曹湛

摘 要 高職院校經(jīng)管類專業(yè)教學一直存在理論學習和實踐教學相脫節(jié)的現(xiàn)象，本文從分析“校中店”實訓基地建設(shè)基本要求入手，探討了經(jīng)管專業(yè)“校中店”模式具體實施路徑和方法。

關(guān)鍵詞 校中店 實訓基地 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

中圖分類號：G712.4 文獻標識碼：A

1“校中店”實訓基地的建設(shè)要求

作為經(jīng)管類高職院校的“校中店”實訓基地的建設(shè)，主要功能還是體現(xiàn)在人才培養(yǎng)上，在對陶行知“教學做合一”的教育理念進行不斷深入學習、研究、實踐的過程中，我們越來越關(guān)注以“校中店”為代表的經(jīng)營性校內(nèi)實訓基地這種產(chǎn)學結(jié)合的模式。高職院校作為高技能人才規(guī)?；囵B(yǎng)的主要場所，主要通過提供合格技術(shù)與技能型人才，服務于經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型發(fā)展，因此，與人才培養(yǎng)直接相關(guān)的教學、培訓、職業(yè)技能鑒定是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地應具備的基本功能。生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)的基本功能完善與否，直接制約著專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)模、類型和質(zhì)量，必須優(yōu)先保證，具體要求是，一是能按照課程教學標準的要求，能面向?qū)W生開展生產(chǎn)性實訓和頂崗實習等各種實踐教學活動；二是能按國家職業(yè)標準的要求，針對學生、教師或社會人員進行相應職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)訓練；三是要能按國家職業(yè)技能鑒定標準的要求，承擔對學生或培訓人員的相應職業(yè)技能的考核結(jié)果進行檢驗。關(guān)于“校中店”實訓基地建設(shè)要求有以下幾點：

1.1要通過建章立制來保障“校中店”教學實訓的主體功能

“校中店”生產(chǎn)性實訓基地的最主要功能是教學實訓，為確保在建設(shè)過程中不偏離主要目標，在合作雙方簽訂的合同和制定的運營章程中，我們除了要對資金、設(shè)備、場所、人員、項目管理等做出約定外，還必須始終明確要以專業(yè)人才培養(yǎng)為出發(fā)點和落腳點；明確合作雙方對專業(yè)人才培養(yǎng)所必須承擔的權(quán)利和義務；明確基地常年提供多少工作崗位、多少運營時間、多少合作項目用于學生校內(nèi)生產(chǎn)性實訓、工學交替以及頂崗實習。同時，我們要建立、健全基地內(nèi)部的管理和運行機制、加強校企合作雙方管理人員的交流溝通機制，落實機構(gòu)和人員配置，明確管理職責，保證基地教學實訓功能的實現(xiàn)。

另外，我們要建立“校中店”實訓基地建設(shè)的考核和預警機制。對一定時間內(nèi)無法提供一定項目、崗位供學生實習、實訓的，先給予一定期限的整改，經(jīng)整改仍然不符合要求的，終止與企業(yè)的合作。通過不斷的更新，實現(xiàn)基地建設(shè)的不斷優(yōu)化和提升。

1.2要強化“校中店”的拓展功能來實現(xiàn)校企合作效益最大化

“校中店”實訓基地是教學效益與社會經(jīng)濟效益的統(tǒng)一體。學校要整合政府、行業(yè)、企業(yè)的社會資源，根據(jù)不同校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地條件、實力的差異，分層次、有計劃地拓展技能考證、員工培訓、技術(shù)研發(fā)、成果展示等功，同時，要為引入的企業(yè)辦理所享受稅費優(yōu)惠政策、申報高新技術(shù)企業(yè)、申報國家或省部級課題、組織技術(shù)攻關(guān)提供更多服務，為企業(yè)開拓經(jīng)營領(lǐng)域提供幫助。只有不斷擴展校企互利共贏的結(jié)合點，才能實現(xiàn)基地效益最大化，才能實現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的可持續(xù)發(fā)展。

1.3要不斷探索和深入發(fā)揮“校中店”實訓基地的延伸功能

“校中店”的“內(nèi)涵深化與功能延伸”作為其可持續(xù)發(fā)展的重點，逐步建立融“教學、科研、就業(yè)、技能競賽、經(jīng)營”五位一體為特征的多功能、全方位、立體化的基地功能體系。在基地教學服務功能延伸方面，把“引店入教”與“功能共享”相結(jié)合，即以經(jīng)管專業(yè)群為依托構(gòu)建校內(nèi)經(jīng)營性實訓基地框架，實訓基地通過容納市場營銷、工商企業(yè)管理、電子商務、房地產(chǎn)等專業(yè)，實現(xiàn)專業(yè)集群內(nèi)的資源共享?！肮δ芄蚕怼辈呗缘膶嵤?，不但節(jié)約了投資，提高了設(shè)備、設(shè)施的利用率，更促進了各專業(yè)之間師生的交流與素質(zhì)業(yè)務提升。在技能服務方面，專業(yè)教師以“校中店”為載體，開展以營銷專業(yè)為主體的校內(nèi)營銷調(diào)研與策劃技能大賽，并使之逐步向營銷綜合技能鑒定方向深化發(fā)展。

2“校中店”實訓基地功能的具體實施路徑

2.1自主經(jīng)營的“校中店”模式

自主經(jīng)營的“校中店”模式是門店管理人才培養(yǎng)的主要載體。在超市運營上，采取學生在教師的指導下，以班級為單位，分時段輪流開展自主經(jīng)營的模式。各班負責經(jīng)營期間，采用自愿為主、協(xié)調(diào)為輔的辦法，將班級學生分配到 “人力資源部”、“采購部”、“市場部”、“運營部”、“財務部”等不同部門工作，并推選出店長2人，全面負責超市運營和管理。教學上，教師將《營銷策劃》、《銷售管理》、《推銷技巧》、《商務談判》、《零售管理》等課程的綜合性實訓項目與超市的運營結(jié)合起來，讓學生在經(jīng)營超市的過程中完成項目實訓，超市的員工績效考核方案的制定、商品的采購、門店的布局、商品的定價、促銷方案的設(shè)計等均由學生負責，充分尊重學生的創(chuàng)造性和積極性，授課教師僅負責過程監(jiān)控與指導，實現(xiàn)了教學內(nèi)容與工作內(nèi)容的有效融合。

2.2“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”實踐教學模式

社會是一本無字天書，僅靠教師的課堂教學是無法深入滲透到人才培養(yǎng)中去的，必須通過社會實踐逐步提高學生適應社會的能力?！皠?chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”實踐教學模式是一個非常有效途徑。這種模式的實施首先要求學生明確“一個目標”，即以創(chuàng)業(yè)為主導的培養(yǎng)目標。在以創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)為時代主題和高校學生就業(yè)難的新形勢下，將市場營銷專業(yè)實踐教學體系以就業(yè)為主的人才培養(yǎng)目標改變?yōu)閯?chuàng)業(yè)為主的人才培養(yǎng)目標，已成為順應當下高等教育改革“最崇高的使命”。其次要求學生具備“兩個能力”，即執(zhí)行能力和領(lǐng)導能力。（下轉(zhuǎn)第14頁）（上接第12頁）這是創(chuàng)業(yè)能力的主要組成要素，也是創(chuàng)業(yè)成功者必備的基本素質(zhì)之一。整個創(chuàng)業(yè)型實踐型教學體系的實施都是以學生的執(zhí)行能力和領(lǐng)導能力兩個能力的培養(yǎng)來展開的，因而執(zhí)行能力和領(lǐng)導能力的培養(yǎng)是市場營銷專業(yè)創(chuàng)業(yè)型實踐教學體系的全部著力點。最后要求學生具備“三個適應”，即適應就業(yè)、適應創(chuàng)業(yè)、適應社會。這是我院市場營銷專業(yè)實戰(zhàn)型人才培養(yǎng)體系的根本宗旨。根據(jù)社會對人才需求的多元化、個性化、高要求的趨勢，市場營銷專業(yè)培養(yǎng)學生的目標起點要高，但是身段要低，今后能夠滿足多層次的社會需求。按照創(chuàng)業(yè)型人才目標培養(yǎng)的學生要既能夠適應就業(yè)的需求，也能夠適應創(chuàng)業(yè)的要求，同時還要能夠適應社會的生存與發(fā)展需求。

項目營銷推廣模式是“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”實踐教學模式的主要載體。根據(jù)連鎖企業(yè)門店崗位職業(yè)能力要求，銷售和策劃能力是該專業(yè)必須掌握的核心職業(yè)能力。強化學生銷售與策劃職業(yè)能力訓練，僅以“校中店”中的門店運營模式作為單一的實訓平臺是不能滿足綜合性實踐教學的要求的。同時，根據(jù)國家相關(guān)文件要求，學生創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)也是高職教育的一個重要任務。為了進一步豐富“校中店”實訓基地的商業(yè)形態(tài)，從而拓寬實訓基地的真實的實訓項目，強化學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，以市場營銷專業(yè)為主體的經(jīng)管類專業(yè)群建立了以“篤行創(chuàng)業(yè)園”為依托，以項目運作為基礎(chǔ)的“項目營銷推廣中心”。該中心的建立不僅為經(jīng)營管理系學生創(chuàng)業(yè)實踐提供了很好的平臺，也為有志于“創(chuàng)業(yè)”的教師和學生提供了便捷的途徑。在“項目營銷推廣中心”的運營中，凡是優(yōu)質(zhì)的推廣項目都可以被引入到中心里來。項目負責人通過提交項目申報建設(shè)方案，上報由系部領(lǐng)導主管的“項目營銷推廣中心”進行審批，經(jīng)過可行性論證后便可實現(xiàn)項目落戶。獲批落戶的項目，可采取多種業(yè)態(tài)方式運作。例如，項目發(fā)起人可自籌資金組建公司，以公司制運營；也可以采取加盟形式引入連鎖“門店”展開運營。所有營銷推廣項目均由項目負責人全權(quán)負責，獨立經(jīng)營，自負盈虧。教師引入的項目，學生可以參與合作經(jīng)營；學生引入的項目，教師亦可以應邀參與指導或進行投資。教師和學生在項目運作中實現(xiàn)了有效互動，在互動中不斷相互學習共同提高?！绊椖繝I銷推廣中心”作為一種創(chuàng)業(yè)孵化型基地，有利于在校內(nèi)形成良好的創(chuàng)業(yè)氛圍，突出“以創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為主導”開展職業(yè)教育的特色。