江治良 余建忠 張薇 余星

摘 要：隨著時(shí)間推移，生活生產(chǎn)飛速發(fā)展，大豆的市場(chǎng)需求量逐年增加，帶動(dòng)了大豆價(jià)格的上升。因此我國(guó)的大豆種植面積不斷增多，如何培育高產(chǎn)大豆及如何有效防治病蟲(chóng)害也逐漸成為相關(guān)行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。本文對(duì)大豆種植經(jīng)驗(yàn)及病蟲(chóng)害防治工作進(jìn)行了闡釋，為廣大種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞：大豆；種植；病蟲(chóng)害；防治

中圖分類號(hào)：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532037

大豆在我國(guó)是種植相當(dāng)廣泛的糧食及經(jīng)濟(jì)作物，是推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相當(dāng)重要的組成部分。大豆種植地區(qū)十分廣泛，且種植面積大，如何有效控制病蟲(chóng)害并培育高產(chǎn)品種顯得至關(guān)重要[1]。面對(duì)當(dāng)前日益嚴(yán)峻的病蟲(chóng)害爆發(fā)情況，需要廣大科研人員更加嚴(yán)謹(jǐn)，更加深入地進(jìn)行研究并得到有效的科研成果。在日程生活中，豆制品已經(jīng)成為不可或缺的一部分。無(wú)疑，大豆作為糧食經(jīng)濟(jì)作物在我國(guó)的生活生產(chǎn)當(dāng)中扮演著相當(dāng)重要的角色。為了我國(guó)大豆事業(yè)的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)對(duì)大豆的種植及其病蟲(chóng)害防治問(wèn)題進(jìn)行研究及闡述，旨在為我國(guó)大豆種植事業(yè)提供科學(xué)的培育方法和建設(shè)性建議。

1 大豆種植技術(shù)

中國(guó)大豆栽培至今已有5000多年的種植歷史，其種植地域遍布大江南北，各個(gè)地區(qū)均有較大種植面積，其中以長(zhǎng)江中下游和中國(guó)西南地區(qū)種植最多，在所有的大豆產(chǎn)區(qū)中，東北大豆的質(zhì)量最好[2]。由于大豆較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其被譽(yù)為“綠色牛乳”、“豆中之王”、“田中之肉”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究的重點(diǎn)。大豆種植不但使人們的生活質(zhì)量得到提高，其作為我國(guó)重要的糧食及經(jīng)濟(jì)作物在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位。如何不斷改進(jìn)大豆種植技術(shù)、改良大豆種植模式、提高大豆產(chǎn)量尤為重要。尤其在當(dāng)下病蟲(chóng)害頻繁爆發(fā)、生態(tài)環(huán)境不斷惡化的情形之下，大豆種植面臨的各種問(wèn)題亟待解決。

1.1 壟體分層種植技術(shù)

此種種植技術(shù)又稱為壟三種植技術(shù)，它可以使大豆的生長(zhǎng)速度得到最大程度的提升，操作方法為對(duì)壟體下方施肥、澆水，調(diào)節(jié)機(jī)器使大豆的種植密度的到有效控制。壟體分層種植技術(shù)是目前應(yīng)用最為普遍并且效果良好的種植技術(shù)。此技術(shù)的操作過(guò)程中需要注意的問(wèn)題主要包括4個(gè)方面。必須選擇優(yōu)良的種子，在選種問(wèn)題上有較高要求，所選擇的種子必須是足以抵抗病蟲(chóng)害并且高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)種子的選擇使得后期大豆成長(zhǎng)過(guò)程中更具有優(yōu)勢(shì)；需要提高土壤的疏松程度，可以采取翻耕的方法是土壤能夠保持在比較疏松的狀態(tài)，為大豆生長(zhǎng)提供良好基礎(chǔ)[3]；還有施肥問(wèn)題，該種種植方法要求科學(xué)施肥，需要根據(jù)各個(gè)地區(qū)土壤的不同選擇適合的肥料，并且可以有針對(duì)性的配方肥的施加，大豆種植的主要肥料最多采用的是鉀肥等；壟體輸送能力的問(wèn)題，應(yīng)該保證土壤深層輸送的方式最為有效并且使化肥的功效能夠達(dá)到最大限度的發(fā)揮，為了保證大豆培育初期的發(fā)芽率和成活率可以采用機(jī)械播種的方法等。壟體分層技術(shù)的關(guān)鍵問(wèn)題就是種子的篩選的問(wèn)題，最初選擇的種子的優(yōu)劣直接影響到后期作物的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及大豆的最終產(chǎn)量，所以為了保證大豆高產(chǎn)要選擇優(yōu)質(zhì)的種子。

1.2 窄行密植技術(shù)

對(duì)于植株較為矮小的品種，窄行密植技術(shù)無(wú)疑是最好的選擇，這種種植技術(shù)在大豆的種植過(guò)程中被不斷地應(yīng)用和推廣，對(duì)于高植株或者生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期較長(zhǎng)的品種并不實(shí)用，所以種植戶可根據(jù)自家種植作大豆的植株品種進(jìn)行選擇。這種種植技術(shù)種植過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該注意的問(wèn)題也有很多方面。這種種植技術(shù)同樣對(duì)肥料的使用有所要求，在肥料的選擇上應(yīng)該盡量嚴(yán)格控制鉀肥、氮肥和磷肥的比例，并且針對(duì)不同年齡段的植株合理更改肥料比例，實(shí)現(xiàn)科學(xué)施肥。在窄行植株密植技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程當(dāng)中大豆播種的深淺會(huì)影響大豆的生長(zhǎng)狀況，既不能深又不能淺，而且還要盡可能保證深淺一致，在這種情況下大豆的種植往往會(huì)達(dá)到最佳效果。如果播種過(guò)深或者過(guò)淺，會(huì)使得大豆的生長(zhǎng)受到抑制，影響植株的發(fā)育，最終導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降。因而需注意好各方面的問(wèn)題，此種種植方法對(duì)于較為矮小的植株是最為合適的選擇。

2 常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其防治

當(dāng)前我國(guó)的大豆種植面臨著嚴(yán)峻的病蟲(chóng)害問(wèn)題，如何嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害同時(shí)積攢經(jīng)驗(yàn)是非常關(guān)鍵的問(wèn)題。通過(guò)大量科學(xué)研究表明，農(nóng)業(yè)、化學(xué)及生物多方面同時(shí)防治有良好的效果[4]。針對(duì)大豆的病蟲(chóng)害防治工作，應(yīng)該追其根本找到病蟲(chóng)害爆發(fā)的真正原因，從根源上解決問(wèn)題。

大豆根腐病、大豆菌核病、大豆霜霉病、大豆灰斑病是大豆生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害。在這些病蟲(chóng)害中最常見(jiàn)的是根腐病。大豆的根腐病多發(fā)于大豆的根部，在發(fā)病初期會(huì)有不規(guī)則的淡紅褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)在大豆的莖基部，這些斑點(diǎn)后來(lái)會(huì)成為壞死斑最終導(dǎo)致植株枯萎死亡?；加懈〉拇蠖怪仓瓯容^弱小，枝杈也相對(duì)較少。

至于根腐病可以采用的防治方法有很多，像藥物防治可采用澆灌70 % 甲基托布津可濕性粉劑100倍液、75 % 百菌清可濕性粉劑或者把患病的枝葉、植株從天地清除之后進(jìn)行統(tǒng)一燒毀，并在生病植株附近施撒石灰；深度對(duì)土壤進(jìn)行翻耕使病殘枝葉快速腐爛。加強(qiáng)輪作的執(zhí)行力度并且選擇抗菌的種子等。

3 科學(xué)種植

3.1 大豆種植品種的選擇

不管是上述介紹過(guò)的壟體分層種植技術(shù)還是窄行密植種植技術(shù)，都對(duì)大豆品種的選擇有較高要求，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的種子是大豆產(chǎn)量提高的重要保證，因此在開(kāi)展種植的過(guò)程當(dāng)中，要對(duì)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格分析以及當(dāng)?shù)馗甙l(fā)的病蟲(chóng)害，對(duì)當(dāng)?shù)亟鼛啄甑姆N植工作進(jìn)行全面了解，從而選擇最合適的大豆品種。作選擇的品種必須能夠良好的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候、及土壤環(huán)境并對(duì)高發(fā)病蟲(chóng)害有一定抵抗能力[5] 。種植者應(yīng)該結(jié)合多個(gè)方面合理選擇大豆品種。

3.2 輪作實(shí)施的科學(xué)性

對(duì)于當(dāng)前經(jīng)常爆發(fā)的各類病蟲(chóng)害，多項(xiàng)調(diào)查研究表明，輪作能夠較大程度的抑制病蟲(chóng)害的爆發(fā)及惡化，同時(shí)能夠使當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境得到改善。所以根據(jù)不同地區(qū)的不同情況可以采取3a輪作或者5a輪作保證大豆產(chǎn)量并有效規(guī)避病蟲(chóng)害的大規(guī)模爆發(fā)。而且輪作在某種程度上能使土壤得到一定的休息，使得土壤的利用率較大程度提升，降低大豆的病蟲(chóng)害發(fā)病機(jī)率，所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)該合理進(jìn)行輪作。

3.3 栽培管理的科學(xué)性

大豆的栽培過(guò)程中需要科學(xué)的管理方法，包括根據(jù)種植地區(qū)氣候情況及土壤狀況合理選擇播種時(shí)機(jī)，而且在播種前后可以使用除草劑，合理控制播種深度，以避免除草劑對(duì)種子的藥害。在植株生長(zhǎng)的過(guò)程中還要根據(jù)植株不同時(shí)間的不同需求對(duì)植株進(jìn)行不同肥料的使用，保障植株生長(zhǎng)健康。

3.4 清理病株殘?bào)w

對(duì)于病蟲(chóng)害植株在每一次收割工作之后都應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行清理，將受病的枝葉及植株進(jìn)行統(tǒng)一收集并損毀，以免病蟲(chóng)害植株體內(nèi)的菌體得不到有效控制導(dǎo)致病蟲(chóng)害現(xiàn)象大規(guī)模爆發(fā)。

4 結(jié)語(yǔ)

面對(duì)當(dāng)前生態(tài)環(huán)境不斷惡化，氣候時(shí)常出現(xiàn)惡劣情況的情形，大豆作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作物，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位，如何讓有效規(guī)避病蟲(chóng)害的大規(guī)模爆發(fā)及提高大豆的產(chǎn)量，真正實(shí)現(xiàn)大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是急需解決的問(wèn)題。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度采取有效、高效的種植方法，合理科學(xué)地將各種農(nóng)業(yè)技巧應(yīng)用到種植工作當(dāng)中，只有合理科學(xué)的種植方法及病蟲(chóng)害防治措施才能使大豆高產(chǎn)得到保證。

參考文獻(xiàn)

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[3]梁銥.大豆種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)分析[J].北京農(nóng)業(yè)，2015，25：49-50.

[4]陳瑞.談大豆種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].黑龍江科技信息，2015，29：269.

[5]郭金平.大豆種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014，22：77.