夏朋濱

誤區(qū)1

多吃蛋白質(zhì)就能多長肌肉

肌肉只有在運動后遭到破壞才會增強(qiáng)合成能力，因此，鍛煉前后攝入的蛋白質(zhì)能確保身體獲取到肌肉修復(fù)和生長所需的氨基酸。一般業(yè)余運動愛好者每天所需的蛋白質(zhì)總量是每公斤體重0.8～1.0克。運動員需要根據(jù)活動量來確定所需蛋白質(zhì)的比例。如果是想健美，可以吃蛋白粉。如果只是正常鍛煉身體，則沒有必要。那些額外攝入的蛋白質(zhì)只會變成額外的熱量而已。

誤區(qū)2

補充維生素就是補充能量

維生素確實不能補充能量，它只是人體代謝不可缺少的營養(yǎng)素。當(dāng)人體缺乏微量元素時，適量的補充可以彌補不足，但效果要在好幾個月后才能顯現(xiàn)，不是短短幾分鐘就能實現(xiàn)的。事實上，它們作為代謝的輔酶，作用在于協(xié)助實現(xiàn)多種維持正常生理功能所必需的生化反應(yīng)。運動時，主要會隨著汗流失一部分水溶性的維生素，所以要及時補充。水溶性維生素包括B族維生素、維生素C。蔬菜、水果、粗糧等都是良好的來源。吃維生素制劑也可以。

誤區(qū)3

需要水分時會感覺口渴

運動前就應(yīng)少量喝水，不能感覺渴了再喝。口渴感覺能有效地提醒人體避免脫水，鍛煉時口渴的感覺并不是身體脫水度的準(zhǔn)確標(biāo)尺。運動過程中可以少量補水，但是要注意多次少量的補水原則。根據(jù)自己的出汗程度制訂補水計劃才是最可靠的。出汗多，就多喝點；出汗少，就可以少喝點。減肥的人想通過運動排汗的方式減掉水分，而不及時補水，以達(dá)到減輕體重的目的，這種做法是不可取的。減肥不應(yīng)當(dāng)限水，否則會導(dǎo)致嚴(yán)重脫水。

誤區(qū)4

喝運動飲料并不比喝水好

如果鍛煉的時間較長，或在天氣較為濕熱的情況下，運動飲料是比水更好的選擇。對于一般健身者，富含礦物質(zhì)的礦泉水就夠了。選擇運動飲料關(guān)鍵要看所含成分中的電解質(zhì)、維生素和糖。運動飲料中的碳水化合物有助于維持人體血糖水平，運動飲料里的鈉有助于加快人體對水分的吸收。

誤區(qū)5

鍛煉前吃什么并不重要

在鍛煉之前進(jìn)食的目的是減少饑餓感，保證體內(nèi)有足夠的糖原，讓運動者感覺舒適。鍛煉前攝入的食物應(yīng)含有大量碳水化合物、適量的蛋白質(zhì)、盡量少的脂肪與纖維。運動中肌肉需要消耗大量的葡萄糖，攝入足夠的主食可以幫助儲存更多的糖原以備運動時的消耗。攝入適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以幫助運動中肌肉的損傷及時修復(fù)。同時，充足的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素的攝入可以保證身體處于一個最佳的狀態(tài)，運動中或運動后也可適量補充。應(yīng)避免在強(qiáng)體力活動開始前1小時進(jìn)食大量糖類食物，這會引起胰島素過量釋放、血糖迅速升高，會導(dǎo)致反應(yīng)性低血糖的發(fā)生。運動后的恢復(fù)對于鍛煉效果的產(chǎn)生至關(guān)重要，在這一時期應(yīng)注意全面均衡的營養(yǎng)補充，尤其是碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的補充。此外，提高免疫力和抗氧化的營養(yǎng)物質(zhì)也應(yīng)充分補充。