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        有機培肥措施對土壤肥力及農(nóng)作物生長的影響

        2016-05-14 10:14:13林賢
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2016年7期
        關(guān)鍵詞:土壤肥力

        林賢

        摘 要 從土壤農(nóng)化性質(zhì)和生物性狀兩個方面,闡述有機培肥措施對廣西地區(qū)土壤肥力的影響,之后,從降低硝酸鹽含量、提高維生素和糖含量、提高氮磷鉀含量、調(diào)節(jié)酸度、增強抗病性5個方面,重點探討了有機培肥措施對廣西地區(qū)農(nóng)作物生長的影響,希望對相關(guān)工作有所裨益。

        關(guān)鍵詞:有機培肥;土壤肥力;農(nóng)作物生長

        中圖分類號:S158.3 文獻標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.043

        近年來,伴隨農(nóng)業(yè)發(fā)展速度的日益加快,廣西地區(qū)土壤養(yǎng)分下降、質(zhì)量降低等問題日漸突顯,大量化肥的使用,不僅導(dǎo)致農(nóng)業(yè)種植成本不斷提高,而且嚴(yán)重污染著環(huán)境[1]。因此,非常有必要對有機培肥對土壤肥力及農(nóng)作物生長影響進行研究,以期不斷提高有機肥施用的科學(xué)性,促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        1 有機培肥措施對廣西地區(qū)土壤肥力的影響

        從廣西地區(qū)有機培肥的種植實踐來看,與化肥施用情況相比照,其對土壤的農(nóng)化性質(zhì)和生物性狀改善具有非常明顯的作用。

        1.1 土壤農(nóng)化性質(zhì)方面

        有機肥使用實踐表明,同等施肥條件下,有機培肥可以更好地優(yōu)化土壤中各種有機質(zhì)的質(zhì)量,提高土壤中的全部營養(yǎng)成分含量,增加速效養(yǎng)分的比例數(shù)量[2]??梢杂行Э朔鹘y(tǒng)耕作過程中發(fā)生的破壞土壤團聚體這一問題,幫助土壤更好地完成團聚化過程,提高有機碳的含量,使有機碳更好地固定于土壤中。此外,因為有機肥偏酸,其內(nèi)部的有益微生物含量較高,能夠產(chǎn)生很多有機酸,可以有效調(diào)節(jié)土壤的pH值含量,延緩?fù)寥莱煞诌^度消耗、營養(yǎng)成分過度流失。另外,有機培肥還可以使土壤孔隙度變更大,從而加速有機質(zhì)的積累。

        1.2 土壤生物性狀方面

        與使用復(fù)合肥相比,采取有機培肥方式后,土壤中各種微生物群落顯著增加,且二者成正相關(guān)態(tài)勢,即有機肥施用量越多,微生物的含量就愈多。長期使用下,土壤中的真菌和細菌能夠保持在穩(wěn)定合理狀態(tài),農(nóng)田整體生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)了平衡穩(wěn)定。此外,土壤中作物生長所必須的各種營養(yǎng)成分,如碳、氮等,都比施用化肥條件下的數(shù)量為多[3]。另外,采取有機培肥方式還能有效促進土壤中各種酶,如轉(zhuǎn)化酶、脫氫酶、過氧化氫酶和蛋白酶等的整體活性,幫助更快地分解土壤中動植物的殘體,促進腐殖質(zhì)合成分解,使農(nóng)作物獲得更多的速效養(yǎng)分。

        2 有機培肥措施對廣西地區(qū)農(nóng)作物生長的影響

        有機培肥措施能夠明顯改善農(nóng)作物的整體生長狀況,使其在生長過程中獲得充足的養(yǎng)分供應(yīng),并最終提高種植收益。

        2.1 降低硝酸鹽含量

        在農(nóng)戶主要使用的各種有機肥中,所含有的糖、醛、酚和羧基等營養(yǎng)成分都比較多,更加有利于農(nóng)作物生長過程中吸附固定銨離子,降低其自身的硝化作用,并抑制硝態(tài)氮的形成。與使用化肥相比,不僅減少硝酸鹽產(chǎn)生,有的甚至可以減少1/2左右的硝酸鹽含量,而且農(nóng)作物中所含重金屬也有所降低,能夠有效減緩重金屬污染物的最終生成。這對于減緩農(nóng)作物累積硝酸鹽,增強農(nóng)作物的營養(yǎng)價值和品質(zhì)具有重要的作用;同時,這也與當(dāng)前我國綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展理念高度契合。

        2.2 提高維生素和糖含量

        對很多農(nóng)作物而言,維生素和糖的含量既是決定作物品質(zhì)的一個重要指標(biāo),也是決定農(nóng)作物市場價格的重要因素,如水果類作物,含糖量提高將會極大提高水果的品質(zhì)。而采取有機培肥方式后,因其自身所含有機質(zhì)種類和數(shù)量都非常多,各種營養(yǎng)成分更為全面平衡,且有機質(zhì)生物降解釋放養(yǎng)分的過程比較慢,氮元素可以更好地實現(xiàn)礦化;再如蔬菜類作物,可以更好地吸收土壤中存在的氮素養(yǎng)分,保持作物還原轉(zhuǎn)化的平衡度,平衡氮吸收與生長不協(xié)調(diào)間的矛盾,促進硝酸鹽降低,促使維生素的更好合成。

        2.3 提高氮磷鉀含量

        使用有機肥后,在實現(xiàn)礦化過程分解的過程時,同時產(chǎn)生大量有機酸,土壤中原本存在的難溶性鉀被有效溶解,鉀元素利用率得以顯著提升,在農(nóng)作物的生長后期,可以幫助其獲得更多的鉀元素[4]。土壤混入有機肥后,有機肥為土壤提供了大量的磷元素、氮元素,這些都是農(nóng)作物生長所必須的營養(yǎng)物質(zhì);同時,土壤中的各種酶含量增多,微生物的活性更高,故土壤中磷元素、氮元素的利用率得以顯著提升,而這些都促進了植物根系的發(fā)育,幫助其更好地生長,農(nóng)作物吸收營養(yǎng)成分的能力增強,作物長勢變好。

        2.4 調(diào)節(jié)pH

        農(nóng)作物自身品質(zhì)高度的重要指標(biāo)就是pH,這對后期農(nóng)作物產(chǎn)品的深加工有著重要的影響。氨基酸是農(nóng)作物中蛋白質(zhì)基本組成單位之一,促使其更好地完成生物合成代謝,可以更好地滿足作物生長。且氨基酸為重要的鮮味物質(zhì),含量是否合理將直接影響農(nóng)作物產(chǎn)品的實際口感,這對于產(chǎn)品上市銷售后的市場前景影響甚遠。例如,果樹類作物,使用有機肥可以調(diào)節(jié)果實的酸度,使果實的口感更好,更易被消費者所喜愛;蔬菜類農(nóng)作物,葉片的氨基酸含量變高后,蔬菜口感變得更好;茶類農(nóng)作物,長期堅持使用有機肥,作物自身的氨基酸、水浸出物、咖啡堿和茶多酚等成分含量變高,使茶葉質(zhì)高、味濃。

        2.5 增強抗病性

        農(nóng)作物生長過程中,病蟲害對其生長狀況影響最大。在廣西部分地區(qū),經(jīng)常會出現(xiàn)因病蟲害蔓延導(dǎo)致農(nóng)作物絕收的現(xiàn)象,給廣大農(nóng)戶帶來了巨大經(jīng)濟損失。傳統(tǒng)病蟲害防治手段是依靠大量使用農(nóng)藥進行消殺,過度使用農(nóng)藥同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念是極不相符的。農(nóng)藥的過度使用,不僅提高了種植成本,也破壞了自然環(huán)境。此外,農(nóng)藥可將各種有益微生物甚至是害蟲天敵等都統(tǒng)統(tǒng)殺死[5]。推廣有機培肥措施,能夠有效調(diào)節(jié)土壤內(nèi)的pH值、供肥能力和有機質(zhì)的含量,促進微生物更趨多樣性;同時,提高了有益微生物的含量,抑制了有害微生物,如真菌、細菌、病原體等的繁殖,從源頭上降低了植株發(fā)病概率,控制了病情發(fā)展蔓延態(tài)勢,從整體上提升了農(nóng)作物的抗病抗害能力。在有機肥使用過程中,越新鮮的有機肥,如新鮮液體畜便等,其對有害微生物的抑制作用更強,農(nóng)作物抗病性的效果越好。

        3 結(jié)語

        隨著廣西地區(qū)人民群眾生活水平的不斷提高,對綠色健康、無公害農(nóng)作物產(chǎn)品的需求度不斷提升,對生存品質(zhì)的要求日益提升。與之相應(yīng)的是人們開始廣泛使用有機肥。有機肥不僅有利于改善土壤質(zhì)量,提高土壤肥力,而且能有效促進農(nóng)作物的生長,使其更為均衡的吸收各種營養(yǎng)成分,并且降低農(nóng)藥使用量,降低種植成本。因此,廣西地區(qū)有機培肥的發(fā)展前景十分可觀,相關(guān)部門必須對其予以高度關(guān)注。

        參考文獻

        [1]王芳.有機培肥措施對土壤肥力及作物生長的影響[D].楊凌:西北農(nóng)林科技大學(xué),2014.

        [2]王曉玲.不同培肥措施對復(fù)墾土壤肥力及玉米生長的影響[D].太谷:山西農(nóng)業(yè)大學(xué),2014.

        [3]榮勤雷,梁國慶,周衛(wèi),等.不同有機肥對黃泥田土壤培肥效果及土壤酶活性的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報,2014,20(5):1168-1177.

        [4]黃東風(fēng),王利民,李衛(wèi)華,等.培肥措施培肥土壤的效果與機理研究進展[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報,2014,22(2):127-135.

        [5]龔偉,顏曉元,王景燕.長期施肥對土壤肥力的影響[J].土壤,2011,43(3):336-342.

        (責(zé)任編輯:趙中正)

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