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        平利味道

        2016-04-29 13:14:09劉羿群
        鴨綠江 2016年5期

        劉羿群

        我于平利,從前似乎是兩條平行線,它對我來說就像偏居于世界一隅。直到有一天,安黎老師一次友善的邀請,它才突然“砰”的一聲掉到了我的面前。

        來接我們的是一位嬌小玲瓏的姑娘,聲音清脆,有著鄰家女孩般的親切神情。她說:“今天導游不在,我就給大家當一回臨時導游?!彼腥味颉\囘€在秦嶺的深山里穿行,我們就從冬莉口中知道了天書峽、女媧山、正陽大草甸,還知道了長安、廣佛、洛河、大貴等好多好聽的名字,不禁神往。這似乎是一個山川草甸、瀑布林泉一應俱全的地方。常說一方人的性情和地貌直接相關,就像草原人空闊寬廣,江南人溫婉多智,那么平利的人,該有什么樣的性格呢?

        看大家有些沉默,冬莉主動唱起山歌:“嗓子不好,請見諒。喝你一口茶呀,問你一句話,你的那個爹爹誰在家不在家?……”兩首民歌讓她演繹得有滋有味,得到了大家的一致好評。窗外飄灑著小雨,兩邊的青色山谷里云霧迷蒙,云霧那端就是平利了。

        山越來越朗潤,水越來越清明。山水間間或閃過幾座白墻灰瓦的徽派建筑。對面的王定成老師情不自禁地介紹起平利:“平利這個地方,民風淳樸。農戶只要看見陌生人,都會熱情地請進屋,端茶倒水做飯甚至留宿?!蓖趵蠋熾x家?guī)资辏镁游靼?,但每年都要回來一兩次,說起家鄉(xiāng),眷戀之情溢于言表。一路上,他熱情地講著沿途的風情,“這條路叫金房古道”“這條河叫黃羊河”“這座山產的生漆世界聞名”……每當聽到大家的贊嘆時,他都會由衷地露出欣慰的微笑。是什么樣的平利,會讓王老師如此難以割舍呢?

        平利縣城如江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn),沒有艷乍的色調突兀的形態(tài),而是舒服地映入你的眼眸。

        青花詞和小魚兒的出現,讓我感到既欣喜又特別。她們的短裙套裝勾勒出青春的身體,洋溢著生命的活力?!拔医泻嗷?。大家都叫我青花詞。不是瓷器的瓷,是詩詞歌賦的詞?!薄拔医杏噫?,大家可以叫我小魚兒。”她們是皆然不同的。青花明眸善睞,笑聲朗朗,連珠妙語一上來就把車上扇和得風生水起,把那位素來以口才見稱的老師逼得節(jié)節(jié)敗退,坐在那兒只有呵呵笑的份兒。小魚兒端莊溫婉,劉海高束入腦后,面容光潔秀雅,她始終站在車上,講解著沿途的民風民情。

        龍頭村石板鋪就的街道兩旁,是古樸典雅的徽派小樓,但純實木門窗上的雕花顯得無比精美。只有街旁隨意攤開晾曬的作物顯示這就是普通住戶的家。靠門倚坐的老人悠閑地享受著時光,幾只小貓在街上隨意地走動,繼而跳上白墻灰瓦跑遠了。這里的人和物似乎從來不理會游人的紛擾,生活在自己的時空中。這分精致中的閑適強烈地吸引我想要再來。

        當我們被茶山濕潤的綠色滋潤了眼睛,我終于意識到,到水鄉(xiāng)了,到平利了。一排排翠綠的茶樹在舒緩的山坡上層層疊疊,淡淡的茶香飄繞在周圍。走在茶壟旁,冬莉細心地講著春茶和秋茶、銀針和毛尖的區(qū)別,講綠茶、白茶、紅茶和黑茶的加工工藝。并說,平利的自然條件得天獨厚,很適合茶葉生長。還摘了一片葉尖讓我含在嘴里品嘗。一股清清澀澀的香頓時由舌尖彌漫開來,好特別!她還采了一片帶茶果子的葉尖給我。我小心地把它裝在兜里,頓覺兜起滿室茶香。

        夕陽從女媧銀峰茶園的山坡上輕輕掃過,將一排排茶壟鍍上金紅色。一座精巧的木質閣樓立在那里,上書“翠茗閣”。登到上面,對面的山巒在夕陽中虛虛實實,展現出更多的層次。閣樓居然是百分之百純實木榫卯結構,比之現下很多用水泥打底的“名樓”“名塔”,我驚異于平利人的用心。隨即想起龍頭村一絲不茍的雕花門楣來。

        我和冬莉繼續(xù)聊著,發(fā)現她經??谕路既A,腹有詩書,才知道她平素熱愛文字,且是《平利文學》的主編。

        回到車上的冬莉,自覺地坐到了前邊角落,在青花逗得大家笑聲不斷時,偶爾和小魚兒添幾句,讓氣氛更加熱烈。有時她們三人用平利話輕聲對話,只覺抑揚頓挫,異常好聽:“劉總(作家劉云)曾在廣佛偶得一聯(lián),上聯(lián)是廣佛無佛遍地佛,下聯(lián)是香河……”下聯(lián)有些記不清,三人熱烈地討論著,青花說:“不對不對,這樣不對仗!”終于想起了下聯(lián)是:“香河有茶天下香?!焙靡桓本实膶β?lián)!

        最后一道夕陽中,我們趕到了秦楚古長城關埡子。夯土筑的城墻已在山坡上佇立了兩千多年,斑駁著伸向遠方的密林深處。墻面布滿了無數彈孔,長出了青草。伸出雙手輕輕貼在上面,它也用粗糙和初始般的堅硬回應著我,卻不冰冷。冬莉說,這里就是秦地和楚地的分界線了,“朝秦暮楚”的故事就發(fā)生在這里。朝秦暮楚當然記載的是百姓的凄涼和無奈,可現實中,兩大文化交匯之地的人們,又會有怎樣的性格呢?

        我們在山間小道上漫步下山。冬莉聊起了她的過去。原來她是一名語文老師,深受孩子們的喜愛。后來被抽調至縣政府工作?!昂镁脹]有見到孩子們了,好想他們哪!”夕陽斜射過來,她的眼睛亮亮的。我終于知道她身上為什么有如此天然的親和力了。

        第二天青花和小魚兒一出現,大家都眼前一亮。小魚兒白衫藍裙,清麗脫俗,青花則是一襲黑色長裙,柔軟的質地勾勒出纖長有致的身形,紅色大檐帽襯托得臉龐更加鮮妍嫵媚。我才知道她們也不是導游,而是縣政府的兩名科級干部。青花口才機敏,從容面對幾位男士的“挑釁”,很快他們就一一敗下陣來。“哎!”“我不叫哎,請叫我青花詞?!薄啊阋詾槲疫€是那種誰都可以逗著玩的小姑娘嗎?”不知誰加了一句:“她是逗別人玩的小姑娘?!贝蠹胰即笮χ?。青花的歌聲異常美妙,時而高亢時而婉轉,既能唱出山歌的質野,也能唱出小調的情濃。車上的人聽得如癡如醉。不唱歌的時候,她的笑話段子一個接一個,引得大家不時鼓掌。一起的張老師說:“青花,手都拍疼了,咋辦?”“換個地方拍!”

        青花常說一句話:“這里可是女媧的故鄉(xiāng)!我們都是女媧牌的!”是呀,相傳遠古時女媧氏治于中皇山一帶,即現在的女媧山。這一偉大的母系氏族繁衍下的女性后代,也應該是自信的。青花、余婧、冬莉全是自信的,但她們的自信是骨子里的,沒有故作強硬的姿態(tài),而是洋溢著女性的天然姿彩,維系著天地間陰陽的平衡。endprint

        下車休息的當兒,另一位美女款款走上前來,身形嬌小卻又如此與眾不同:純白的棉質長裙,上罩湛藍色長衫,紅色的繡花布鞋,及腰長發(fā)上草色窄邊帽,嬌俏的臉龐上一副大大的太陽鏡。她自我介紹:“我叫李詡真,也是一位文學愛好者,喜歡寫詩。”

        午飯在八仙鎮(zhèn)的農戶家里吃。這里還留著不少土坯墻的老屋,與周圍的山水、竹林、莊稼地和諧著。楊部長說,這里有好多出色的民歌手,還指給我們看了兩個,都是地道的莊戶人。等飯的當兒,請來其中的一位唱兩句。他皮膚黝黑身材瘦削,兩條褲腿高挽著,顯然正在做活計,臉上帶著質樸的羞澀。但開口唱的一剎那,卻完全變了狀態(tài),聲音帶著靈魂直飛上天。他的聲音有酸和苦,但還有著對大山大河莊稼土地的愛。仿佛直接從泥土里鉆出,飛入天宇,又歸于泥土。唱的時候,兩只手就直直地垂著,沒有任何修飾,但滿院子的人都被吸引了。又唱一首,冬莉一句句地解釋:“……曬壞了姐兒好容顏?!碧炷?,如此素樸的莊戶人,隨口卻能唱出如此風雅的句子,如此細膩的情懷,這,又是一個怎樣的平利呢?

        午飯是地道的農家菜,大部分的食材只有八仙才有。我對素菜和小吃印象尤深。半邊菜、刺苞頭、鴨腳板、天蒜洋芋絲等都是當地的山野菜,合渣、苦蕎餅、桐葉漿粑、天星米粑粑、烤洋芋紅薯等都是小吃。合渣是用黃豆磨漿煮熟,拌著配菜和調料吃;天星米粑粑是用一種天星米的種子磨面煎成餅,再切塊炒制而成,營養(yǎng)豐富;桐葉漿粑是把包谷漿發(fā)酵后包入油桐樹葉烤制而成,我一次能吃好幾個。所有的菜沒有城里的濃油赤醬,繁復工序,而是在簡單烹制中令各種食材的香氣自然滲透,把味覺徹底還原。這樣嘗到的,是否就是最天然的平利味道呢?

        車沿著時而清澈潺緩、時而激越奔放的龍洞河行進,在一座小橋上停了下來。在藤蘿芊蔓中穿行,繞過一個彎,一座仙境般的瀑布顯現在密林深處,像極了黃果樹,可又比黃果樹秀美得多。這就是寒婆婆瀑布了,是傳說中的神仙寒婆婆沐浴的地方。陽光透過古樹,星星點點照了過去。瀑布前彌漫著輕紗般的霧氣,使一切朦朧可辨。這是寒婆婆的浴簾么?瀑布在悅耳的響聲中晶瑩閃爍,是寒婆婆把銀河接了來么?還是她將身上的衣裙掛在了那里?那個碧玉般的深潭一定就是寒婆婆的浴盆了。一忽間,我不知身在何處了。突然,瀑布下方閃出一個精靈般的身影——是詡真!她在潭邊的巖石上愜意地坐著,很放松的樣子??梢宦飞系膸r石布滿青苔,且剛下過雨濕滑異常,每走一步都很艱難,我們盡了力也只能站在遠處觀望一下,我脫口而出:“路這么難走,她怎么能走得那么近?還穿的是布鞋!”冬莉在后邊說:“她瑜伽很好的,教練級的!”這一下,讓我對這個貌似柔弱的女子刮目相看了。

        正陽大草甸位于大巴山北端山巔,海拔兩千多米,南鄰重慶城口,曾是鹽馬古道上一個驛站。站在路旁,涼爽的山風呼呼吹過,鮮綠的草甸起伏綿延,從四面八方伸展到天邊。抬頭,天空瓦藍,太陽在云朵堆里捉迷藏。有時直接從云里開一扇天窗,把天國的金光拋灑下來。光影在草甸上不停流動,慢慢的如波濤般伏動。青花下得車來,巧笑嫣然,寬大的衣袖和裙擺在風中鼓蕩,翻飛成各種曲線。怎么不舞也似舞呢?我恍然:青花是湖北人,湖北屬楚地,青花身上不是深具楚地之魂之美么?“小腰秀頸,長袂拂面”,即使靜靜立在風中,也仿佛隨時飄飄然臨風而去,讓我真驚為天人也。

        冬莉說:“運氣好的話,在這兒可以看到野馬。”說話間大家早已各自散去,奔向自己心儀的領地。也許我們都變成了野馬,放歸了自己的家園?

        草甸踩上去細密柔軟,像厚厚的絨毯子,一起的李老師和陸老師琢磨:“這么好的草甸,應該禁止來的人穿皮鞋,或者提前把皮鞋換掉?!笔茄?,這么好的草,踩上去都不忍心呢。

        靜靜坐下來,云從頭頂流過,草甸上一忽明一忽暗,仿佛見到了滄海桑田的變幻。躺成一個大字,就融進藍天里了。真想在青草香里睡一個長長的覺。清晨云霧漫開的時候,馬兒就到了天河吃草吧?到了這兒,就是到了天界了。難怪這兒的野蔥也叫天蔥呢。夜晚的星空,會是怎樣的?會不會有外星人降臨?

        下得山來,大家都靜悄悄的,或許是還在回味,或許是累了,只有一個聲音一直在娓娓道來——是作協(xié)主席黎盛勇。從到平利開始,一路走走看看,總有一個聲音在持續(xù)講述著平利,從歷史沿革、考古發(fā)現到地質地理、民俗傳說、文化藝術無一不知,仿似活的百科全書。后來發(fā)現,這個聲音來自黎主席?,F下他正很有責任心地講著,充滿熱情,不管有沒有人回應。過了一會兒,他說:“我給大家唱首歌吧?!薄把劭招顪I淚空垂,暗灑閑拋卻為誰。尺幅鮫綃勞解贈,叫人焉得不傷悲……”曲調緩緩展開,我驚異地發(fā)現,居然是電視劇《紅樓夢》中的插曲《題帕三絕》!這首歌在《紅樓夢》所有的歌中曲調最是潺湲低回,一波三折,難度極大,且歌詞有三段,我當年癡迷《紅樓夢》的歌曲,也沒學會這首。黎主席悠悠地唱著,早已深入到情境中去了。黎主席是巫山人,平日說話行事頗有重慶人的爽辣之風,且因工作的緣故,常年帶著一干人在戶外風餐露宿,有時在深山里一待就是很多天。沒想他卻突然唱出這么一首溫柔繾綣的歌,比之原唱的女聲,別有一番味道?!皰佒闈L玉只偷潸……”另一個聲音也加入進來。我回頭一看,居然是西安同來的王向力老師!王老師在同行的老師中線條最是硬朗,我曾笑他戴上草帽“像村支書”,此刻卻表情投入。兩個硬漢的柔情之聲在車內回響,卻毫無違和感,直把三段歌詞都唱遍了,才作罷。之后《紅豆曲》《晴雯歌》,越來越多的人輕聲和了起來。我點了一首《好了歌》,這回黎書記的聲音變得空寂寥落:“世人都曉神仙好,唯有功名忘不了……終朝只恨聚無多,及到多時眼閉了……”

        天書峽位于千家坪國家級森林保護區(qū),而嵐河的源頭就在大門不遠處。這里蝴蝶飛舞在密林間,綠草如茵。我們跟著黎主席深入沼澤探尋源頭的當兒,青花和小魚兒就在林間采摘野草莓。出得草地,小魚兒采了不少野草莓:“這個煮甜酒很好喝的!回去給你們煮酒喝?!倍嗷▌t扛了一棵小樹走過來。她見我們不解,說:“在林子里發(fā)現被人丟到一邊了?;厝シN下,應該能活的?!蔽业男乃查g被什么溫暖了,它讓我發(fā)現了這個豪放女子的另一面。

        天書峽的水,放到哪里都是美的。潭連著瀑,瀑連著潭,且每潭水顏色各不相同,瀑布情態(tài)各異,有的“疑是銀河落九天”,有的“大珠小珠落玉盤”……水永遠不孤單,旁邊必有奇石相伴,石旁必有古樹相伴,有的樹干脆直接從石縫中綻出,長得風生水起。每一方石,都是一本無字天書,可惜以我的悟性卻無法解讀,只能站在那里呆呆傻傻地看水看山,并在心里暗暗謀劃著找個季節(jié)再來一次。春天這里是花的海洋,秋天是五彩的世界,不管是紛紛花雨還是七彩樹葉落入水中,逐水漂流的樣子,都一定美極……

        同行的楊部長是從西安調到平利來工作的,直說到平利來是找到感覺了,越待越不想離開,還常把家人接來小住。他望著汩汩的流水,說:“我最喜歡水了。小時候坐在家鄉(xiāng)的小河邊,常常一坐就是一天?!蓖@個平時談笑風生的宣傳部長,我大感意外,沒想到他有著如此靜的一面。是否平利的水,讓他找到了兒時的記憶,心變得越來越柔軟了呢?

        終于要走了。冬莉望著我:“下次來一定要聯(lián)系我?!彼壑袧M是誠意。青花給了我一個大大的擁抱。小魚兒則急急端了兩杯甜酒出來,遞了過來:“用野草莓煮的!終于趕上了。”咂一口,酸酸甜甜的,齒頰留香。

        青花上車來和大家道別:“平利地方小,條件不好,接待不周的地方,請見諒。但是我們人好!有緣自會相見,各位老師,就此別過!”說著一抱拳,轉身離去。這真是超有“青花”特色的一次道別。

        回去的路上,有幸見到了王定成老師的書法集。驚異于風貌如此豐富,有的拙樸渾然,有的飄逸曠達,有的溫潤和雅……想想,這也應是平利的味道了。平利的味道,是茶的芬芳野菜的清香,是山的堅毅水的清靈,是古道的熱腸川道的開放,是秦人的務實精進楚人的浪漫多情,是總給你意外驚喜的味道。平利的味道,不到平利,品嘗不到。endprint

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