“長(zhǎng)嘴就要吃”，泥鰍也不例外，但是如何吃出最佳成效，這是餌料的投喂技巧。為了使泥鰍吃飽吃好，快速生長(zhǎng)，降低飼料系數(shù)，在泥鰍的投喂過(guò)程中一定要牢記“四定四看”的原則。

一、“四定”投喂技巧

池塘飼養(yǎng)泥鰍，鰍苗在下塘后兩天內(nèi)不投飼料，等鰍苗適應(yīng)池塘環(huán)境后再投飼料。

1.定時(shí)

待池塘中的泥鰍集群到食臺(tái)上攝食后，在天氣正常的情況下，每天投喂飼料的時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定，從而使泥鰍養(yǎng)成按時(shí)來(lái)攝食的習(xí)慣。一般日投喂兩次，上午8—9時(shí)投喂一次，下午14—15時(shí)投喂一次。在泥鰍生長(zhǎng)的高峰季節(jié)，晚上19—20時(shí)還應(yīng)投喂一次。

2.定量

每天投喂的飼料量一定要做到均衡適量，防止過(guò)多或過(guò)少，以免飽饑失常，影響消化和生長(zhǎng)，要按水溫的高低以及池塘中泥鰍的攝食情況靈活掌握。當(dāng)池塘水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，要相應(yīng)減少日投飼量或停止投飼；在生長(zhǎng)的高峰季節(jié)，要結(jié)合每天檢查食臺(tái)的情況，科學(xué)地確定每天的投喂量，其中晚上的投喂量應(yīng)占到全天投飼量的50%～60%。定量投喂，可減少飼料浪費(fèi)，提高飼料消化率，減少對(duì)水質(zhì)的污染、減輕鰍病和促進(jìn)泥鰍正常生長(zhǎng)。

3.定質(zhì)

投喂的飼料要求新鮮、安全衛(wèi)生、適口、水中穩(wěn)定性好，各種營(yíng)養(yǎng)成分含量合理，不能投喂腐敗變質(zhì)的飼料。發(fā)霉、腐敗變質(zhì)的飼料不僅營(yíng)養(yǎng)成分流失，失去投喂的意義，當(dāng)池塘中泥鰍攝食后，還會(huì)引發(fā)疾病及其他不良影響。要依據(jù)不同水溫，投喂植物性飼料和動(dòng)物性飼料含量合理的配合飼料，促進(jìn)泥鰍快速生長(zhǎng)。

4.定位

在泥鰍苗種剛?cè)氤氐膸滋炖铮_始投喂飼料時(shí)，先是將粉狀飼料沿池塘四周定時(shí)均勻投撒，逐漸將投喂的地點(diǎn)固定在食臺(tái)周圍，然后將投飼點(diǎn)固定在食臺(tái)上，使泥鰍形成定時(shí)到食臺(tái)上攝食的習(xí)慣。一般每畝池塘設(shè)1～2平方米的食臺(tái)4～6個(gè)。要將飼料投喂到搭設(shè)好的食臺(tái)上，不能隨意投放。定位投喂的好處一是將飼料均勻投撒在食臺(tái)上，便于泥鰍集群攝食；二是投放的飼料不會(huì)到處漂散，避免造成浪費(fèi)；三是投喂的飼料不可堆積，要均勻地撒開在食場(chǎng)范圍內(nèi)，以確保泥鰍均勻攝食；四是便于檢查和確定泥鰍的攝食和生長(zhǎng)情況；五是當(dāng)池塘中的泥鰍需要投喂藥餌時(shí)，能使泥鰍集群均勻攝食，提高藥效。

二、“四看”投喂技巧

在泥鰍的飼養(yǎng)過(guò)程中給泥鰍投餌時(shí)，通過(guò)眼力觀察魚池的表面現(xiàn)象就能判斷實(shí)際的投餌量是否合適，這就需要經(jīng)驗(yàn)和技巧。

1.看吃食時(shí)間的長(zhǎng)短

投喂后在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)吃完為正常，1小時(shí)不到就吃完表明投喂量不足，還有一部分泥鰍沒(méi)有吃飽，應(yīng)適當(dāng)增加投喂量。如在2小時(shí)內(nèi)還未吃完，而泥鰍群已離開食場(chǎng)，表明飽食有余，下次投喂可適量減少。

2.看泥鰍生長(zhǎng)情況

4—5月，泥鰍開食后食量逐漸增加，在一周或一旬的投喂計(jì)劃中，要觀察周初與周末或旬初與旬末的變化。如果投喂量不變，而到周末或旬末時(shí)，在半小時(shí)內(nèi)就吃完，表明泥鰍的體重增加了，吃食量大了，沒(méi)有吃飽，要適當(dāng)增加喂量。

3.看水面動(dòng)靜

吃飽后的泥鰍一般都沉到水底。投食后如果泥鰍沒(méi)有生病而在水面上頻繁活動(dòng)，屬饑餓表現(xiàn)，尤其是泥鰍苗或泥鰍種在水面上成群狂游，這是嚴(yán)重饑餓的表現(xiàn)，俗稱“跑馬病”，要立即投食，堵截狂游，否則會(huì)大批死亡。

4.看水質(zhì)變化

泥鰍主要濾食浮游生物，可觀察水質(zhì)的肥瘦來(lái)判斷浮游生物的量是否滿足泥鰍生長(zhǎng)要求。當(dāng)水質(zhì)瘦時(shí)，可通過(guò)施肥來(lái)培養(yǎng)浮游生物；當(dāng)水質(zhì)過(guò)肥，同養(yǎng)魚出現(xiàn)浮頭時(shí)，則要立即換水并加開增氧機(jī)，必要時(shí)投放敵百蟲藥物殺死浮游動(dòng)物，以保證泥鰍健康生長(zhǎng)。

（安徽省天長(zhǎng)市農(nóng)業(yè)委員會(huì) 羊茜 占家智 郵編：239300）