沈德坤

一、向日葵空秕粒增多的原因

1、干旱。眾所周知向日葵是一種抗旱、耐鹽堿的作物，但這并不說明向日葵生長(zhǎng)發(fā)育不需要水份或只需要較少的水份，相反向日葵是需水較多的作物，據(jù)測(cè)定，向日葵每生產(chǎn)1公斤干物質(zhì)，需要469-569公斤水。向日葵從出苗到現(xiàn)蕾之前，是抗旱能力最強(qiáng)的階段，但從現(xiàn)蕾到開花結(jié)束這一時(shí)期，向日葵需水量最大，約占全生育期需水量的60%，如這一時(shí)期缺水，會(huì)使授粉不良或授粉后敗育，造成空秕粒增多，產(chǎn)量下降。

2、疏于管理。我地種植向日葵多以填閑作物或旁宅作物種植，農(nóng)戶只管種植和收獲，而無其它諸如澆水、施肥、病蟲害防治等基本農(nóng)事操作，造成向日葵生育期間特別是關(guān)鍵生育時(shí)期缺水缺肥，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，空秕粒增加，產(chǎn)量下降。

3、缺少傳媒。向日葵小花的雌雄蕊著生位置不同，雄蕊先成熟，雌蕊后成熟，具有不親合性，自花不實(shí)。向日葵是異花授粉作物，主要靠昆蟲傳粉。如果缺乏傳媒，就會(huì)影響授粉結(jié)實(shí)，造成空秕粒增加。近幾年來，由于化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，致使傳媒昆蟲數(shù)量減少，也是造成向日葵授粉率低，空秕粒增加的一個(gè)原因。

4、品種因素。據(jù)國(guó)外研究，向日葵結(jié)實(shí)率和莖稈粗細(xì)、花盤直徑成負(fù)相關(guān)，即莖稈越粗，花盤越大，空秕粒也就越多。我市部分農(nóng)戶夏播向日葵種植密度過低，莖稈粗大，也是造成空秕粒增多的原因。

二、提高向日葵結(jié)實(shí)率的對(duì)策

1. 合理防治病蟲害，保護(hù)傳粉昆蟲

①病蟲害防治應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等無公害防治技術(shù)，如選用抗病蟲品種，采取土壤耕翻、輪作倒茬，保護(hù)天敵、以蟲治蟲、以菌治蟲、人工捕殺、燈光誘殺等措施，不可使用化學(xué)農(nóng)藥防治。

②不使用化學(xué)農(nóng)藥防治要做到全面、統(tǒng)一。蜜蜂具有遷飛性，是向日葵傳粉的主要昆蟲，只有向日葵種植區(qū)不使用化學(xué)農(nóng)藥，還起不到保護(hù)蜜蜂的作用，因此，政府要高度重視、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，使各個(gè)地區(qū)均不使用化學(xué)農(nóng)藥，創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

2. 大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，促進(jìn)生態(tài)平衡 發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)既能采收蜂蜜，又可滿足向日葵及許多蟲媒花植物傳粉受精的需要，養(yǎng)蜂業(yè)與向日葵種植業(yè)相互依賴、相互促進(jìn)，使生態(tài)環(huán)境得到平衡發(fā)展。據(jù)國(guó)外報(bào)道，每公頃放1-2箱蜜蜂，不僅產(chǎn)量比天然授粉的增加200-300公斤，而且還改善了種子品質(zhì)，提高了含油率，同時(shí)每公頃地還可收蜂蜜22.5-45公斤，可謂既增產(chǎn)又增收。

3. 及時(shí)打杈，加強(qiáng)人工授粉 有的向日葵品種有分枝特性，分枝一旦出現(xiàn)，就會(huì)造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育，因此，植株出現(xiàn)杈枝時(shí)應(yīng)及時(shí)打掉，而且打杈要？打早打?。浚ㄐ¤敬嗄?，一抹就掉，省工省力又不損傷莖葉）。

在蜂源缺乏的地方，要通過人工輔助授粉來提高結(jié)實(shí)率。人工授粉的時(shí)間不宜過早，宜在露水干了以后進(jìn)行。如露水不干，則花粉易黏結(jié)成塊。中午氣溫過高，花粉生活力弱，授粉效果也不佳。一般以上午9～10時(shí)、下午3～6時(shí)進(jìn)行授粉為好。人工授粉方法有兩種：一是花盤接觸授粉，即相鄰花盤兩兩相對(duì)，相互輕按幾下即可；二是用粉撲子授粉，一手握住用紗布做成的粉撲子，一手握住花盤莖，順壟挨株在花盤上輕按、輕撲，使粉撲上沾有大量花粉，相互傳播。

4.適時(shí)澆水、保證開花授粉期不受旱。向日葵從現(xiàn)蕾到開花這一時(shí)期（我地一般年份為8月中旬-下旬）需水量較大，如這一時(shí)期內(nèi)無較大降雨，應(yīng)澆水以利于花盤發(fā)育、種子形成和提高籽仁含油率。

5. 合理施肥，平衡營(yíng)養(yǎng) 向日葵是喜鉀作物，從現(xiàn)蕾至開花特別是花盤形成至開花，是其養(yǎng)分吸收的關(guān)鍵時(shí)期。出苗至花盤形成期需磷較多，花盤形成至開花末期需氮較多，而花盤形成至蠟熟期吸收鉀較多。因此，在向日葵田間管理中，要注意氮、磷、鉀肥配合施用，并適當(dāng)增施微量元素肥料。一般在施足基肥和追肥（畝施2000千克有機(jī)肥，純氮8千克，純磷3千克，純鉀14千克）的基礎(chǔ)上，授粉期葉面噴施0.4%磷酸二氫鉀和硼錳微肥，可滿足向日葵生長(zhǎng)發(fā)育的需要，達(dá)到增產(chǎn)的目的。

6. 培土護(hù)根，防止倒伏 隨著向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育，花盤愈來愈大，也愈來愈重，因此在中后期的田間管理中，要注意培土護(hù)根，防止倒伏造成籽粒秕瘦而減產(chǎn)。

7、做好良種選擇、輪作倒茬、合理密植、防治病蟲害等常規(guī)管理工作。

（作者單位：164200黑龍江省孫吳縣種子管理站）