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        點一杯咖啡,望一座城

        2016-05-09 17:01:54
        青年文學家 2015年13期
        關(guān)鍵詞:焦香咖啡壺結(jié)賬

        有人說,人生如咖啡,經(jīng)歷了甄選采摘,陽光暴曬,高溫烘焙,最后經(jīng)過細致研磨和恰到好處的烹調(diào)才換得這一杯苦盡甘來。對此我嗤之以鼻,我對待咖啡一直是排斥的,因為常年旅居在外,咖啡的小資情調(diào)與我渴求的家的感覺相差甚遠,我只會在疲累熬夜上網(wǎng)時來一杯速溶咖啡。這種誤解直到那天踏入上島咖啡。

        那天的我因為工作的事煩躁不已,背著沉重的電腦,準備找個地方修改方案。當電梯門打開的一瞬間,我甚至已經(jīng)忘記了自己身處在一個無情煩躁的城市。這里,原木的地板裝修,寬大柔軟的布藝沙發(fā),光潔晶瑩的大理石桌面,透明玻璃缸中的水培綠蘿,陽光落地窗,我靠窗而坐,窗外車水馬龍,而窗內(nèi)只有藍調(diào)女聲的輕聲淺唱,煙灰缸里的咖啡沫散發(fā)著誘人的香味。窩在沙發(fā)里曬著太陽,整個人好像櫥柜內(nèi)發(fā)醒的面團,神經(jīng)在放松,毛孔在舒展。那天我點了人生中第一杯咖啡,目睹了那些褐色的咖啡豆磨成粉末,咖啡經(jīng)酒精燈日式咖啡壺的烹煮端上我的桌面。原來,這才是咖啡的味道,入口苦澀帶有焦香,深入喉舌帶來一種回甘,是的,這才是咖啡,而我那些“午夜朋友”只是合成飲料,我分辨得出除了焦香還伴有濃濃花果酸的香味,隨著時間的推延,咖啡的味道也在變幻,從一開始濃濃的巧克力味一點點變?yōu)楣麍@的芬芳,我驚訝于小小的一杯咖啡有如此之大的變化。店內(nèi)介紹說咖啡豆選用莊園咖啡豆,是世界頂級品種,來自世界黃金種植區(qū)的咖啡莊園。我視作珍寶的啜飲著我人生中第一杯真正的咖啡,掃除了一切的不愉快和煩躁,享受著沙發(fā),陽光帶來難得的放松,那個下午一切是恬淡且精致的,溫柔卻又不失風格,是啊,人生就是這樣,苦中有甜,漸行漸變,我又怎會一直陷入在瓶頸里。結(jié)賬時的我原本惴惴不安,也許這一次“奢侈”的消費會消費掉我一天的生活費,然而結(jié)賬單上和肯德基一樣的價格讓我驚訝于性價比的高度,我當即辦理了一張會員卡享受了更多的折扣。

        日后我總會選擇上島咖啡做朋友聚會,商務(wù)洽談的地點。這里的包房燈光柔和,裝修大方典雅,菜品多樣豐富,各種牛扒,中式小炒,都精致可口,各種雞尾酒,進口紅酒讓我賺足了面子。上島帶給我的不只是飲食上的改變,我開始閱讀咖啡和青年文學家的雜志,我會和別人說咖啡的種類,講述拿鐵的來歷,談?wù)勔獯罄娴尼u汁。我再也不是一下班就蝸居在房子里上網(wǎng),我購買了精美的比利時咖啡壺,煎幾塊牛扒招待我的朋友們,客戶們也都說我整個人變得平和坦蕩更有風度?,F(xiàn)在想來,是上島咖啡改變了內(nèi)涵貧乏的我,也鑄就了我后來的成功。最多的時候我還是會一個人到上島咖啡,點一杯咖啡,望著一座城。我不在家就在上島,不在上島就在去上島的路上。

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