黃瓜嫁接是利用南瓜等抗土傳病害的葫蘆科植物作砧木，以黃瓜作接穗，利用嫁接苗進行栽培的技術(shù)。其有以下優(yōu)點：可防根位病害，特別是對防枯萎病效果十分顯著。枯萎病菌不能侵染南瓜根系，換根栽培中枯萎病株可以降到20%以下，甚至根本不發(fā)病。

1嫁接前的準(zhǔn)備

主要品種是黑籽南瓜，用種22.5 kg/hm2，種子量為4 400～4 700粒/kg。種子催芽前在陽光下晾曬1～2 d，溫水浸種6 h，搓洗3～4次，浸種后在12～14 ℃條件下晾18 h，使種子皮變干，于30 ℃催芽，2 d開始出芽。主要嫁接栽培用的南瓜苗和黃瓜苗要適時培育，嫁接一般在出苗后7～8 d進行。黃瓜、南瓜幼苗2片子葉都充分展開，真葉還未萌生，苗高達(dá)4～5 cm，葉色由黃轉(zhuǎn)綠時嫁接，一般成活率可達(dá)95%。如果嫁接過早，因幼苗太小，不易操作；如果嫁接過晚，因幼苗組織老化，成活率不高。育苗時：一是先播南瓜，過2～3 d再播黃瓜，因南瓜生長較慢，相差2～3 d，嫁接時正好二者子葉都同時展開；二要分2～3批育苗，每批播種相差1～2 d，以便陸續(xù)進行嫁接；三要適當(dāng)提高育苗溫度，使子葉下胚軸伸長，便于嫁接時操作。

2嫁接方法

2.1靠接法

先畦播黃瓜，5 d后播南瓜。南瓜播在營養(yǎng)缽中，缽中的營養(yǎng)土可放至7成滿。2～3 d南瓜出苗，約10 d南瓜長到一葉一心開始嫁接。嫁接前要先用竹片削一個竹簽，其柄部為片狀，最尖端為圓柱形，將尖下部竹片光滑面削成刀刃。嫁接時先用竹簽刀刃部或刮臉刀片將南瓜生長點從子葉處去掉，用竹簽尖在2片子葉基部的側(cè)芽處劃1下，以免長出側(cè)芽。南瓜在生長點下0.5 cm處用刮臉刀片向下切約1/2莖粗的斜口，黃瓜在生長點下1.5 cm處向上切2/3莖粗的斜口。黃瓜、南瓜切口的斜面長度約1 cm，將二者切口對插吻合。用嫁接夾夾在接口處，再向營養(yǎng)缽內(nèi)放些床土，將黃瓜根系蓋上并澆足水，進入嫁接后期管理。10 d后用刀片斷去黃瓜根，去掉夾子。

2.2斷根靠接法

等南瓜出苗后再播黃瓜，可省去斷根工序。南瓜長到一葉一心開始嫁接。南瓜的切口、去生長點方法同靠接。在黃瓜生長點下1 cm，插入南瓜切口中吻合。用嫁接夾夾在接口處或用地膜條包綁。

2.3水平插接

在南瓜出苗后播種黃瓜，可節(jié)省斷根和夾嫁接夾工序。南瓜長到1葉1心時去掉生長點，生長點下0.5 cm處用比黃瓜莖略粗的竹簽垂直插穿南瓜莖，略露出竹簽。展平黃瓜苗子葉，從生長點下1.0～1.5 cm處切30°斜面，切口朝下插入南瓜莖插接孔中。黃瓜苗選用粗壯苗，不宜用徒長苗。

2.4斜插接

南瓜、黃瓜的播種及苗的大小均與水平插接相同，首先用竹簽尖部在南瓜1片子葉側(cè)，與莖成45°的方向斜插1個稍穿透的孔，將剛展平子葉的黃瓜苗從子葉下1 cm處切約30°斜面，朝下插入南瓜斜插接孔中。

3.1溫度管理

5d內(nèi)苗床溫度白天保持24～26 ℃，不超過27 ℃，夜間18～20 ℃，不低于15 ℃。5 d后，白天保持在22～24 ℃，夜間12～15 ℃。

3.2濕度管理

嫁接苗床的空氣濕度必須保持在90%以上。3 d后適量通氣，使棚內(nèi)的空氣濕度下降，嫁接苗成活后，加強通風(fēng)，適宜的空氣濕度為70%左右[5-6]。

3.3澆水管理

苗栽入苗床或育苗缽放進苗床后，要隨即逐株或逐行澆透水，3 d內(nèi)不再澆水。苗床開始大通風(fēng)后，育苗缽?fù)寥菀资兏桑鶕?jù)缽?fù)恋母蓾褡兓皶r澆水，使苗缽?fù)两?jīng)常保持濕潤。

3.4光照管理

嫁接當(dāng)日以及嫁接后3 d內(nèi)，用遮陽網(wǎng)把嫁接場所和苗床遮成花蔭，從第4天起，每天早晚讓苗床接受短時間的太陽直射光照，并隨著嫁接苗的成活生長，逐天延長光照時間。

3.5抹杈和抹根

砧木在去掉心葉后，其子葉節(jié)處的腋芽能夠萌發(fā)出側(cè)枝，與黃瓜苗爭奪養(yǎng)分，應(yīng)及時抹除。另外，在濕潤、弱光環(huán)境下，嫁接苗的黃瓜苗莖上也容易產(chǎn)生不定根，要及時抹除。

4注意事項

（1）提早播種。嫁接黃瓜有個緩苗過程，南瓜根系耐低溫，可早定植，故要早播10 d左右，否則影響早熟。

（2）乙烯利處理。嫁接緩苗要求的溫度偏高，使黃瓜坐瓜節(jié)位上升，瓜數(shù)少。因此，需要用乙烯利處理降低坐瓜節(jié)位和增加坐瓜數(shù)。方法是黃瓜長到1～2片真葉時，用100 mg/kg乙烯利噴葉，7 d后再噴1次。

（3）盡量采用生態(tài)防治霜霉病。嫁接基本根治了蔓割病（枯萎?。?，但對其他病害和霜霉病等得不到直接防治，故要采取生態(tài)防治，采用4段變溫管理，創(chuàng)造不適宜霜霉病發(fā)生的溫度、濕度條件，再配合藥劑綜合防治。

（作者單位：154899黑龍江省依蘭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）