王華

健康百歲，一直是人們的夢(mèng)想。美國(guó)《國(guó)家地理》雜志和國(guó)家老齡化研究院合作找到三個(gè)人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息確切的長(zhǎng)壽地區(qū)：意大利撒丁島、日本沖繩、美國(guó)羅馬琳達(dá)地區(qū)，分析當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞?，總結(jié)出5個(gè)健康長(zhǎng)壽元素。

體力勞動(dòng)

令人意想不到的是，這三個(gè)地區(qū)的居民都“不運(yùn)動(dòng)”。這似乎與我們倡導(dǎo)的“生命在于運(yùn)動(dòng)”的理念大相徑庭。其實(shí)不然，他們的生活離不開體力勞動(dòng)， 而這恰是讓其受益終生的鍛煉。這些體力勞動(dòng)燃燒的熱量 和在跑步機(jī)上消耗的一樣。他們最享受步行，這被認(rèn)為是防止認(rèn)知降低的唯一方法。

專家提醒：做家務(wù)能夠很好地協(xié)調(diào)手、眼、腦，女性要恪守自己的特長(zhǎng)，以預(yù)防老年癡呆。

有計(jì)劃的生活

在這些長(zhǎng)壽地區(qū)，人們明確地知道如何去安排生活，因此每個(gè)人都不慌不忙。研究表明，匆忙或壓力引發(fā)的炎癥反應(yīng)，與老年癡呆癥和心血管病有關(guān)系。每天減緩行動(dòng)15分鐘，這種炎癥就能變成一種反炎癥狀態(tài)。他們將生活安排得的井然有序，精神狀態(tài)又積極活躍，因此他們獲得了7年的額外壽命。

專家提醒：退休后適度緊張更健康。退休后仍保持一定緊張度的工作和生活，可使體內(nèi)分泌更多的有益于健康的激素，抵御外界的不良刺激和疾病的侵襲。

蔬菜與豆類不可少

這些長(zhǎng)壽地區(qū)居民的飲食大多以攝入綠色蔬菜為主，吃很多的豆類和堅(jiān)果。以日本的沖繩為例，他們的豆腐攝入量是美國(guó)人的8倍，但他們有很多小策略來杜絕過度飽食，比如：吃飯用較小的盤子；不主張家庭型用餐，而是采用吧臺(tái)式取餐方式，限制進(jìn)食量。

專家提醒：吃豆與喝奶一樣重要。大豆蛋白營(yíng)養(yǎng)與牛奶蛋白的營(yíng)養(yǎng)功效是相當(dāng)?shù)?，具有降血脂、防癌等功效。中?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)日推薦的豆類食用量為50克，如果做成豆制品相當(dāng)于200克豆腐，或100克豆腐干。

把親友放在第一位

長(zhǎng)壽地區(qū)的人們很注重家庭關(guān)系與社會(huì)關(guān)系的團(tuán)結(jié)與和睦。同中國(guó)的“近朱者赤”的道理相同，他們認(rèn)為，自身健康同周邊朋友關(guān)系密切。如果你朋友提出娛樂活動(dòng)的建議是打球或者園藝工作，而且他們飲酒適量，飲食適度，將會(huì)對(duì)自己產(chǎn)生很大影響。

專家提醒：交友就交健康友。追求健康生活的理念使朋友團(tuán)結(jié)在一起，既鍛煉強(qiáng)壯了體魄，又讓人身心愉悅，交友就交“健康友”，利己利人一舉多得。

長(zhǎng)壽老人共同特點(diǎn)：會(huì)睡覺

許多健康長(zhǎng)壽的老人都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是享有健康的睡眠。壽命超過百歲的張學(xué)良先生被問到養(yǎng)生之道時(shí)回答：“我并沒有特殊的養(yǎng)生之道，只是我能睡、會(huì)睡罷了。”張學(xué)良先生一語道出了養(yǎng)生的真諦，即要有充足而高質(zhì)量的睡眠。

清代學(xué)者李漁曾和一位到處游說養(yǎng)生訣竅的術(shù)士過招，起因是這位術(shù)士讓李漁拜他為師。于是，李漁就先向他請(qǐng)教長(zhǎng)壽的方法，并講明倘若二人觀點(diǎn)不謀 而合便拜他為師，否則就做個(gè)朋友。術(shù)士說：“延年益壽之方，任憑導(dǎo)引；安一生之計(jì)，惟賴坐功?！崩顫O答：“你的修行方法最苦，我這個(gè)人又懶又好動(dòng)，喜歡事事求樂，你的方法我做不到?！崩顫O認(rèn)為：“睡眠能養(yǎng)精養(yǎng)氣，能健脾益胃，亦能健骨強(qiáng)筋。病人如果睡好覺，病就會(huì)減輕。故養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠為先?！?/p>

專家提醒：正所謂“睡眠者，能食，能長(zhǎng)生”。睡眠既是補(bǔ)充、儲(chǔ)備能量，消除疲勞，恢復(fù)體力的重要途徑，又是調(diào)節(jié)各種生理機(jī)能，穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)平衡的重要環(huán)節(jié)，睡眠充足，可得到新的精神和體力。