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        格哈德·史泰德:書是我們抵抗荒蠻的堡壘

        2016-05-11 22:16:09趙姝婷石松
        攝影世界 2016年4期
        關鍵詞:畫冊印刷出版社

        趙姝婷 石松

        史泰德(Steidl)出版社位于德國的哥廷根,以出版高質(zhì)量攝影畫冊聞名世界。其創(chuàng)始人格哈德·史泰德(Gerhard Steidl)的出版理念

        是:“藝術家是國王,出版人是仆人。”

        1967年,年僅17歲的格哈德從就開始從事設計與印刷工作,最初,他的業(yè)務是為藝術家們印制展覽用的海報。當時,著名的德國藝術家約瑟夫·博伊斯(Joseph Beuys)已經(jīng)是他的客戶了。與藝術家們打交道使格哈德認識到,印刷不是一個機械復制的活計,而是一門藝術。1972年,格哈德正式創(chuàng)立了史泰德出版社,并出版了第一本書。只不過,在出版社成立的前20年中,史泰德出版社的出版重心并不是攝影書,而是涵蓋了政治、文學和藝術類等多樣的門類,直到1996年,熱愛攝影的格哈德決定把自己的出版重心放在攝影書上面。

        史泰德出版社出版過很多世界頂級攝影大師的作品,比如羅伯特·弗蘭克(Robert Frank)最為著名的《美國人》(The Americans)、南·戈?。∟an Goldin)的第一本畫冊《另一面》(the other side)等。在格哈德的客戶名單中,不乏當代攝影史和藝術史上赫赫有名的人物,喬·斯坦菲爾德(Joel Sternfeld)、布魯斯·戴維森(Bruce Davidson)、威廉·埃格爾斯頓(William Eggleston)、羅伯特·亞當斯 (Robert Adams)、卡爾·拉格斐(Karl Lagerfeld)、路易斯·巴爾茨(Lewis Baltz)、埃德·拉斯查(Ed Ruscha)、羅尼·霍恩(Roni Horn)以及于爾根·特勒(Juergen Teller),等等。攝影師羅伯特·波利多利(Robert Polidori)曾經(jīng)說格哈德“就像一個裁縫。當他看到一個人的草稿,花十分鐘時間就能知道怎樣做一本書。他喜歡‘打扮’這些照片,選擇開本、紙張以及封面。他會基于他自己對書內(nèi)容的理解,來‘縫紉’一本書。”

        與很多出版社不同,無論史泰德出版社再怎么發(fā)展壯大,他卻永遠只屬于格哈德一個人。在這個沒有股東的“作坊”式公司里,格哈德本人的理念決定了整個出版社的氣質(zhì),如今,很多出版社為了節(jié)約成本,可能會將各個流程分散開來,比如設計可能在洛杉磯完成,掃描修片可能在印度,而印刷在中國,但史泰德出版社堅持不做任何外包,所有的流程全部在出版社的工作室里完成。格哈德會親自監(jiān)督每一本書的出版流程,從策劃、編輯、設計、掃描、修片,直到印刷,他都確保自己和藝術家(或作者)全程參與其中??梢哉f,每本誕生在史泰德的書,都烙印著格哈德本人的印記。難怪馬丁·帕爾(Martin Parr)也曾評價格哈德“完全沉迷在做書這件事中,從沒見過比他更努力的人?!?/p>

        格哈德本人也承認,自己對圖書品質(zhì)的苛求甚至到了“不計成本”的地步,因此,史泰德出版社的盈利模式,自然也有很多值得探討的方面。不得不說,史泰德出版社在商業(yè)模式上無疑是成功的,出版社的部分收入直接源自承接一些高品質(zhì)的商業(yè)委托。史泰德與一些奢侈品牌維持著非常緊密的合作關系,其中比較有代表性的是香奈兒(Chanel),史泰德出版社長期為其提供畫冊、宣傳資料、品牌目錄、活動請柬等任何與紙品有關的服務,而格哈德也屢次作為策展人為奢侈品牌策辦展覽。這些分支業(yè)務使得史泰德出版社在維護圖書出版品質(zhì)和格調(diào)的基礎上,保證了公司的盈利、運營與發(fā)展。

        與格哈德·史泰德對談

        史泰德出版社現(xiàn)在一年會出版多少本書?

        大概250本左右。

        一本圖書的制作周期大約是多久?

        不好說,要看具體項目的情況,只能說我們留給每本書的制作時間都是充足的。

        你在挑選攝影師作品和策劃新書時,最重要的原則是什么?你比較傾向出版怎樣類型的作品?

        我是一個充滿好奇心的人,有新想法的作品我都感興趣。然而這并不意味著我只對年輕或者知名度較低的攝影師感興趣,我也非常喜歡從業(yè)時間很長的藝術家們,愿意出版他們長久以來不同階段的作品,并全面地看待和探討這些作品。我非常著迷于了解一位藝術家是如何一步一步發(fā)展至今時今日,并總能從這些經(jīng)歷中學到東西。一本書的商業(yè)價值對我并不是很重要,我永遠不會因為一本書能賣得好就出版。

        史泰德出版流程的團隊人員結構和分工是怎樣的?

        史泰德公司的工作人員很多,但是涉及真正出版流程的團隊人員結構大概如下:兩名文字編輯,一名攝影和藝術編輯(但選題決定權在我),五名設計,五名圖片編輯(負責圖片的處理、調(diào)整和掃描),兩名特殊藝術出版物項目負責人,三名印前工作人員,以及六名印刷工。加上我一共二十五個人。

        在如此專業(yè)的設計與制作團隊中,攝影師個人的意見對于書籍制作有怎樣的作用?

        我們的目標在于實現(xiàn)藝術家的創(chuàng)意和想法。藝術家才是國王,我們只是為他們提供高品質(zhì)和專業(yè)的服務。做書是一個雙贏的過程:我們向藝術家們學習,他們也可以向我們學習。

        你本人會全程參與圖書的全部制作流程,是這樣嗎?

        沒錯。每本在封面上印著Steidl標識的書,都是經(jīng)由我手出版成書的,我喜歡參與到從策劃編輯到制作的全過程中,也會在流程中做一些真正的“手藝活”。我非常不喜歡坐在自己辦公室里,等著書做好擺在自己面前的感覺。

        可否簡單描述一下你的日常一天?

        我起得非常早,大約清晨5點就開始工作,一開始我會給印刷工們提一些工作上的要求和注意事項(史泰德的印刷工們6點就要開始工作)。接下來,在其他員工來上班之前的兩三個小時,我通常用來做一些策劃或者是需要很安靜的環(huán)境才能做的工作。上午的大部分時間用來接待合作的藝術家(或作者),以及和我的團隊一起工作。我大約在下午兩點的時候吃午飯,幾乎從不離開辦公室,有廚師為我和來訪賓客準備伙食。我一般會工作到八九點,然后回家,簡單吃點,喝杯小酒,睡前再讀讀書、看看報紙。

        你們有精良的印刷技術并且很重視印刷的細節(jié),為什么如此看重印刷?

        非常簡單,一本不在印刷上追求完美的書根本不應該被印出來。不應該為粗制濫造的書浪費任何資源和人力。

        在你看來,史泰德出版社最與眾不同,最具優(yōu)勢的地方是什么?

        最重要的是我們書的品質(zhì),以及我們團隊寄予每一本書的熱愛。我們對待書就像對待藝術品,每一件都視若珍寶。

        看到曾經(jīng)有采訪說,史泰德出版社對于攝影書的成本毫不在意,只在意畫冊的品質(zhì),那么基于這種標準,史泰德出版社是如何盈利,或者說是達到平衡收支的?

        我們和一般的公司其實差不多,有些書做出來能賺錢,有些則沒那么容易盈利。我們的大部分書品質(zhì)都相當好,這也是為什么全世界都有人喜歡史泰德出版的書。我有一個堅定的信念:那些認同品質(zhì)的人,肯定會來買我們的書。

        史泰德出版社與一些商業(yè)品牌、尤其是奢侈品牌有著緊密的合作并從中獲得很大收益,比如你們和香奈兒一直是長期的商業(yè)伙伴,為其出版畫冊或是提供紙品定制服務,是這樣嗎?

        的確如此,我們和時尚產(chǎn)業(yè)有很多合作。他們對于品質(zhì)的要求之高是一般人難以想象的,有時,他們對產(chǎn)品的高標準甚至可以推動我們不斷創(chuàng)新。我喜歡從這樣類型的商業(yè)合作的經(jīng)驗中學習,再把經(jīng)驗應用在我們自己的出版實踐中。

        另外,我們正在做一些超越傳統(tǒng)出版印刷的業(yè)務,比如辦展。因為長期和藝術家們合作,這也是一個自然而然的拓展,不過和公司的盈利沒有什么關系(格哈德本人近幾年的策展項目包括“羅伯特·弗蘭克:書與電影,1947-2016”“卡爾·拉格斐:小黑夾克”等——編者注)。

        史泰德出版社如何看待中國市場?

        顯然,中國市場是巨大和不斷增長的,尤其是在對于文化內(nèi)容的需求上,這種需求并不局限于中國文化,更多是對于世界文化的需求。我們和中國的藝術家合作過一些項目,也一直在尋找真正感興趣的項目。

        眾所周知,紙媒逐漸式微,圖書電子化程度越來越高的今天,史泰德做書的宗旨和方針有沒有發(fā)生轉變?涉及具體的業(yè)務方面有沒有轉變,比如開發(fā)電子版畫冊等等?

        據(jù)我所知,紙媒的確是在不斷沒落,但影響最大的應該是報紙和平裝書。目前,電子書的銷量已經(jīng)到達了一個穩(wěn)定的階段,不像剛起步時發(fā)展得那樣快速,至少在德國和美國是這樣。我們現(xiàn)在已經(jīng)停止生產(chǎn)簡裝書了,雖然這本來就只是我們業(yè)務中的一小部分。另外,我們也出高質(zhì)量的電子書,比如一些適合電子化的文字書。我的觀點是,一本經(jīng)過嚴謹編輯、設計和印刷的書永遠會有市場。并且,當今人們對于高品質(zhì)的印刷品的欲求是很高的,尤其在亞洲。

        你認為紙質(zhì)畫冊是呈現(xiàn)攝影作品最好的載體嗎?為什么?

        一本書就是一座美術館,世界各地的人都可以在書中“參觀”。你也許生活在偏遠的村莊,沒什么機會去欣賞紐約或者倫敦的展覽,但是你卻可以通過書瀏覽到這些內(nèi)容。相對而言,人們還是可以負擔得起書的價格。當然,在屏幕上看照片的效果也還不錯,但是跟在自然光下看印在紙上的照片,是完全不同的體驗。

        你認為工作中最大的困難或者挑戰(zhàn)是什么?

        目前最大的挑戰(zhàn)是發(fā)行。雖然我們已經(jīng)有了向世界各國運送和分銷我們圖書的渠道,但整體看來這仍舊是一個難點。

        出版這些書對你有怎樣的意義?

        某種意義上,他們都是我的孩子,每一個我都引以為傲。

        你有什么想對中國的攝影師和攝影愛好者說的呢?

        請記得,書是我們抵抗荒蠻的堡壘。

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