4月6日，第十七屆SIAL China中食展組委會在北京舉行新聞發(fā)布會，期待與中食展的新老朋友如約相聚在5月的上海。

作為亞洲最大的創(chuàng)新食品展，2016中食展展示面積將達到126000平方米，展商將達2900家，預計專業(yè)觀眾可達66000人。波蘭作為2016中食展的貴賓國，將把全球知名的雞肉、蘋果、黑加侖等55家食品和飲料呈現在中食展的觀眾面前。與中食展有著豐富合作經驗的甘肅，將作為2016中食展的榮譽省，攜甘肅知名葡萄酒企業(yè)、肉類企業(yè)和綠色有機農產品生產企業(yè)共計20余家一道亮相中食展，一展甘肅在葡萄酒產業(yè)、綠色農業(yè)、特色水產品等多個食品領域上的優(yōu)勢。

此外，芬蘭、德國、韓國等國家展團也將亮相中食展。國內主要省市展團，如長春市、東莞市、甘肅省、黑龍江省、寧波市等；中國水產流通與加工協會、農業(yè)部對外經濟合作中心等協會機構也將一如既往地支持中食展。

2016中食展重新調整、設立了全新的5大主題館——酒類綜合館、高端飲品綜合館、休閑食品館、綠色農業(yè)館以及中央廚房館。5大主題館按照展品類別劃分，不僅使同行業(yè)展商之間形成了集聚效應，也使買家能夠一目了然的找到目標展品。

中食展以其敏銳的市場嗅覺，率先創(chuàng)新“互聯網+展會”模式，將展商服務通過互聯網呈現，與線下展會互補互利，形成全年度的貿易平臺。除此之外，2016中食展還推出了中食展全新客戶體驗服務——數字化平臺，以產品為導向，通過互聯網平臺實現365天貿易不停歇，為展商及觀眾帶來更高的附加價值。