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        朋友圈賣芝士條 月入40萬

        2016-05-14 13:52:53爾東
        金點子生意 2016年8期
        關(guān)鍵詞:月入化妝師芝士

        爾東

        85 后的永州妹子陳小鹿,剪著干練的短發(fā),做過 7 年的化妝師,曾經(jīng)為許多主持人和明星做造型化妝工作,平均月入 7000 元,過著小資而平靜的生活。

        然而,2014 年初,在家養(yǎng)病期間,她不經(jīng)意在微信朋友圈曬出的自制美食——烘焙芝士條,竟改變了她的人生:從化妝師變身為美食經(jīng)營者,她的芝士條風(fēng)靡了整個長沙,并創(chuàng)造了 7 天通過朋友圈銷售收入 15 萬元的紀(jì)錄,月銷售額高達(dá) 40 萬元。經(jīng)過近一年半的經(jīng)營,她的吃貨粉絲累計近 8000 人,發(fā)展了 20 多個代理商,代理商的利潤少則兩千元,高則達(dá) 4 萬元。

        每月只賣 7 天的芝士條火爆“朋友圈”

        外界都說微商是躺在家里刷刷朋友圈就輕松把錢掙了,陳小鹿笑言:“確實是這樣的,可背后的辛苦只有身邊的人才知道。”

        剛起步時,她自己一個人在家,所有的事情都需要親力親為,常常通宵熬夜為朋友們趕制芝士條,身體吃不消,她說不想拖欠著朋友,接單了就想讓他們第一時間收到芝士條。

        為了保證芝士條的口感,她規(guī)定一個月只接單七天。陳小鹿沒接單的時間也沒閑著,通常用來研究和測試新產(chǎn)品、培訓(xùn)代理。

        為了試味芝士條 從 94 斤吃到了 120 斤

        芝士,又稱奶酪,是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品,被譽(yù)為乳品中的“黃金”,特別受女性喜歡。在陳小鹿看來,只有不斷研發(fā)和測試,新品才能成功推向市場。

        從小就熱愛美食的她,曾為了試味芝士條從 94 斤吃到了 120 斤,雖然現(xiàn)在瘦回來了,但是還是忍不住,她說她天生一顆吃貨的心。平時常常和朋友天南地北去挖掘好吃的餐廳,包括各式各樣的烘焙,長沙哪家烘焙店出了新品,她一定會買回來試味,這樣可以碰撞找出更多新品靈感。

        說起美食秘訣,陳小鹿說,和市面上普通的芝士條不同,她烘焙的芝士條,原材料都是進(jìn)口、新鮮的,比如法國kiri 的奶酪、鐵塔的淡奶油,做出來的芝士口感明顯不同,目前共推出了三種口味,分別是香草、奧利奧和榴蓮坨。

        400 人爭做代理 只選了 20 個

        一個人完全忙不過來,她想到了發(fā)展代理的方式。今年下半年,她在家附近小區(qū)租了一套房子,簡單裝修了一番,聘請了 9 個阿姨幫忙,并發(fā)展微商代理。

        “當(dāng)我發(fā)朋友圈說招收代理時,報名的有 400 多人,我在這些人里面選了20 多人,她們大多是銀行工作者、老師、醫(yī)生,成為我的代理就算是我的合伙人,會提供專門的銷售培訓(xùn)。入伙之前,需要交一萬元押金,如果他不愿意干了,會退還押金,實行末位淘汰制,一個月至少得賣出 50 盒。曾有一個從來沒有任何微商經(jīng)驗的代理,7 天時間掙到了 4 萬元,我都覺得很吃驚?!?/p>

        陳小鹿說,目前她的粉絲發(fā)散至全國多個省市,由于芝士條最好冷凍,可采用泡沫板加冰塊保溫發(fā)順豐快遞,長沙市內(nèi)有跑跑小哥?!耙郧拔乙粋€人單干的時候,芝士條價格是 98 元 / 盒,榴蓮坨坨是 128 元 / 盒,現(xiàn)在工作室做起來,成本也提高了很多,但是原料我一直堅持用最好的,價格也不變,我也不會讓我的代理隨意更改價格,我想讓顧客感受到即使品牌做大了還是和以前一樣的純粹,就像是吃到朋友手工做的芝士條一樣?!?/p>

        她說沒想過開實體店,“因為既然選擇了發(fā)展代理的營銷方式就得對代理們負(fù)責(zé),也許以后會開一個體驗店,但不售賣不盈利。”

        化妝師從小就是創(chuàng)業(yè)達(dá)人

        大學(xué)專業(yè)主修室內(nèi)裝修設(shè)計,使陳小鹿對審美有一定的認(rèn)知,她認(rèn)為“美”的東西都有互通性,從室內(nèi)設(shè)計到化妝師只是改變了“美”的承載體。做化妝師時大概平均月入 7000 元,7 年間結(jié)識了許多愛美的女性,為她的創(chuàng)業(yè)道路提供了許多幫助。

        事實上,朋友圈賣芝士條已經(jīng)不是小鹿的第一次創(chuàng)業(yè),她 14 歲便拉起推車賣羊肉串了。

        “當(dāng)時暑假在老家的超市門口擺攤,自己當(dāng)廚子學(xué)著烤羊肉串,當(dāng)然是以失敗告終。大學(xué)期間,坐火車去廣東進(jìn)些耳環(huán)、首飾然后放上淘寶賣,行情不錯,掙到了自己的學(xué)費。因為自己后來做了化妝師,所以在淘寶上賣那種找工廠加工的化妝品,還曾出過化妝攻略,甚至還有人找我來出書,后來自己開了化妝培訓(xùn)學(xué)校,陸續(xù)共收了 2000 多個學(xué)員?!毙÷剐ρ缘溃颊f葡萄酒與芝士絕配,說不定以后還會去酒行業(yè)摸索。

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        Coco薇(2017年10期)2017-10-12 18:25:48
        MATERNAL INSTICT
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