本刊記者賀歡

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金旭農(nóng)牧：循環(huán)農(nóng)企的品牌締造之路

本刊記者賀歡

8年時間，打造了當(dāng)?shù)乇娝苤摹按夯@”品牌，旗下創(chuàng)辦了春籃蔬菜種植和保牧樂生豬養(yǎng)殖兩大專業(yè)合作社，將“國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場、國家級設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、湖北省十大設(shè)施蔬菜示范基地、湖北省現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”等份量十足的榮譽(yù)稱號收納囊中……荊門金旭農(nóng)牧有限公司（以下簡稱金旭農(nóng)牧)用短短數(shù)年創(chuàng)下如此不俗佳績，發(fā)展態(tài)勢著實(shí)驚人。

另辟蹊徑——以循環(huán)農(nóng)業(yè)為綱

金旭農(nóng)牧成立于2007年11月，注冊資金500萬元，現(xiàn)有員工238人，8年期間先后投資5 600余萬元，建成了120 hm2蔬菜基地，其中40 hm2標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施蔬菜，年出欄生豬2萬余頭的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場，600 m3的大型沼氣池，以及年產(chǎn)1.2萬t的生物有機(jī)肥廠和年生產(chǎn)1 600萬株的蔬菜工廠化育苗基地。

與傳統(tǒng)農(nóng)企相異，金旭農(nóng)牧走的是一條別具一格的發(fā)展之路——循環(huán)農(nóng)業(yè)，一種以節(jié)能減排與增收為目的、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益雙贏的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。公司以生態(tài)健康養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線，環(huán)保節(jié)能沼氣工程為紐帶，生產(chǎn)有機(jī)生物肥為延伸，綠色果蔬種植于一體，形成了“豬—沼（肥)—菜”的生態(tài)循環(huán)種植模式。其中，生產(chǎn)出的沼氣除供周邊農(nóng)戶生活使用外，還用于仔豬保育供暖和溫室冬季加熱補(bǔ)光需要；沼渣用來生產(chǎn)生物有機(jī)肥；蔬菜基地全面使用生物有機(jī)肥。

這樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式刷新了循環(huán)農(nóng)業(yè)的具體運(yùn)作方式，使養(yǎng)殖業(yè)、沼氣工程、生物有機(jī)肥、種植業(yè)四者之間形成了有機(jī)的產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈，上一級廢棄物成為下一級生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原料，周而復(fù)始，有序循環(huán)，提高了進(jìn)入生產(chǎn)階段物質(zhì)的利用率，最大限度地減少了不必要的浪費(fèi)，形成了高效集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)體系，于經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益的全面提升有著深刻的意義。

銳意進(jìn)取——以產(chǎn)業(yè)運(yùn)作為本

以循環(huán)農(nóng)業(yè)為發(fā)展大方向，秉承“因?yàn)榫G色，所以出色”的新思維，金旭農(nóng)牧對產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高質(zhì)量建設(shè)，囊括了基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)過程、質(zhì)量管理以及市場銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié)，以打造出高產(chǎn)、高效、高端、高新、高輻射的設(shè)施蔬菜核心示范區(qū)。

金旭農(nóng)牧大有可為的發(fā)展態(tài)勢，引起了當(dāng)?shù)卣闹匾暸c關(guān)注。乘著政策這股東風(fēng)，金旭農(nóng)牧的園區(qū)建設(shè)更是順風(fēng)順?biāo)?011年公司所在地掇刀區(qū)以金旭農(nóng)牧公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)為核心編制了“荊門市掇刀區(qū)雙碑現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園規(guī)劃（2011-2015年)”；2013、2014年省農(nóng)業(yè)廳又下達(dá)了“湖北省設(shè)施蔬菜核心示范區(qū)”、“掇刀區(qū)設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建”任務(wù)。公司在政府總規(guī)劃的引領(lǐng)下結(jié)合園區(qū)實(shí)際情況，制定方案分步實(shí)施，最終形成了“路相通、渠相連、田成方、棚成群”的基地格局。

為完善配套產(chǎn)業(yè)鏈，嚴(yán)格落實(shí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與經(jīng)營，公司還爭取到國家級蔬菜工廠化育苗基地建設(shè)項(xiàng)目，新建溫室8 960 m2，育苗車間420 m2，以及供暖、供電、給水、道路等基礎(chǔ)設(shè)施；同時改善水肥供應(yīng)設(shè)施，實(shí)施水肥一體化，將園區(qū)大棚灌溉設(shè)施由原來的裸（溝)灌全部改為管道輸送和棚內(nèi)滴灌，并配備水肥一體化系統(tǒng)，節(jié)約水、肥30%以上；此外，新建了凈菜加工車間2 000 m2，年加工能力達(dá)到3 000 t以上。

發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)過程中實(shí)行減量化、集約化、工廠化自是應(yīng)有之義，金旭農(nóng)牧為此謀求了眾多技術(shù)支持，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園林學(xué)院、荊門市禾潤蔬菜科學(xué)研究所專門簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，在此基礎(chǔ)上還爭取到中國工程院院士、著名蔬菜育種學(xué)家方智遠(yuǎn)將院士專家工作站落戶于公司基地，園區(qū)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展獲得了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。2015年公司又承擔(dān)了荊門市重點(diǎn)科研項(xiàng)目“設(shè)施蔬菜高效安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”，進(jìn)行了設(shè)施蔬菜新品種篩選、棚型結(jié)構(gòu)評價與優(yōu)化、設(shè)施蔬菜周年種植模式、機(jī)械化耕整技術(shù)、集約化育苗技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、病蟲害綠色防治技術(shù)等集成研究和應(yīng)用，有效規(guī)范與推動了園區(qū)設(shè)施蔬菜的綠色集約生產(chǎn)。

產(chǎn)品的安全性于循環(huán)農(nóng)業(yè)中得到著重強(qiáng)調(diào)，為了加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，金旭農(nóng)牧制定了一系列監(jiān)管制度：一是建立準(zhǔn)出制度，健全蔬菜產(chǎn)品自檢、送檢制度，建立蔬菜安全檢測室，配備專門檢驗(yàn)員，產(chǎn)品定期檢測或送檢，不合格的產(chǎn)品不得銷售，綠色產(chǎn)品合格率達(dá)到了100%；二是建立生產(chǎn)檔案，建立“二維碼”產(chǎn)品可追溯制度，針對不同品種、不同茬口編印生產(chǎn)檔案，全面記錄農(nóng)事操作管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可查詢，確保責(zé)任可追究；三是建立生產(chǎn)投入品管理制度，投入品實(shí)行專人負(fù)責(zé)采購與管理，建立進(jìn)出庫臺賬。

為提升產(chǎn)業(yè)化水平，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營，金旭農(nóng)牧投資了50余萬元在荊門中心城區(qū)建設(shè)了16家蔬菜平價直銷店，實(shí)行產(chǎn)銷直供，即保證產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì)，又減少中間環(huán)節(jié)讓利惠民，也通過銷售網(wǎng)點(diǎn)宣傳培育了市場品牌。“春籃”牌同類蔬菜價格普遍低于市場價格的15%，年銷量在13 000 t以上。因其質(zhì)優(yōu)價廉，市內(nèi)的學(xué)校、大型企業(yè)紛紛與公司對接。目前公司又在武漢、廣州等城市的大型農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立銷售窗口，建立了信息平臺，不斷開拓市場，唱響“春籃”品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

多贏甚歡——以反哺當(dāng)?shù)貫轲?/h2>

金旭農(nóng)牧，定位循環(huán)生態(tài)，立足產(chǎn)業(yè)集約，不斷輸入技術(shù)、信息、資金，將園區(qū)打造成充滿活力的系統(tǒng)工程，同時按“有機(jī)、高效、生態(tài)、循環(huán)”原則嚴(yán)格規(guī)范設(shè)施蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)出的每一環(huán)節(jié)。在持續(xù)建設(shè)創(chuàng)新下，公司在經(jīng)濟(jì)、生態(tài)及社會效益上皆有所獲，成為了多方贏家。

由于全面施用生物有機(jī)肥，全部使用水肥一體化、病蟲害綠色防治、產(chǎn)品自檢準(zhǔn)出等農(nóng)業(yè)新技術(shù)，園區(qū)生產(chǎn)的蔬菜不僅安全無虞，而且口感鮮美。諸如番茄、辣椒、苦瓜、小南瓜等眾多品種已獲國家綠色食品認(rèn)證?！按夯@”牌蔬菜因此以其質(zhì)優(yōu)價廉持續(xù)市場緊俏態(tài)勢，深受廣大市民的好評，在荊門市家喻戶曉。而且，“春籃”牌蔬菜從2012年以來已連續(xù)3年參展中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會，并榮獲金獎農(nóng)產(chǎn)品稱號。

在公司發(fā)展如火如荼之際，秉持著回饋社會的理念，遵循著“啟動一個產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)一個品牌，致富一方百姓”的宗旨，全力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、種植，大力開展技術(shù)咨詢服務(wù)，積極為農(nóng)戶提供產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，極大地促進(jìn)了社員增收。其中春籃蔬菜種植專業(yè)合作社就帶動了掇刀區(qū)農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施蔬菜220 hm2，新增產(chǎn)量2 640 t，新增產(chǎn)值792萬元，新增純收入660萬元。

未來幾年公司將持續(xù)發(fā)力，瞄準(zhǔn)“規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化管理的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)”新目標(biāo)，計(jì)劃建立66.7 hm2核心蔬菜基地，輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展333.3 hm2，把荊門市掇刀區(qū)雙碑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園打造成湖北省首屈一指的集觀光、采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)、生態(tài)種養(yǎng)殖為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園。一直走在產(chǎn)業(yè)前沿的金旭農(nóng)牧，相信將有別樣的前景風(fēng)光！

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.04.003

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