饒博++葛晨++藍(lán)建中
今年全國“兩會(huì)”期間,“工匠精神”首次被寫入政府工作報(bào)告,引發(fā)熱議。那么,在工業(yè)時(shí)代,作為制造業(yè)強(qiáng)國的國家,是如何培養(yǎng)和傳承工匠精神的?
德國:社會(huì)認(rèn)同激勵(lì)工匠精神傳承
“物美價(jià)廉”同德式工匠精神完全背道而馳。德國企業(yè)瞄準(zhǔn)的永遠(yuǎn)是產(chǎn)業(yè)最尖端,不惜代價(jià)制造出質(zhì)量最高的產(chǎn)品是許多德國企業(yè)矢志不渝奉行的準(zhǔn)則。因此,高質(zhì)量是德式工匠精神的核心特質(zhì)之一。
而工匠精神得以傳承的重要因素就是恒心。記者一名朋友參觀過德國知名鋼筆生產(chǎn)商生產(chǎn)過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿鋼筆筆尖在紙上來回劃來劃去,耳朵仔細(xì)聽筆尖和紙摩擦的聲音,以此來判斷筆尖是否是合格產(chǎn)品。朋友笑稱,難以想象一個(gè)人成年累月就負(fù)責(zé)做這么一件看似簡單的事情。
在德國,百年老店并不鮮見。許多德國企業(yè)往往是認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)行業(yè)的縫隙市場,就不斷積累技術(shù),成為行業(yè)領(lǐng)先者,再不斷投入擴(kuò)大領(lǐng)先優(yōu)勢。專注確保專業(yè),使得德國家族企業(yè)一代又一代傳承下去,不會(huì)因?yàn)橐欢螘r(shí)期內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣而放棄或者改變方向。
德國社會(huì)對(duì)工匠精神的認(rèn)同和尊重也是工匠精神得以傳承的一個(gè)原因。如今,擁有一技之長的工科生在就業(yè)市場上依然是最搶手的人才。戴姆勒工廠生產(chǎn)線上工作的一名老工人,說他已經(jīng)為公司工作了40年。甚至有不少祖孫三代都在同一個(gè)廠里工作的情況。企業(yè)看中員工的技術(shù),員工以為企業(yè)效力為榮。企業(yè)同員工之間的相互尊重和珍惜在不少德國企業(yè)都能感受到。比如,德國博世集團(tuán)將在公司工作的人都稱為“伙伴”,而不是員工、雇員或者工人。
一般理解,所謂的工匠精神包含嚴(yán)謹(jǐn)、專注、專業(yè)、長期堅(jiān)持和精益求精等關(guān)鍵詞。在不少人眼中,德國企業(yè)就是這種精神的完美演繹者。
意大利:追求完美成為企業(yè)文化
把產(chǎn)品和顧客視為生命,擯棄工業(yè)化的簡單復(fù)制,尊崇個(gè)體的審美情趣,通過工匠的手與心體現(xiàn)對(duì)人和物的高度尊重,這正是意大利匠心精神的精髓,是意大利許多高品質(zhì)產(chǎn)品得以傳承百年、聞名全球的原因。
作為世界上工匠最多的國家,意大利的諸多行業(yè)譽(yù)滿世界,如奢侈品、高端餐具、豪華游艇、超級(jí)跑車……這些離不開意大利人對(duì)自己產(chǎn)品的精雕細(xì)琢,對(duì)精益求精理念的追求——在單一產(chǎn)品上,不惜耗費(fèi)大量的時(shí)間和高昂的成本,以求創(chuàng)造出接近藝術(shù)品的工業(yè)產(chǎn)品。
但這些產(chǎn)業(yè)有一個(gè)共同特點(diǎn),那就是都是小批量制作,十分強(qiáng)調(diào)“純手工打造”,對(duì)工人的技能要求非常高。
而這些介于普通工人和藝術(shù)家之間的勞動(dòng)者被稱為“工匠”,他們對(duì)自身的工作極為認(rèn)同,甚至一個(gè)家族好幾代人都是工匠,享有很高的社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)收入。也正是如此,工匠非常重視技能的傳承和產(chǎn)品細(xì)節(jié)的琢磨,造就了意大利獨(dú)特的工業(yè)強(qiáng)國地位。
這一點(diǎn)在有90年歷史的意大利“國寶級(jí)”面料品牌諾悠翩雅的紡織車間里就能體會(huì)到。
諾悠翩雅的主打面料是高端羊毛羊絨,這部分生產(chǎn)車間位于這家企業(yè)的發(fā)源地——阿爾卑斯山腳下古老小鎮(zhèn)瓦爾塞西亞。在工廠附近,可以看到早年使用、現(xiàn)已廢棄的數(shù)間老廠房,新的廠房就在附近。
在存放羊毛羊絨原材料的倉庫和梳毛車間里,原料按照不同品種分別包成一立方米大小的包裹,整齊地放在儲(chǔ)藏架上,梳毛機(jī)器用玻璃門包圍,地面沒有一點(diǎn)毛絮,空氣中也沒有令人不舒服的雜質(zhì)或氣味。
企業(yè)繼承人之一、副總裁皮埃爾·路易吉·洛羅·皮亞納介紹說,保持車間干凈一方面是為保障工人身體健康,另一方面也是為保證產(chǎn)品的純凈。由于小山羊絨、駱馬毛、超細(xì)羊毛等原料產(chǎn)量少較為珍貴,加工過程中如果空氣質(zhì)量差,會(huì)直接影響產(chǎn)品的純凈度,無法使珍貴原料發(fā)揮出最佳效果。
從工廠的污水處理車間也可以看出這家企業(yè)追求完美的態(tài)度。這里之所以誕生眾多毛紡廠,原因之一是附近的賽西亞河河水清透,能最大程度保證原料的純凈。諾悠翩雅為保護(hù)這條“母親河”,主動(dòng)升級(jí)污水處理設(shè)備技術(shù)水平,處理后的污水水質(zhì)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)卣?guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。
日本:無孔不入培育匠人意識(shí)
日本產(chǎn)品最足以為外人稱贊的還是其獨(dú)具“匠心”。日本人將技術(shù)、手藝出眾的人稱為“匠人”,并非常尊重他們。在日本,《文化財(cái)保護(hù)法》將工藝技術(shù)作為需要保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人受到社會(huì)各界尊重,尤其是重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人(俗稱“人間國寶”)更是社會(huì)地位尊崇。
日本政府為了保護(hù)重要無形文化財(cái)產(chǎn),對(duì)“人間國寶”每年提供200萬日元(100日元約合人民幣5.76元)的特別扶助金。
民間手工藝者必須經(jīng)過長期培訓(xùn)才能出師,而且民間手工藝品的制作異常繁瑣,由于原料并不便宜,所以利潤并不豐厚。如漆器表面鑲嵌的貝殼和象牙雕刻,所用原料都非常昂貴,算上原料和成本,幾乎沒有利潤可言,完全是工匠出于對(duì)傳統(tǒng)手工藝的熱愛和希望將技術(shù)傳下去的愿望。
一些日本企業(yè)界人士指出,日本產(chǎn)品精益求精很大程度是由于市場競爭的激烈,在競爭的環(huán)境下,只能以質(zhì)取勝,強(qiáng)迫自己不得不生產(chǎn)更精良的產(chǎn)品。自然,這也就需要培育出手藝精湛的藍(lán)領(lǐng)工人。
在日本,體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)收入差別不大,藍(lán)領(lǐng)也是很體面的工作,藍(lán)領(lǐng)工人的薪資在全世界都處于較高的水平。一個(gè)高級(jí)技術(shù)工人的月薪,足以支撐起全家的開銷。有這樣堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)做后盾,技術(shù)工人得以全身心投入工作當(dāng)中,從而不斷開發(fā)出新的技術(shù)和產(chǎn)品來。
由政府主導(dǎo)的科技研發(fā),在數(shù)量上僅占日本科技創(chuàng)新內(nèi)容的20%,剩下80%的科技創(chuàng)新,實(shí)際上都是由企業(yè)完成的。民間企業(yè)是日本科技發(fā)展的主力,“匠人精神”則是日本科技發(fā)展的源泉。日本人注重精益求精、追求極致和完美主義,技術(shù)一流的藍(lán)領(lǐng)工人是日本制造業(yè)強(qiáng)大的重要原因之一。
(王景義薦自2016年3月18日《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》)