提問：老師，我超愛吃西瓜，可媽媽不讓我吃，說西瓜都是注水的。這是真的嗎？

回答：夏天酷暑難耐，大家都愛吃西瓜消暑，而每年夏天都會(huì)有“注水西瓜”的傳聞！一個(gè)傳了十幾年的謠言現(xiàn)在還有人相信，說明我們欠西瓜一堂科普課。

首先簡單介紹一下西瓜本身的組織特點(diǎn)。西瓜是葫蘆科植物。葫蘆科植物有個(gè)特點(diǎn)，就是一般具有3個(gè)心皮，這是一種由葉子變來的組織。而西瓜的種子——胚珠都生長在3個(gè)心皮結(jié)合的部位，這就是所謂的“胎座”——即西瓜孕育種子的地方。然后隨著果實(shí)的成熟和發(fā)育，西瓜的一部分果皮和胎座逐漸膨大起來，產(chǎn)生了多汁疏松的細(xì)胞組織，這就是我們吃到的“西瓜瓤”了。

這是一個(gè)西瓜的橫切圖。注意整個(gè)西瓜由3個(gè)心皮構(gòu)成。那么好了，既然心皮是由葉片變來的，那么它也就具有一些葉片的結(jié)構(gòu)。比如說，植物的葉子都有葉脈，那么在西瓜里，曾經(jīng)的西瓜葉脈就變成了“維管束”組織，負(fù)責(zé)輸送水和養(yǎng)分。而這些維管束都集中于胚珠附近，主要為發(fā)育中的種子和瓜瓤提供營養(yǎng)。因此，這就是為什么網(wǎng)上散播所謂的“注射痕跡”都存在在胚珠附近。

為什么有的西瓜籽不發(fā)育？原因可能有兩個(gè)，一個(gè)就是無子西瓜。無子西瓜是染色體加倍的四倍體西瓜和二倍體西瓜雜交產(chǎn)生的果實(shí)，由于染色體不能正常配對(duì)，因此這些西瓜的種子就無法正常發(fā)育。二是品種因素，因?yàn)檫^去的人都喜歡吃籽少的西瓜，很多種瓜的人也就刻意培養(yǎng)這類品種，提供給市場。

所謂的“打針痕跡”，實(shí)際上是遺留的維管束組織。而里面那些“早熟的白瓜子”，其實(shí)都是發(fā)育不良的種子。我們現(xiàn)在了解了西瓜的結(jié)構(gòu)，就不會(huì)再被這些的謠言欺騙了。貪吃的小家伙們可以繼續(xù)吃西瓜了，不過再美味的食物也不要吃多哦！

提問：老師，手機(jī)是要等到?jīng)]電了再充還是隨時(shí)都能充呢？充電的時(shí)間長了會(huì)不會(huì)爆炸？

回答：現(xiàn)在手機(jī)已經(jīng)成為我們生活的必需品，那么如何正確給手機(jī)充電也就成了必須掌握的技能。讓老師給你們講一下。

現(xiàn)在的手機(jī)和筆記本電腦上所用的電池，大都是鋰離子電池。一般鋰離子電池的壽命可達(dá)到幾百次充放電循環(huán)。這里的充放電循環(huán)，指的是將電量用光后再充滿的過程，而不是插上充電器再拔掉就算1次。鋰電池沒有記憶效應(yīng)，可以隨時(shí)充電，為了減少充電次數(shù)而刻意將電池用光后再充滿，并不能延長電池壽命，反而對(duì)電池的壽命有負(fù)面影響。鋰電池在充電時(shí)講究“少吃多餐”，用掉一部分電量之后就開始充電，更有助于延長其壽命。

有傳言說，在手機(jī)充電時(shí)接電話會(huì)引起爆炸，這種說法是站不住腳的。如果真的存在這種危險(xiǎn)，產(chǎn)品就會(huì)設(shè)置充電時(shí)不接入電話的程序了。鋰電池里一般會(huì)有安全保護(hù)電路及多種安全裝置，保證在過度充放電和短路時(shí)能夠自動(dòng)切斷電池的電路。因此除非有質(zhì)量問題，否則電池不會(huì)因?yàn)殚L時(shí)間插著充電而發(fā)生爆炸。

充滿電后不拔掉電源，會(huì)讓電池一直保持滿電狀態(tài)。雖然不會(huì)爆炸，但是會(huì)加快電池容量的損失速度。另外，從安全角度考慮，充電時(shí)在電池上面不要覆蓋任何東西，也不要放在床上，以免發(fā)生火災(zāi)。每次充電時(shí)間3～4個(gè)小時(shí)就夠了，不可以太長，充滿即可，時(shí)間長了也會(huì)嚴(yán)重影響電池得壽命。

老式的充電電池，有一種說法是第一次充電必須充滿12個(gè)小時(shí)。但現(xiàn)在的電池都是鋰電池或聚合物鋰電池，第一次只需要和平時(shí)充電一樣即可。而完全用光手機(jī)的電量再充電，對(duì)電池的壽命反而會(huì)有嚴(yán)重影響。

最后提醒你，不要用電流不穩(wěn)定且質(zhì)量參差不齊的數(shù)據(jù)線和充電器長時(shí)間充電，另外就是要盡量使用原裝的充電器。