韓健

上海外灘悅榕莊即將開始一系列的饕餮美食之旅。來自美國加州的Mark Pierce來到悅榕莊，他以其美式的激情和對(duì)料理的摯愛為悅榕莊注入了全新的全球美食理念。究竟他將變出怎樣的魔法，在今夏為悅榕莊增添怎樣的新美食風(fēng)暴，讓我們一起期待吧。

激情洋溢、創(chuàng)意無限，是Mark給我們的第一感受。原來從他16歲開始接觸烹飪后，在他是位學(xué)徒時(shí)，便被大廚們的熱情所感染，更被他們能化食材為美食的神奇技能所深深吸引，就這樣開始了自己的廚師之旅。從橫跨美國各大洲，到巴拿馬，再到中國，Mark為世界知名酒店品牌管理廚房與餐飲運(yùn)營方面，已擁有二十多年寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，他會(huì)親自下廚示范，并和所有廚師共同調(diào)試每一道菜肴，以求達(dá)到最佳的口感。小編采訪這個(gè)大叔的時(shí)候發(fā)現(xiàn)其手臂手指有好幾個(gè)新添的傷口，但Mark完全不以為然，一句簡(jiǎn)單的Its ok，令我們感受到他對(duì)美食的摯愛。

在他的帶領(lǐng)下，海怡西餐廳將匯聚全球美食，融入各國食材和元素，如果只能用一個(gè)詞來形容餐廳，那就是Global。當(dāng)然也會(huì)結(jié)合上海當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)時(shí)蔬，每個(gè)季度創(chuàng)作出各色美味。夜幕降臨，光影閃爍、觥籌交錯(cuò)，這里立刻化身浪漫典雅的西式餐廳，是浪漫邂逅的最佳選擇。

當(dāng)然酩緣中餐廳也是上海外灘悅榕莊緊緊拴住賓客們的另一把利器！以名貴自然的食材，精心準(zhǔn)備特色冷菜、地道的傳統(tǒng)粵式美食，加上精選的中國名湯，甚至大膽采用中西餐配料相結(jié)合的手法，制作出極具創(chuàng)意的中式料理。

星廚：行政總廚Mark Pierce先生

Mark Pierce有著豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，在加州好萊塢富勒張伯倫酒店擔(dān)任行政總廚，管理和培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊(duì)。也曾在2010年上海世博期間，擔(dān)當(dāng)美國展館客邀廚師，其先后在美國加州、俄亥俄州、弗吉尼亞州、佛蒙特州、巴拿馬及中國上海工作，職業(yè)生涯已累計(jì)超過24年。

1、浦東露天下午茶

2、澳洲谷物飼養(yǎng)西冷牛排

3、候鳥

地址：上海市虹口區(qū)海平路19號(hào)

電話：021- 25091188

屋頂露天酒吧TOPS華麗登場(chǎng)

除了海怡和酩緣兩間餐廳，在4月中旬，擁有多個(gè)最佳露天獎(jiǎng)項(xiàng)等頭銜的TOPS于4月15日開業(yè)，Mark也將為其注入全新的活力和美食。臨江近水，憑欄遠(yuǎn)眺，浦江美景，盡收眼底。在此你可以品嘗到來自美國主廚精心準(zhǔn)備的大蝦牛油果蛋撻，新鮮三文魚蛋筒，白巧克力慕斯&玫瑰果凍，熱帶水果拼盤等，他還將上選全球各地的珍貴海鮮（加拿大水生蠔、法國青口扇貝、日本魚子醬等）。在華燈初上之際，你也可以品味到充滿激情和美感的雞尾美酒，亦美輪美奐。

白羽孔雀 盛世重生

——美素MAYSU聯(lián)手ALEXANDER.T.ZHAO

2016秋冬跨界大秀發(fā)布會(huì)成功舉行

前不久，由中國第一高端化妝品品牌美素MAYSU聯(lián)手國內(nèi)知名設(shè)計(jì)師趙濤的跨界大秀——ALEXANDER.T.ZHAO2016秋冬發(fā)布會(huì)“只為你更美”在北京競(jìng)園藝術(shù)中心盛大舉行?？缃绱笮?，明星云集，小章子怡童瑤、王艷、王曉晨、李溪芮、謝楠等近15位明星均身穿趙濤設(shè)計(jì)的衣服親自出席此次趙濤美素跨界大秀，人氣小鮮肉黃景瑜和目前三劇熱播的女主角古力娜扎更是壓軸登臺(tái)，場(chǎng)面轟動(dòng)，星光熠熠！

古力娜扎身穿美素趙濤聯(lián)名款禮服裙壓軸走秀

本季秀場(chǎng)上，美素隆重推出與ALEXANDER.T.ZHAO聯(lián)名的合作款服飾。在2016秋冬系列設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師趙濤從美素品牌的標(biāo)志白羽孔雀中汲取設(shè)計(jì)靈感——孔雀，為東方之鳥。對(duì)于女性來說，堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立是美好而寶貴的品格，趙濤將東方之鳥白羽孔雀與歐根紗立裁工藝完美結(jié)合，并將這一季的壓軸款命名為“綻放的白羽孔雀”，其設(shè)計(jì)的白色羽毛裙宛如女性蘊(yùn)藏的美麗，在時(shí)間的砥礪下如孔雀開屏剎那完美綻放，讓女性在其設(shè)計(jì)中找到自身獨(dú)特之美，擁有新時(shí)代向死而生的人生態(tài)度，于逆境中也能夠重燃希望，積極面對(duì)人生！