國務(wù)院辦公廳5月11日發(fā)出關(guān)于印發(fā)《2016年食品安全重點工作安排》的通知，對2016年全國食品安全重點工作作出部署?！豆ぷ靼才拧窂慕∪ㄒ?guī)標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

《工作安排》將今年的食品安全重點工作分為加快完善食品安全法規(guī)制度、健全食品安全標準體系、加大食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理力度、強化風險防控措施、突出重點問題綜合整治、嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任、保持嚴懲重處違法犯罪高壓態(tài)勢、加強食品安全監(jiān)管能力建設(shè)、落實食品安全責任制、推動食品安全社會共治、完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制11個大的方面，每個方面又分解成為多項具體工作，其中14項具體工作由質(zhì)檢總局單獨或參與負責落實。