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        嘶嘶作響

        2016-05-14 12:45:17
        創(chuàng)新作文(1-2年級) 2016年7期

        把小蘇打加到不同的液體中會有什么反應(yīng)呢?

        熱水

        把剛燒開的水倒入耐熱的大碗里,然后加入滿滿一勺小蘇打。這時,大碗里會發(fā)生什么變化?

        冷水

        把冷水倒入大碗里,加入滿滿一勺小蘇打。這時,大碗里會發(fā)生什么變化?

        小蘇打遇到熱水就會嘶嘶作響。這是因為熱水讓小蘇打釋放出很多二氧化碳?xì)馀?。(做蛋糕的面粉也含有小蘇打??鞠溟_始加熱時,小蘇打就會產(chǎn)生氣泡,氣泡們在蛋糕里擠來擠去,拼命地逃跑。這樣一來,蛋糕就會變得又松又軟。)小蘇打遇到冷水不會發(fā)生這樣的反應(yīng)。

        檸檬汁和白醋

        第一步,在烤盤上放一個玻璃碗,加入半碗檸檬汁或白醋。

        第二步,加入滿滿一勺小蘇打。碗里會發(fā)生什么變化呢?

        響個不停

        第一步,重復(fù)3號實驗的第一步,然后在檸檬汁或白醋中加一些洗滌液。

        第二步,向碗里加幾滴食用色素,再加滿滿一勺小蘇打。這時,碗里會發(fā)生什么變化呢?

        檸檬汁和白醋都是酸性物質(zhì)。酸性物質(zhì)遇到小蘇打就會變得特別瘋狂。液體中會出現(xiàn)許許多多的二氧化碳?xì)馀?,整個碗里都會嘶嘶作響。

        加入洗滌液后,氣泡變得越來越多,根本就停不下來。這是因為洗滌液會不斷地刺激氣泡。食用色素能幫助你把整個過程看得清清楚楚的。

        泡沫也時髦

        找?guī)讉€形狀不同的容器,再做一次3號實驗。仔細(xì)觀察,看看泡沫是怎么從各種容器中涌出來的。

        淘氣的雪葩

        買一份雪葩,挖一點放在舌頭上,會有什么感覺呢?

        一些雪葩里含有小蘇打和檸檬酸的混合物。雪葩在嘴里慢慢融化時,小蘇打就會產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀?,讓你的舌頭“動”起來。

        多試幾種原料,看看你能造出多少種泡沫。

        (選自光明日報出版社《365個科學(xué)創(chuàng)意》)

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