黎耿國　鐘禮華

摘 要 隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，很多新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)被運(yùn)用在實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，有利于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展。水稻是世界上主要的糧食作物，如何提高水稻產(chǎn)量一直是學(xué)者研究的重點(diǎn)。以水稻的栽培為例，研究水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 水稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)；秧苗培育技術(shù)；農(nóng)田管理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.037

國家的發(fā)展進(jìn)步使整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力及人民的生活水平有了很大的提高，但城鄉(xiāng)之間在各個(gè)方面仍然存在著一定的差距，縮小城鄉(xiāng)發(fā)展差距的根本途徑就是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收入。農(nóng)業(yè)種植一直都是農(nóng)民收入的最主要來源，因此，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的一個(gè)根本方法就是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，增加糧食產(chǎn)量。

1 秧苗培育技術(shù)

1.1 育秧

在進(jìn)行大棚育苗的過程中，旱地育苗播種稻種150 g/m2，并要在稻種成長的不同階段對(duì)于大棚的溫度、濕度等指標(biāo)進(jìn)行控制。在稻種發(fā)芽前，要保證大棚密不透風(fēng)，并將棚內(nèi)溫度控制在30 ℃左右，這一階段要保障土壤濕度，對(duì)于苗床進(jìn)行澆水，利于出苗；當(dāng)?shù)痉N發(fā)芽后，要保障棚內(nèi)溫度在23 ℃左右，并減少苗床澆水量；在稻苗長出3葉以后，苗床的養(yǎng)分被稻苗吸收，這時(shí)要及時(shí)對(duì)稻苗進(jìn)行澆水，并對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)，等待插秧。

1.2 插秧

在對(duì)于稻田地進(jìn)行施肥灌溉后，要進(jìn)行插秧。目前，我國很多地區(qū)都普及了機(jī)械化插秧技術(shù)，但水稻插秧機(jī)械只適合在稻田地面積較大、土地較為平整的區(qū)域內(nèi)。很多插秧機(jī)在進(jìn)行作業(yè)前不僅要根據(jù)農(nóng)田的秧苗株距、每穴秧苗數(shù)量，以及稻田地土壤狀況對(duì)于插秧機(jī)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，還要對(duì)于插秧路線進(jìn)行調(diào)整。

插秧機(jī)最終要達(dá)到的主要技術(shù)指標(biāo)如下。首先，要保障插秧穴數(shù)在1.5萬～1.7萬/667 m2，穴內(nèi)秧苗的數(shù)量與平均數(shù)量接近，均勻度達(dá)到89%以上，各個(gè)秧苗穴內(nèi)漏插率小于4%；其次，要保障漂浮在稻田內(nèi)的秧苗不超過整體秧苗的2%；最后，要保障秧苗整體的勾秧率小于3%[1]。制定這樣的技術(shù)指標(biāo)，原因在于插秧的質(zhì)量決定秧苗以后的生長狀況，秧苗在稻地中的深度過深或者過淺都會(huì)影響到秧苗的成長。因此，在進(jìn)行機(jī)器插秧作業(yè)時(shí)要保障插秧質(zhì)量，重視插秧技術(shù)的改進(jìn)與創(chuàng)新，不斷提高插秧的精準(zhǔn)度。

2 農(nóng)田管理技術(shù)

2.1 肥料的使用

在對(duì)于稻田進(jìn)行施肥的過程中，秧苗生長的不同階段對(duì)于秧苗所需的肥料進(jìn)行科學(xué)選擇。首先，在稻苗生長前期，對(duì)于養(yǎng)分的需求量高，要重視農(nóng)家有機(jī)肥的使用，這樣可以為稻苗的生長提供充足的養(yǎng)分，在加入尿素等輔助肥料時(shí)均衡施肥。在水稻的生長期也應(yīng)該重視對(duì)于肥料的使用，首先，要對(duì)于稻地使用復(fù)合肥料，每667 m2可以使用17 kg的復(fù)合肥料，并使用5 kg左右的尿素。此外，要重視補(bǔ)充一定量的氮磷鉀等微量元素[2]。

2.2 科學(xué)灌溉

水稻的生長過程中需要大量的水分，因此在對(duì)于稻田地進(jìn)行灌溉的過程中，要講究科學(xué)性。稻苗插秧期對(duì)于水分的需求量很大，這一時(shí)期要保障稻田中有充足的水量，否則會(huì)影響稻苗的成長，在水稻的孕穗期，對(duì)于水的需求也很大，但可以適當(dāng)減少稻田中的水量，水稻成熟以后，要對(duì)于水量過大的田地進(jìn)行水量控制，成熟期的水稻對(duì)水分的需求很少，此時(shí)要及時(shí)進(jìn)行稻田的排水工作。

2.3 稻田地管理

稻田地是水稻得以生長的必要載體，因此必須對(duì)于稻田進(jìn)行科學(xué)的日常的管理。在插秧之前，要對(duì)于稻田中的營養(yǎng)成分進(jìn)行補(bǔ)充，并合理控制田中的水量，為插秧工作做好充足的準(zhǔn)備；在稻苗插秧后，要對(duì)于稻田地的水量進(jìn)行控制；在選擇肥料時(shí)，要考慮到肥料對(duì)于稻田地的影響；在水稻收割后，要及時(shí)補(bǔ)充土地所需的肥料，為下一年的水稻生長提供良好的前提條件。

3 新型栽培技術(shù)應(yīng)用

3.1 高產(chǎn)雜交水稻的栽培

隨著水稻栽培技術(shù)的進(jìn)步，很多高產(chǎn)雜交水稻相繼出現(xiàn)，提高了水稻種植產(chǎn)量。目前，我國的高產(chǎn)雜交水稻成穗率可達(dá)77%，結(jié)實(shí)率可達(dá)76%，且具備明顯的抗蟲害、稻米質(zhì)量高等特性。在對(duì)于水稻進(jìn)行栽種時(shí)，大田的用種量控制在2.5～3 kg/667 m2，稻苗在大田內(nèi)進(jìn)行移栽的過程中要進(jìn)行密植，這樣才可以保障其種植產(chǎn)量達(dá)到預(yù)期。在對(duì)于稻田進(jìn)行灌水時(shí)，也要重視灌水量的控制，在秧苗成長期，水深要維持在4～5 cm，這樣有效保障稻苗的成活率；且在秧苗返青以后，應(yīng)該采用淺水勤灌的方式，在稻苗孕穗期及成熟期要保證水深在5cm左右，最終提升稻米質(zhì)量，提高水稻產(chǎn)量[3]。

3.2 水稻高光效新型栽培技術(shù)

這種新型的水稻栽培技術(shù)改變了水稻的栽培行向，以上思縣為例，通過實(shí)地考察，最終確定栽培行向變?yōu)槲鞅?東南方向，改變水稻種植的行距，將小行距控制在18 cm左右，大行距在45 cm左右。這種新式的水稻栽培方式提高了水稻產(chǎn)量，且使稻米的質(zhì)量得到了很大提升。

在應(yīng)用過程中，高效新型水稻栽培技術(shù)主要是對(duì)秧苗的移栽技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)改良，在秧苗移栽的過程中，用角度器對(duì)稻田進(jìn)行角度衡量，然后在西南方向插秧，株距穩(wěn)定在14cm左右，且在插秧過程中不能出現(xiàn)漏插現(xiàn)象，每個(gè)穴內(nèi)有3株秧苗，這樣可以在稻苗的生長過程中充分利用光能。在這項(xiàng)技術(shù)在具體的應(yīng)用過程中，要根據(jù)水稻種植區(qū)域的具體情況選擇種植方向與行距。

3.3 新、舊栽培技術(shù)的水稻產(chǎn)量對(duì)比

以上思縣為例，利用傳統(tǒng)水稻種植方式進(jìn)行水稻栽種時(shí)，3 a的平均667 m2產(chǎn)量為457.5 kg，在應(yīng)用某雜交水稻技術(shù)應(yīng)用以后，3 a的平均667 m2產(chǎn)量達(dá)到了552.3 kg，且稻米的質(zhì)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)培育出來的稻米。這說明，采用新型的水稻栽培技術(shù)至關(guān)重要，有利于提高水稻質(zhì)量，保障水稻的增收。

4 病蟲害防治技術(shù)

在水稻整個(gè)的育秧、插秧、生長的過程中，會(huì)出現(xiàn)很多的病蟲害，如果不進(jìn)行及時(shí)的防治則會(huì)造成水稻減產(chǎn)、甚至是絕收。因此，要十分重視水稻病蟲害的防治，常見的水稻病蟲害主要有稻瘟病、稻紋枯病和細(xì)條病等。這些病蟲害在水稻成長的各個(gè)時(shí)期內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)，會(huì)有效抑制水稻的生長，降低稻米的產(chǎn)量。

隨著水稻栽培技術(shù)的進(jìn)步，人們開始重視對(duì)于水稻病蟲害的綜合防治與預(yù)防，這樣有利于減少農(nóng)藥的使用量，減輕病蟲害對(duì)于稻田的危害，降低環(huán)境污染。在進(jìn)行病蟲害綜合防治的過程中，要重視科學(xué)用藥，對(duì)重點(diǎn)病害進(jìn)行控制，并兼顧其他病害的預(yù)防；同時(shí)，利用一些蟲害的天敵對(duì)于水稻出現(xiàn)的蟲害進(jìn)行控制。

5 結(jié)語

目前，我國的水稻種植技術(shù)已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)的水平，但我國區(qū)域的水稻生產(chǎn)存在一定差距，水稻種植技術(shù)的推廣效果還有待提升，只有應(yīng)用科學(xué)的種植技術(shù)，才能夠提高水稻種植質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張洪程，龔金龍.中國水稻種植機(jī)械化高產(chǎn)農(nóng)藝研究現(xiàn)狀及發(fā)展探討[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，47（7）：1273-1289.

[2]羅瓊，王昆，許靖波，等.水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].作物研究，2014（1）：86-91.

[3]朱德峰，張玉屏，陳惠哲，等.中國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，48（17）：3404-3414.

（責(zé)任編輯：趙中正）