[美]詹恩·伯爾曼 俞燕
根據(jù)美國疾病控制中心的統(tǒng)計,在過去的20年中,6~11歲的兒童中肥胖兒童的比例從6.5%增長到了17%,而這個比例在青少年中增加了三倍多。超重兒童面臨著高風(fēng)險的健康問題,如高膽固醇、高血壓、關(guān)節(jié)問題、睡覺時打呼嚕、心臟病、二型糖尿病、中風(fēng)以及某些癌癥等。在一項關(guān)于看電視所造成的影響的研究中,對孩子們從出生直到青春期的跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)進行了分析,得出了令人震驚的結(jié)論:看電視是兒童期肥胖唯一的最大的誘因,其影響圓圓超過了營養(yǎng)攝入和體育運動等因素。
電視為什么會讓孩子發(fā)胖呢?
1.活動不足。很顯然,當(dāng)孩子坐在電視機前時,他就不能去做其他活動性更強的事情。醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》上發(fā)表的一篇研究顯示,美國3~5歲的兒童在一天當(dāng)中80%的時間都是出于不活動的狀態(tài),許多孩子每天的活動時間只有20分鐘。很明顯少看電視能減輕兒童的體重。為了減少看電視的時間,全美約200名三年級和四年級的學(xué)生參加了一項18節(jié)、為期6個月的運動課程,結(jié)果他們的體重普遍都下降了。
2.影響新陳代謝。看電視時孩子們久坐不動,這使他們很可能變得超重,還減緩了新陳代謝的速度?!缎嚎啤冯s志上發(fā)表的一項里程碑式的研究表明,看電視時,正常體重的孩子新陳代謝速度會降低12%,而極其肥胖的孩子則會下降16%。此外,在關(guān)掉電視之后,減緩的新陳代謝速度還在再持續(xù)25分鐘。
3.擾亂身體信號。在電視機前吃飯會使人忽略身體信號,從而造成暴飲暴食。美國大約53%未滿6歲的孩子,至少在吃一頓飯或吃零食的時候,會一邊吃一邊看電視。發(fā)表于《美國飲食協(xié)會期刊》的一篇文章指出,普通人在看電視時能吃下超出正常8倍多的食物。這個結(jié)論其實并不奇怪,當(dāng)大腦被娛樂節(jié)目擾亂時,不大可能注意到嘴巴在做什么,自然也注意不到身體發(fā)出了“我飽了”的信號。
4.影響對食物的選擇。美國周六早晨的廣告中有70%是關(guān)于食物的,而這些廣告中所宣傳的80%的食物營養(yǎng)價值都比較低,孩子們并不了解廣告是怎么運作的,對他們來說,電視就是權(quán)威,他們很容易就會相信電視廣告告訴他們的東西。孩子們也同樣非常信任電視中的任務(wù),他們能改變孩子對食物的喜好。
在選擇食物方面,電視對人們特別是孩子存在著負(fù)面影響:
·看電視多的人很可能會把不健康的食品當(dāng)成是“對身體有好處”的食品。
·孩子看的電視商業(yè)廣告越多,就越喜愛吃糖分較高的谷類食品。
·孩子看電視越多,就越不喜歡吃水果、蔬菜和全麥?zhǔn)称贰?/p>
(內(nèi)容摘自《超級寶貝:父母最易忽略的十二個育兒關(guān)鍵》一書,重慶出版社)
編后記:雖然文中的數(shù)據(jù)來源都是美國兒童,但我國兒童的看電視現(xiàn)狀也并不樂觀。我女兒讀三年級,她班上有一個“上課神游,考試夢游”的小女孩,成績自然是全班倒數(shù),她的父母很焦慮,帶她去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說這個孩子智力正常,但沒辦法集中注意力。而這一切的誘因就是看電視,因為爸爸媽媽比較忙,她很小的時候就開始看電視,一看就是幾個小時,現(xiàn)在她只有在看電視時能集中注意力,而面對老師的講課、教材或其他閱讀材料,她根本沒辦法把心思放在上面。這可能是看電視導(dǎo)致的另外一個嚴(yán)重后果。
另外,現(xiàn)在平板電腦和智能手機的普及,實際在一定程度上已經(jīng)取代了電視的功能,而孩子沉迷于電子產(chǎn)品的后果,比看電視更加嚴(yán)重,導(dǎo)致肥胖自不必說,視力的下降、接受方式的被動和單一更應(yīng)該引起我們的重視。為了孩子的健康,請先放下我們手中的電子產(chǎn)品吧!