曾旭 何翠 熊紅兵 周文兵

摘 要 四川屏山縣是白魔芋的主要產地，氣候、土壤等環(huán)境十分適宜種植白魔芋。但由于農戶管理不到位，導致白魔芋病害嚴重。文章主要介紹了白魔芋種植中最容易發(fā)生的軟腐病和白絹病的防治技術，以期對屏山縣的白魔芋種植提供一定的借鑒。

關鍵詞 白魔芋；病害；防治技術

中圖分類號：S436.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.019

近年來，由于農戶的白魔芋種植技術和管理不到位，導致白魔芋病害問題嚴重。筆者結合多年的白魔芋種植和管理經驗，針對白魔芋易發(fā)和高發(fā)的軟腐病和白絹病進行分析和研究，提出白魔芋病害防治的主要方法。

1 白魔芋軟腐病的防治

1.1 白魔芋軟腐病的主要特點

白魔芋軟腐病是一種細菌病害，病原又稱胡蘿卜軟腐歐文氏菌。發(fā)病機理是因種芋本身攜帶細菌或種植地的土壤中帶菌，導致細菌傳染。軟腐病病害對白魔芋種植影響主要表現(xiàn)在：病害發(fā)生貫穿于白魔芋生長的整個周期，且十分難防治[1]。胡蘿卜軟腐歐文氏菌菌種活力能長達2 a之久，病菌能附著在病菌感染體和魔芋病球莖上越冬，土壤成為病菌的主要傳染載體。貯藏期的帶菌種芋能通過表皮傷口或氣孔等部位傳染其他種芋。田間則主要是通過蟲咬傷口、機械耕作傷口等入侵植株，病菌通過蟲咬或水接觸進行傳播。

軟腐病病菌可在4～38 ℃間存活，最適宜的生長溫度為25～30 ℃，軟腐病病菌喜高溫、高濕環(huán)境，病害一般從6月開始，到8月末-9月初最為嚴重，氣溫降低時病害也隨之減少。如果耕地密植或排水不暢，濕度過大，容易導致軟腐病的傳播。

1.2 白魔芋軟腐病的癥狀

軟腐病的主要癥狀是：受侵害部位一般發(fā)生在白魔芋的葉子和塊莖上。軟腐病病菌感染貫穿于魔芋生長的多個環(huán)節(jié)。在白魔芋的出苗期，感染了軟腐病的魔芋葉苗頂端卷曲，葉片卷縮，接近土壤部分葉柄或種芋腐爛；白魔芋的生長期，病癥表現(xiàn)為葉片分生處出現(xiàn)暗綠色斑點，隨著斑點擴大，芋體開始腐爛[2]。細菌沿植株體內導管向上入侵葉片，向下入侵魔芋塊莖，葉片和塊莖受侵染后發(fā)生腐爛，并伴有惡臭，葉片發(fā)黃萎縮；白魔芋的儲藏期，軟腐病也會發(fā)生爛芋現(xiàn)象。

1.3 白魔芋軟腐病的防治方法

在白魔芋苗株發(fā)出后，要及時關注軟腐病的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)有菌植株，要立即將植株挖出，另選地深埋；同時，注意要將感染病菌的植株附近的土壤一起挖出，并在挖出土窩內和附近撒上石灰粉，對土壤進行消毒，然后將土窩踩平，防治病菌擴散?；蛴?0%敵克松可濕粉劑對600倍水進行稀釋對發(fā)生病菌的土壤周圍進行噴灑和灌穴。苗株展葉后，要及時噴灑百菌清進行防護[3]。當發(fā)現(xiàn)感染病株后，要72%農用鏈霉素對水對全田進行全面噴灑，每隔10～12 d再次用鏈霉素進行預防，預防3～4次。在魔芋種植過程中，一定要仔細觀察，局部的黃葉要仔細辨識，葉片發(fā)黃時可能地下的塊莖已經被感染。

2 白魔芋白絹病的防治

2.1 白魔芋白絹病的主要特點

白絹病跟軟腐病不同，是一種真菌病，是由白絹薄膜革菌引起的病害。白絹病的發(fā)病機理與軟腐病類似，也是以土壤為媒介，通過土壤中殘存的菌絲或菌核進行侵染，或通過魔芋的傷口進行侵染。白絹病的菌核侵入植株后會分泌毒素和分解酶，導致植株根基腐爛。也可通過雨水、灌溉水或農耕操作等進行蔓延，感染其他植株。

白絹病病菌最適宜蔓延的溫度為32 ℃左右，也喜高溫天氣，病害一般從6月末開始，7月上旬-9月上旬為高發(fā)期，隨著氣溫的降低，病害也逐步減少。白絹病極易發(fā)生在七八月雨后強日光照射時。

2.2 白魔芋白絹病的癥狀

白絹病的主要癥狀是：受侵害的主要部位在靠近地面的葉柄基部。感染初期，葉柄基部呈水漬狀暗褐色斑點，葉柄逐步腐爛，葉片變黃。3～5 d后病變部分長出白色絹絲菌絲；感染后期，菌絲生成為菌核，菌核由白色慢慢變?yōu)楹稚?，呈圓形[4]。隨著病菌向莖部不斷蔓延，地下的塊莖感染后發(fā)生腐爛，伴有惡臭。白絹病與軟腐病多同時發(fā)生。

2.3 白魔芋白絹病的防治方法

白絹病防治的重點首先要對土壤進行消毒處理。土壤消毒可以有效減少真菌數量，降低其繁殖能力。對土壤消毒可在白魔芋種植前播撒生石灰，一般播撒750～1 500 kg/hm2生石灰，撒勻后翻地，7 d后再播種種芋。

大田防治可采用噴灑藥劑的方式除害。根據筆者多年的實踐經驗，2%農抗120、70%代森錳鋅和78%科博、50%多菌靈防治效果很好，殺毒礬效果次之。要在病害發(fā)生的初期就及時噴灑藥劑，藥劑的有效期一般為20 d左右。

3 白魔芋病害防治注意事項

3.1 優(yōu)選種芋

白魔芋的種植要從優(yōu)選種芋開始。種芋的選擇要求：個頭適中，呈圓形，芋窩小，種芋芽孢飽滿，表面光滑無傷口或蟲害，質量在100 g左右最佳。在選擇種芋時，要確保白魔芋的品種純正，如果與其他品種混種，將大大降低白魔芋質量[5]。

曬種是指將種芋在陽光下直射1～2 d，要平放在泥土地上，不能放在水泥板等吸熱嚴重的地面上。曬種的主要目的是利用陽光將種芋上的病菌殺死。

浸種是將經過陽光照射的種芋浸泡在1000萬單位的農用鏈霉素液4 000倍液里1 h，或用50%甲基托布津WP（可濕性粉劑）1 000倍液浸種10 min，浸泡后撈出，用清水洗凈，晾曬后摻上草木灰后下種。浸種的主要目的也是通過藥劑來殺滅種芋上的病菌。

3.2 苗期防治

苗期防治的重點是軟腐病和白絹病的預防。對軟腐病和白絹病的預防可用農用鏈霉素、代森錳鋅、科博和多菌靈等藥劑都有很好的效果。苗期一定要密切注意和觀察種芋的生長情況，提前預防，一經發(fā)現(xiàn)病菌要立即噴灑藥物，一旦病菌傳播開來，就難以控制病害蔓延。

3.3 田間管理

白魔芋種植前，要深翻土地，陽光下曝曬幾日，可以減少病菌。受特殊生長環(huán)境影響，白魔芋生長期雜草也十分旺盛，要做好除草培土工作。除草要用手，用鋤頭可能會損傷種芋根系。此外，魔芋根系分布在土地表層10 cm左右，因此不適宜中耕，在生長期內培土即可，為保護根系，培土后可用稻草覆蓋一層。

白魔芋生長期正值夏秋季節(jié)，雨水相對豐盛，雨水容易成為病菌傳播的載體。因此，在雨水較多時，要挖好排水溝，暢通排水。

參考文獻

[1]李定剛.白魔芋主要病蟲害防治技術[J].植保技術與推廣，2000（20）：18-19.

[2]肖永剛，文代瓊，劉蘇，等.白魔芋病蟲害綜合防治技術[J].長江農業(yè)，2015（23）：54-55.

[3]肖永剛，文代瓊，劉章福，等.屏山縣白魔芋病害藥劑防治試驗[J].長江蔬菜，2010（24）：71-72.

[4]張玉林，徐道楠，吳梓東.“白魔芋”病害綜合防控技術初探[A].2010年中國魔芋產業(yè)發(fā)展研討會[C].2010.

[5]陳茂春.魔芋兩大病害的綜合防治[J].農藥市場信息，2016（11）：33-34.

（責任編輯：劉昀）