陸 俠

亳州學(xué)院中文與傳媒系，安徽亳州，236800

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蒙城方言歇后語探究

陸 俠

亳州學(xué)院中文與傳媒系，安徽亳州，236800

歇后語是蒙城方言中頗具表現(xiàn)力的一種語言形式，主要有喻意和諧音兩種類型。蒙城歇后語在語音、詞匯、語用方面都體現(xiàn)出蒙城方言的特點(diǎn)。大部分歇后語與本地生產(chǎn)生活密切相關(guān)，有鮮明的地域特色，從而具有豐富的文化內(nèi)涵。具體表現(xiàn)在映射蒙城民俗文化、反映蒙城人的思維方式、體現(xiàn)蒙城人的性格特征、保留歷史文化遺跡。以上描述旨在系統(tǒng)描述蒙城方言歇后語的現(xiàn)狀并對蒙城方言歇后語作出合理的解釋。

蒙城方言；歇后語；民俗文化

1 問題的提出

蒙城方言歇后語是蒙城縣勞動人民對生產(chǎn)勞動和生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)用詼諧的語言所作的總結(jié)。蒙城縣立倉、柳林交界的地方稱歇后語為“□[pan212]□[t'an24]子”。言語交際中，言者往往只說出前一部分，后一部分不說，讓聽者自己想象體會，所以使用歇后語的行為被稱為“□[pan212]□[t'an24]子叫人拾”。長期以來，蒙城方言歇后語未受到應(yīng)有的重視，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于蒙城方言諺語的研究。《安徽蒙城方言動物熟語文化理據(jù)》分析了12條與動物有關(guān)的歇后語以及這些歇后語生成的文化理據(jù)[1]，盡管只是歇后語中的一小部分，但對進(jìn)一步了解歇后語還是有幫助的?！睹沙欠窖匝芯俊芬仓皇呛唵蔚牧谐隽?9條歇后語[2]，盡管沒有作更多的解釋和研究，但可作為研究蒙城歇后語的參考。對蒙城方言歇后語研究較為深入的《歇后語言外之意的語用解讀——以安徽蒙城方言歇后語為例》[3]一文認(rèn)為，方言詞匯和民俗文化在解讀方言歇后語時有重要作用?！爆F(xiàn)有的研究成果顯示，國內(nèi)學(xué)術(shù)界很少有人研究蒙城方言歇后語，僅有的研究不夠深入，也不具系統(tǒng)性?？梢姡沙欠窖孕笳Z有待學(xué)者作進(jìn)一步的研究。

通過田野調(diào)查，筆者共搜集到蒙城方言歇后語150條。本文旨在通過對蒙城方言歇后語類型和方言特征的分析，來探討蒙城方言歇后語所反映出的文化內(nèi)涵。行文中，歇后語的前一部分被稱為“前言”，真意所在的后一部分被稱為“后語”，有音無字的方言字用方框“□”表示，并在方框后注明音標(biāo)。

2 蒙城方言歇后語的類型

蒙城方言歇后語常使用比喻和諧音兩種修辭手法，據(jù)此可將其分為兩類：一類是喻意歇后語，一類是諧音歇后語。據(jù)現(xiàn)有方言語料，蒙城方言喻意型歇后語的數(shù)量占絕對優(yōu)勢。

蒙城方言喻意型歇后語的后語部分可以下兩種情況：

一是有的喻意歇后語的后語部分只有表層義，無深層義，如：

(1)賣棺材的咬牙——恨人不死。

(2)姥娘哭妗子——想起來一陣子。

(3)打蛐蛐子打死個螞蚱——壁掛。

(4)搬著牌戶子親嘴——不知/不分輕重。

例(2)中的“姥娘”指外婆，“妗子”指舅媽，外婆突然想起去世的兒媳婦便痛苦了一陣，譏諷人心血來潮突然做某事。例(3)中的“壁掛”指累及無辜。例(4)中的“牌戶子”指靈位，摟著靈位親吻，自然是“不知輕重”。

二是有的喻意歇后語后語部分的意義是它的轉(zhuǎn)義，既有表層義，又有深層義，如：

(5)麻雀炒一碟——凈是嘴。

(6)井來的蛤蟆——可見過天。

(7)小二姐割豆子——一鋪歸一鋪。

蒙城方言諧音型歇后語常用本地方言中的音同或音近字代替本字。這類歇后語借助于聯(lián)想和引申，使本無關(guān)系的音同或音近字產(chǎn)生聯(lián)系。如：

(9)羅羅蛛蛋——假絲。

(10)臘月來生的——凍手凍腳。

(11)買個鏊子沒有腿——磚后著來。

(12)半夜起來啃砂缸——不知磣多厚。

3 蒙城方言歇后語的方言特征

總體來說，蒙城方言歇后語與普通話歇后語具有共同特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)上看，都由前言和后語兩部分組成；語義上看，焦點(diǎn)在后語部分；語用上看，詼諧風(fēng)趣，幽默俏皮。蒙城方言除了上述三方面的特征之外還具有獨(dú)特的方言特征，主要體現(xiàn)在語音、詞匯和語用三個方面。

首先，語音上的方言性。

(13)砂礓打癩猴——對色。

(14)花了團(tuán)子掉井來——潤透了。

(15)褫光腚束褲腰帶——多此一道子。

(16)虱子爬到腳面上——不咬人膩歪人。

上述例子折射出蒙城方言的一些語音特征：有些字的聲母不符合聲母演變規(guī)律；蟹攝合口一等端母字、曾攝開口三等莊母字今韻母讀音為[e]；聲調(diào)的調(diào)值與普通話不同，陰平調(diào)值為212，去聲調(diào)值為53。這是蒙城方言語音特征在歇后語上的體現(xiàn)。

其次，詞匯上的方言性。

上文所舉例子已涉及到蒙方言歇后語詞匯上的方言性。如前所述，妗子、壁掛、牌戶子、井來、老鴨、羅羅蛛、癩猴、花了團(tuán)子、褫光腚等都是與普通話差異較大的人或事物的命名。

(17)褲襠來摸虼子——下不得外手。

(18)腳面上支鍋——不知早晚就倒了。

(19)老鼠吃鹽變鱉虎——只是耳聞沒眼見。

(20)針尖對個棗疙蒂——一個比一個尖/尖對尖。

在蒙城方言中，“褲襠來”指褲襠里，“虼子”指跳蚤，“支鍋”指“砌灶臺”，“早晚”指什么時候，“鱉虎”指壁虎。人們認(rèn)為壁虎是老鼠吃鹽后變成的，但并沒有人親眼看到過，即“只是耳聞沒眼見”?！肮瞎ηo相連的部分”被稱為“疙蒂”“棗疙蒂”即普通話中的“棗蒂”，表示細(xì)小似針。因此，這一歇后語的前言就會相應(yīng)地引出后語“一個比一個尖”，以表達(dá)“一個比一個吝嗇”之意。蒙城方言中這些詞匯的詞義、構(gòu)詞語素、音節(jié)數(shù)量、構(gòu)詞理據(jù)方面與普通話詞匯存在差異。正是因?yàn)槊沙欠窖赃@種特有的詞匯，使得蒙城方言歇后語妙趣橫生、耐人尋味，言語交際時，聽者在輕松愉悅中受到啟迪。

最后，語用上的方言性。

言語交際中，歇后語的使用能使語言產(chǎn)生妙趣橫生、詼諧幽默的效果，這正是言者所希望的。此種良好的交際效果源自前言的新奇，后語的別致。蒙城歇后語正是以新奇的前言與別致的后語搭配，產(chǎn)生詼諧幽默之感，體現(xiàn)出蒙城歇后語語用的方言性。

(21)大路不走——斜造。

(22)勺子沒把——捏著撇。

(24)老公雞屎——頭一橛子硬。

蒙城方言中“造”既指“走、邁步”，又指“制造事端”；與大路相對的近道被稱為“斜路”，“斜造”指從近道走?！靶痹臁北韺右鉃槌?，深層意為譏諷人故意制造事端?！捌病敝浮皬囊后w表面上輕輕地舀”，另一義指“說普通話，不說本地話”“捏著撇”用來譏諷人“說普通話”?！绊宰臁敝歌埔活惖臇|西，“碓”既指“把東西放在石臼或乳缽里搗”，又指“胡說八道”?！昂浴敝竵y搗和胡說八道。雞的小便和大便是一起排出體外的，所以雞屎是開頭的硬后頭的軟，據(jù)此特征構(gòu)成的歇后語例(24)，比喻做事三分鐘熱度，有始無終。總之，這些蒙城方言歇后語的地域性極強(qiáng)，不了解蒙城方言就不能真正理解歇后語意欲表達(dá)的語言內(nèi)涵。

4 蒙城方言歇后語的文化內(nèi)涵

“熟語是語言的后天形態(tài)，在熟語由言語成分發(fā)展為語言成分的過程中漢民族各種文化意識和文化現(xiàn)象無不留下深深的烙印?！盵4]作為熟語一部分的歇后語毫無疑問亦帶文化意識，因此從人們喜聞樂見的歇后語中可窺見復(fù)雜多樣的地方文化內(nèi)涵。

4.1 具象化的思維方式

從圖2的旅游經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)化的協(xié)調(diào)度空間分布及其演變上看,2005年處于高度協(xié)調(diào)階段的有日照、臨沂、徐州、連云港、鹽城、淮安和開封7市.2010年,泰安市進(jìn)入極度協(xié)調(diào)階段,其他城市依然處于高、中度協(xié)調(diào)階段行列,與2005年情況一致,略有波動變化,但是協(xié)調(diào)階段并未發(fā)生改變．2015年,除原先的幾個高度協(xié)調(diào)城市外,阜陽和萊蕪兩市進(jìn)入高度協(xié)調(diào)階段,而泰安和濟(jì)寧兩市則進(jìn)入極度協(xié)調(diào)階段,說明這幾座城市的旅游經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化水平均相對較高,復(fù)合系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展效應(yīng)較強(qiáng)．總體而言,淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)各市的經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)化協(xié)調(diào)度雖逐年有波動變化,但變幅不大,相對穩(wěn)定.

蒙城民眾擅于用生動形象的具體事例來表達(dá)較為抽象的意思。如：

(25)狗吃糖稀——拖拖不斷。

(26)坐轎簸跟頭——不識抬舉。

(27)老母豬逮酒糟——逮個飽。

(28)秋天里的螞蚱——蹦不了幾天了。

例(25)利用糖稀粘的特性和狗吃糖稀的形象比喻連綿不斷，例(26)用人在轎子里翻跟頭的形象譏諷人不識抬舉，例(27)用豬盡情吃酒糟的形象比喻人吃得盡興，例(28)用秋后的螞蚱很快就會被凍死，轉(zhuǎn)以比喻壞人或惡勢力很快就會滅亡。這說明在認(rèn)知過程中，蒙城廣大民眾慣于相似聯(lián)想，擅于運(yùn)用想象、聯(lián)想、類比等方式進(jìn)行思維。這種思維方式的結(jié)果就是用比喻的方式構(gòu)造歇后語。運(yùn)用具象化的思維方式造出的歇后語容易理解和認(rèn)知，讓原本不易理解的詞變得有形象可言?？傊?，蒙城方言中的歇后語所用、所借喻之物都是人們平常所見所聞所做所知的，折射出蒙城人具象化的思維方式。

4.2 幽默俏皮的情趣

蒙城民眾利用諧音創(chuàng)造歇后語，說此而意彼。

(29)禿子抹帽——頭一明(名)。

蒙城民眾亦利用語義雙關(guān)創(chuàng)造歇后語，說此而意彼。例如：

(31)買個豬栓門檻上——里拱拱，外戳戳。

(32)頭上長瘡，腳底流膿——起頭壞到腳后跟。

例(31)本指豬時在門里時在門外拱地，轉(zhuǎn)義指責(zé)人挑撥離間；例(32)本指人從頭到腳都化膿潰爛，轉(zhuǎn)義責(zé)罵人品行壞到了極點(diǎn)。這些歇后語用比喻、諧音、雙關(guān)的修辭手法，巧妙地借助生動傳神的事物、現(xiàn)象來表情達(dá)意，不僅透著幽默，更透著當(dāng)?shù)厝说闹腔邸?/p>

4.3 當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?/p>

蒙城方言歇后語是與本地人民生產(chǎn)生活密切相關(guān)的，不同程度地折射出了社會習(xí)俗、生活風(fēng)貌。如：

(33)祭灶不打糖——懊糟。

(34)二月二圍倉——各有各(為)圍的。

每年臘月二十三灶王爺要回到天庭，向玉帝匯報人們一年來的所作所為，玉帝根據(jù)他的奏報，對人們進(jìn)行獎善懲惡。為防止灶王爺把壞事也匯報上去，臘月二十三祭灶時要熬糖、打糖，以期用灶糖沾住他的嘴，希望他“上天言好事，下界保平安”。祭灶不熬糖打糖，灶王爺?shù)淖鞗]被黏住，自然是好事、壞事都會向玉帝匯報，最終的結(jié)果是人們的日子不好過，即“懊糟”。每年二月二，當(dāng)?shù)孛癖娫谧约议T口一圈一圈地撒草木灰，圍成同心圓，圓心位置放上各種農(nóng)作物的子實(shí)，俗稱“圍倉”，即圍糧倉。人們圍倉的目的在于祈求來年農(nóng)作物的大豐收，圍的糧倉多表示將來自己的糧食也多。各家圍倉的方式、圓圈的數(shù)目、圍的糧倉的數(shù)目不盡相同，即所謂的“各有各圍的”，轉(zhuǎn)而形容“為人處世的方式和結(jié)果不同”。從以上用例中可了解到蒙城有祭灶和圍倉的習(xí)俗。

4.4 明顯的地域特色

語言的發(fā)展有其自身的規(guī)律，作為文化載體的語言的發(fā)展是不可能脫離孕育其生長發(fā)育的文化的，而地域性是文化的典型特點(diǎn)，這一特點(diǎn)也必然反映到語言中，使語言顯示出鮮明的地域特色[5]。蒙城方言歇后語是源于生產(chǎn)生活中各類熟悉的體驗(yàn)、現(xiàn)象所構(gòu)造的具有地域色彩的語言形式。在喻體的選用上，具有地域特點(diǎn)，往往選擇當(dāng)?shù)厝松钪谐Ｒ姷氖挛镒鳛橛黧w，以生動詼諧的描繪，創(chuàng)造出鮮明的形象，引起生動的聯(lián)想，把抽象深奧的道理說得通俗易懂[6]。

(35)剃頭挑子——一頭熱。

(36)蒙城到渦陽——縣打縣。

(37)羊吃楝棗子——摸起來一嘟嚕。

(38)狗頭洼栽嘴——溝來濠來都想著。

例(35)～(38)的前言部分均是當(dāng)?shù)厝松钪谐Ｒ姷氖挛锘颥F(xiàn)象。例(35)里的“一頭熱”本指剃頭挑子一頭擔(dān)有熱水的現(xiàn)象，轉(zhuǎn)而形容一廂情愿。例(36)是利用蒙城縣的地理位置創(chuàng)造的，蒙城縣緊鄰渦陽縣，蒙城到渦陽，不需要經(jīng)過其他的縣，即“縣打縣”，諧音“現(xiàn)打現(xiàn)”。例(37)里的“楝棗子”指楝果，“一嘟?！币鉃椤耙淮?，楝果是一串串的，羊吃時自然是一吃一串。由此形象，人們聯(lián)想到人說話一套一套的。例(38)里的“狗頭洼”指一種喜居水邊的鳥，“栽嘴”指頭一點(diǎn)一點(diǎn)地打瞌睡。人們看到狗頭洼在水邊打瞌睡的樣子，想象它們是在想著所有的水域，轉(zhuǎn)而形容人貪婪。這是通過對一種具體現(xiàn)象的描述來對一個人的個性品質(zhì)進(jìn)行刻畫。

4.5 歷史文化遺跡

蒙城歇后語是歷代蒙城人民的智慧結(jié)晶，因此不少歇后語中會出現(xiàn)蒙城歷史上存在過的事物，但隨著時代的變遷，這些事物現(xiàn)在已經(jīng)不存在了，只是作為文化遺跡保留在歇后語中。例如:

(39)籠嘴蒸饃——撒氣嘍。

(40)癩猴頂石磙——死命硬撐。

(41)半夜起來摟石磙——一頭熱。

(43)到地頭的?！獊韯帕恕?/p>

(44)老驢吃荊條——肚來編。

(45)老母豬拱豆秸——舍著臉皮踹。

(46)巨齒騾子賣個驢價——壞就壞嘴上。

有的牛在犁田耕地時，走到國地中間時不愿使勁，但在接近田地的兩端時特別賣力，據(jù)此現(xiàn)象，蒙城民眾創(chuàng)造了例(43)，譏諷人工作快結(jié)束時才來精神和勁頭。農(nóng)業(yè)社會里，荊條的用途是編制生產(chǎn)生活器具。驢吃進(jìn)肚子的荊條，仍被人們故意說成是用來編制東西的，只不過是在驢的肚子里編，即“肚來編”。例(44)中“編”的深層義指捏造，故此歇后語譏諷人無中生有。豬的特性之一是喜歡到處拱，即使再硬的物體也敢拱。為此，豬給人以臉皮厚的形象，故例(45)借此譏諷人厚著臉皮做某事。騾子個子和力氣都比驢大，農(nóng)業(yè)社會里其價值自然比驢高，但如果騾子的牙齒不好，其價值就會降低。此現(xiàn)象被人們拿來構(gòu)成歇后語例(46)，比喻嘴多話多使自身受到影響。

隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步，一些舊的事物、現(xiàn)象必然消失，但反映舊事物、現(xiàn)象的方言歇后語依舊活躍在當(dāng)?shù)卣Z言中。由此可見，蒙城方言歇后語保留了部分歷史遺跡，為后來人們更好地了解蒙城的歷史、感受蒙城文化提供了寶貴的材料。

5 結(jié) 語

綜上所述，本文在田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，對蒙城方言歇后語作了細(xì)致的描寫，探討了蒙城方言歇后語的類型、方言特征。研究發(fā)現(xiàn)，蒙城歇后語地域特色明顯，且包涵有豐富的文化內(nèi)容。本文的研究為蒙城方言積累了一些寶貴的資料，然而還有更多的歇后語存在于蒙城民間口語中，有待研究者去發(fā)掘。同時，本文只是對蒙城方言歇后語作詳細(xì)的調(diào)查、共時的描寫，蒙城歇后語的生成機(jī)制及來龍去脈尚需作進(jìn)一步的研究。

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(責(zé)任編輯：胡永近)

10.3969/j.issn.1673-2006.2016.06.012

2016-01-26

安徽省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃青年項(xiàng)目“蒙城方言熟語研究”(AHSKQ2014D124)。

陸俠(1980-)，女，安徽蒙城人，碩士，講師，主要研究方向：社會語言學(xué)和方言學(xué)。

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1673-2006(2016)06-0044-04