超市守店等死，還是抓住社區(qū)電商這根救命稻草？

曾響鈴

年輕人已習(xí)慣網(wǎng)上購物，到店客流逐年下降，如此，傳統(tǒng)便利店和夫妻店能否告別“散兵游勇”狀態(tài)，借助社區(qū)電商平臺成為全副武裝的“螞蟻雄兵”？

新消費模式倒逼商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化

社區(qū)電商的興起除了移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，更多的是年輕人消費方式和消費需求的轉(zhuǎn)變。在消費端，我們正面對著一個懶人的世界。例如原來穿衣下樓，進(jìn)店比價，擇優(yōu)挑選的買水果傳統(tǒng)模式，被宅在沙發(fā)里，刷手機(jī)，挑選下單的新模式取代。這種即時性、碎片化、集成式的移動消費體驗，使傳統(tǒng)的以店為中心、到店購買的經(jīng)營模式迅速過時，新消費模式正在倒逼著商戶端優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。

在商戶端，目前社區(qū)零售電商滲透率不足1%，門店成本卻高達(dá)20%-30%，且租金和人力成本不斷上升。社區(qū)電商模式能在線上給商家開設(shè)虛擬貨架，形成對線下店面的補充甚至逐步取代，并讓門店位置不再那么重要，自然受商戶歡迎。

在銷售端，傳統(tǒng)便利體系都是傳統(tǒng)品牌巨頭壟斷廣告宣傳和貨架，消費者只能在零售商和品牌商一起構(gòu)建的相對封閉的固定空間里挑選，而這種狀況已被互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展所打破。傳統(tǒng)便利店只是響應(yīng)用戶的即時需求，商品結(jié)構(gòu)調(diào)整相對滯后，何況類似“網(wǎng)紅商品”等都是傳統(tǒng)便利體系無法提供的。

新模式社區(qū)電商受資本青睞

消費端、商戶端和銷售端的三重變革，使得能提供豐富單品數(shù)量、滿足消費者需求轉(zhuǎn)變的社區(qū)電商服務(wù)平臺如雨后春筍出現(xiàn)，并獲得資本青睞。

京東除了上線了京東到家，也在2015年5月領(lǐng)投了天天果園，據(jù)說這次C輪融資達(dá)到7000萬美元規(guī)模。目前天天果園日均5-10萬單，兩小時之內(nèi)送達(dá)，客單價為20-30元。

2015年1月中商惠民正式宣布A輪融資成功，獲得近1億美元融資，成為國內(nèi)首個成功獲得近億美元融資的社區(qū)電商平臺。

但也有很多平臺“死在了路上”，或關(guān)閉服務(wù)，或艱難轉(zhuǎn)型。如曾獲得1億元天使投資的叮咚小區(qū)、紅極一時的社區(qū)001、甚至順豐嘿客等。

供應(yīng)鏈條搭建：選擇與效率

“死在路上”的平臺，多少與沒有做好以下因素有密切關(guān)系。

社區(qū)電商平臺決勝的關(guān)鍵，在于供應(yīng)鏈體系的搭建。通常情況下，在鏈條的后端，需要各類系統(tǒng)工具來幫助供應(yīng)端提升效率，盡量降低供應(yīng)成本；在鏈條的前端，需要平臺有足夠多的實體門店數(shù)量來擴(kuò)充銷售渠道，對供應(yīng)商形成較強(qiáng)的采購話語權(quán)，從而加強(qiáng)對供應(yīng)端的品質(zhì)把控。

此外，配送方式的效率也極為重要。舉個例子，雖然所有小店都知道水果品類既有頻次又有毛利，但水果對供應(yīng)鏈要求極高，普通便利店不敢輕易嘗試。而有些平臺采用的是“生鮮原產(chǎn)地直采+品牌商”戰(zhàn)略合作的形式，在每一個覆蓋的城市建立中心倉，并搭建全程冷鏈，將水果經(jīng)過篩選，制作成標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝配送到店，并在線上推廣，從而實現(xiàn)比傳統(tǒng)水果店更高效的流轉(zhuǎn)。小店不用額外耗費精力就擴(kuò)充了品類，而且輕松控制了損耗。

如何構(gòu)建可持續(xù)的盈利模式

供應(yīng)鏈歸根結(jié)底是為“盈利”服務(wù)的。而且社區(qū)電商是筆高人力成本、高運維成本、高營銷成本和低利潤回報的生意，平臺盈利的前提是建立在標(biāo)準(zhǔn)化快消品配送與大量低頻消費的非標(biāo)服務(wù)上的。那么如何構(gòu)建盈利模式就決定著社區(qū)電商平臺的“賺錢能力”。

在主營業(yè)務(wù)上，如何抓住交易利差成為盈利主要來源。社區(qū)電商平臺如果和大多數(shù)連鎖體系一樣一味追求品類最低價，則遲早會把自己做死。一個解決方案就是建立優(yōu)勢領(lǐng)域。如閃電購的選品主要以互聯(lián)網(wǎng)原生品牌和進(jìn)口商品為主，已初步建成用戶與40個國家地區(qū)優(yōu)選商品1小時達(dá)的海量好貨極速網(wǎng)絡(luò)，并率先開啟“動態(tài)選品，數(shù)據(jù)作主”的商品選品模式，為便利體系店鋪持續(xù)更新提供受年輕消費者青睞的商品。

當(dāng)前，社區(qū)電商行業(yè)還沒有出現(xiàn)巨無霸，能滿足各種條件并自己創(chuàng)造條件的獨角獸企業(yè)還未見雛形。但可以確定，面對著數(shù)千億級市場，無法滿足新消費形式的商業(yè)形態(tài)將迅速被淘汰，而積極擁抱移動消費模式將成為商業(yè)常態(tài)。