吳以專

摘要：為探索提高黃甜竹經(jīng)濟(jì)效益的施肥模式，采用了隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)施用尿素5 kg/畝、10 kg/畝、復(fù)合肥15 kg/畝、22.5 kg/畝、30 kg/畝五個(gè)處理，分兩次施肥：第1次施肥在出筍前一年11月施孕筍肥，第2 次在出筍當(dāng)年施催筍肥。結(jié)果表明：黃甜竹筍產(chǎn)量高，達(dá)11229～17263 kg/hm2，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，不同施肥方法的效果明顯，達(dá)到極顯著水平，出筍數(shù)量和筍產(chǎn)量依次為施用復(fù)合肥30 kg/畝>尿素10 kg/畝>復(fù)合肥22.5 kg/畝>尿素5 kg/畝>復(fù)合肥15 kg/畝。新竹生長(zhǎng)無(wú)明顯差異。

關(guān)鍵詞：黃甜竹；施肥模式；研究

中圖分類號(hào)：S795

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2016）09003402

1 引言

黃甜竹（Acidosasa edulis）為禾本科竹亞科酸竹屬，復(fù)軸型地下莖，竹桿直、節(jié)間長(zhǎng)、竹壁厚，是良好的竿用材料[1]。其發(fā)筍率高，筍期3月中旬至5月上旬，筍質(zhì)鮮嫩甘甜，可加工筍干，是夏季優(yōu)良筍用竹種。黃甜竹產(chǎn)筍量大，消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要進(jìn)行施肥來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分[2]。尤溪縣湯川鄉(xiāng)分布有較多的黃甜竹林，其生長(zhǎng)在海拔300～600 m之間，長(zhǎng)期以來(lái)由于粗放經(jīng)營(yíng)，立地條件差別較大，各地塊的土壤肥力不同，現(xiàn)有的黃甜竹生長(zhǎng)參差不齊，本人通過(guò)對(duì)黃甜竹進(jìn)行施肥試驗(yàn)，總結(jié)施肥對(duì)黃甜竹生長(zhǎng)的影響，為今后生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)立在尤溪縣湯川鄉(xiāng)溪濱村下村山場(chǎng)，地理座標(biāo)為東經(jīng)118°29′20″～118°29′50″，北緯26°09′20″～26°09′45″。面積3 hm2，海拔450～470m，坡向東南，坡度10～18°。位于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫17.9 ℃，1月份平均氣溫7.9 ℃，7月份平均氣溫26.5 ℃，≥10 ℃的積溫3680 ℃，年均降水量1300～1600 mm，年日照時(shí)數(shù)平均2000 h左右，年蒸發(fā)量1300 mm左右，年無(wú)霜期約300 d，相對(duì)濕度81%左右，土壤為黃紅壤，土層深厚，立地條件Ⅰ類。試驗(yàn)地設(shè)在地勢(shì)平緩黃甜竹生長(zhǎng)均勻的坡面上，黃甜竹立竹度為2400株/hm2左右，平均胸徑為5 cm，竹齡組成為1、2度竹各占35%，3度竹占30%。試驗(yàn)前對(duì)土壤進(jìn)行本底調(diào)查，其養(yǎng)分狀況為：有機(jī)質(zhì)含量38.2 g/kg、全氮2·15 g/kg、全磷0.63 g/kg、全鉀26.1 g/kg、水解氮163 mg/kg、速效磷3.8 mg/kg、速效鉀118.6 mg/kg，pH值為5.2。

3 試驗(yàn)方法

3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)肥料為俄羅斯進(jìn)口的阿康牌復(fù)合肥N∶P∶K為16∶16∶16和國(guó)產(chǎn)的尿素含N 46%。試驗(yàn)實(shí)施采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)區(qū)組設(shè)在竹林密度相近的同一坡位上，實(shí)驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為施用尿素5 kg/畝、10 kg/畝、復(fù)合肥15 kg/畝、22.5 kg/畝、30 kg/畝，每處理重復(fù)3次[3]。每個(gè)小區(qū)面積667 m2，試驗(yàn)時(shí)間為第1次施肥時(shí)間2012年11月，第2次施肥時(shí)間為2013年2月。各處理小區(qū)之間設(shè)15 m寬的隔離帶。

3.2 作業(yè)方法

第1次施肥2012年11月開(kāi)始，先對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行全面鋤草，再對(duì)需要施肥的試驗(yàn)地塊進(jìn)行開(kāi)溝施肥，沿等高線方向每隔2 m開(kāi)一條水平溝，溝深15 cm，施肥后覆土。第2次施肥于2013年2月對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行穴狀施肥，在距離每株黃甜竹20 cm處挖一個(gè)月牙形小溝，溝深約15 cm，施肥后覆土[4]。

3.3 調(diào)查方法

于2013年3月10日對(duì)試驗(yàn)地開(kāi)始出筍調(diào)查，每5 d調(diào)查1次，一直調(diào)查至出筍結(jié)束。調(diào)查時(shí)在每個(gè)樣地中心區(qū)域隨機(jī)取樣15 m×15 m樣方進(jìn)行調(diào)查，每個(gè)樣方除在4月上、中旬出筍盛期留30個(gè)健壯筍外，其余筍全部挖出稱重，每次調(diào)查樣方的出筍個(gè)數(shù)和出筍的重量，分別統(tǒng)計(jì)每個(gè)樣方的總出筍量[5]。2013年10月20日對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行成竹調(diào)查，調(diào)查新竹數(shù)量和胸徑[6]。

4 結(jié)果分析

4.1 不同施肥方法的鮮筍數(shù)量和產(chǎn)量調(diào)查

在樣地中施肥尿素5 kg/畝、尿素10 kg/畝、復(fù)合肥15 kg/畝、復(fù)合肥22.5 kg/畝、復(fù)合肥30 kg/畝，不同施肥方法生長(zhǎng)的鮮筍數(shù)量和產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。

4.2 不同施肥方法對(duì)出筍數(shù)量的影響分析

由表1可知：樣地施復(fù)合肥30 kg/畝的出筍數(shù)量最多，樣方出筍820個(gè)，折36430個(gè)/hm2，施復(fù)合肥15 kg/畝的出筍數(shù)量最少，樣方出筍658個(gè)，折29244個(gè)/hm2，不同施肥方法的出筍數(shù)量依次為復(fù)合肥30 kg/畝>尿素10 kg/畝>復(fù)合肥22.5 kg/畝>尿素5 kg/畝>復(fù)合肥15 kg/畝。經(jīng)方差分析F=9.81**>F0.01（4，8）=7.01，5種施肥方法對(duì)黃甜竹施肥后的出筍數(shù)量的差異達(dá)到差異極顯著水平[7]，詳見(jiàn)表2。

施肥量為尿素5 kg/畝與復(fù)合肥15 kg/畝的含N量相近，尿素10 kg/畝與復(fù)合肥30 kg/畝的含N量相近，經(jīng)初步分析可見(jiàn)，施用肥料的含N量較少時(shí)，施用尿素的出筍量較多，施用肥料的含N量充足時(shí)，施用復(fù)合肥的出筍量較多。

4.3 不同施肥方法對(duì)筍產(chǎn)量的影響分析

由表1可知：樣地施復(fù)合肥30 kg/畝的筍產(chǎn)量最大，樣方筍產(chǎn)量388.8 kg，折17263 kg/hm2，施復(fù)合肥15 kg/畝的筍產(chǎn)量最大，樣方筍產(chǎn)量252.9 kg，折11229 kg/hm2，不同施肥方法的筍產(chǎn)量依次為復(fù)合肥30 kg/畝>尿素10 kg/畝>復(fù)合肥22.5 kg/畝>尿素5 kg/畝>復(fù)合肥15kg/畝。經(jīng)方差分析F=12.12**>F0.01（4，8）=7.01，五種施肥方法對(duì)黃甜竹施肥后的筍數(shù)量的差異達(dá)到差異極顯著水平，詳見(jiàn)表3。

由于施肥量為尿素5 kg/畝與復(fù)合肥15 kg/畝的含N量相近，尿素10 kg/畝與復(fù)合肥30 kg/畝的含N量相近。施用肥料的含N量較少時(shí)，施用尿素的筍產(chǎn)量較高，隨著施肥的含N量增加，筍產(chǎn)量也提高，施用肥料的含N量充足時(shí)，施用復(fù)合肥的筍產(chǎn)量較高。

4.4 不同施肥方法的新竹數(shù)量和胸徑調(diào)查

在樣地中施肥尿素5 kg/畝、尿素10 kg/畝、復(fù)合肥15 kg/畝、復(fù)合肥22.5 kg/畝、復(fù)合肥30 kg/畝，不同施肥方法生長(zhǎng)的新竹數(shù)量和胸徑調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表4。

由表4可知，由于每個(gè)樣方中的留筍數(shù)量較少，統(tǒng)一為30個(gè)，除個(gè)別遭蟲(chóng)害外，均能生長(zhǎng)成竹，而且竹林施肥后，肥力充足，新筍生長(zhǎng)正常，新竹的胸徑也基本一致，無(wú)明顯差異。

5 結(jié)論與討論

（1）黃甜竹是優(yōu)良的筍竹兩用竹種，竹材是良好的竿用材料，筍味甘甜，筍質(zhì)脆嫩，筍產(chǎn)量高，達(dá)11229～17263 kg/hm2，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

（2）不同施肥方法的出筍數(shù)量和筍產(chǎn)量依次為復(fù)合肥30 kg/畝>尿素10 kg/畝>復(fù)合肥22.5 kg/畝>尿素5 kg/畝>復(fù)合肥15 kg/畝。五種施肥方法對(duì)黃甜竹的出筍數(shù)量和筍產(chǎn)量的影響效果明顯，達(dá)到極顯著水平。

（3）不同施肥方法的新竹生長(zhǎng)無(wú)明顯差異，原因是每個(gè)樣方中的留筍數(shù)量統(tǒng)一為30個(gè)，除個(gè)別遭蟲(chóng)害外，均能生長(zhǎng)成竹，而且竹林施肥后，肥力充足，新筍生長(zhǎng)正常，新竹的胸徑也基本一致。

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