無論菜刀設計再怎么變，似乎永遠擺脫不了我們熟悉的那副樣子。然而廚師Randall Cornfield卻以他對料理獨特的理解，推出全新設計的菜刀Bolo。由于刀片為圓形設計，旋轉(zhuǎn)過程中不需要手指靠近，也不會有負重感，使用非常安全。