冬春茬辣椒是目前日光溫室辣椒栽培中最主要的生產(chǎn)茬口。一般8月末至9月初播種育苗，11月中旬定植，元月上旬就可采收上市，直到第二年夏季。筆者結(jié)合科學(xué)合理的栽培管理措施，應(yīng)用日光溫室進(jìn)行無(wú)公害辣椒栽培，可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1.科學(xué)定植 定植時(shí)，土溫不能低于15℃。定植應(yīng)于晴天上午進(jìn)行，提前做好一切準(zhǔn)備，爭(zhēng)取在下午14時(shí)前后結(jié)束定植工作。定植可先開溝澆水后栽苗，即按行距開10厘米深的淺溝，在定植前2～3天先澆底水，澆水后密閉不通風(fēng)，以提高土壤溫度。也可定植后澆水，以利于緩根發(fā)苗。

2.溫度管理 冬春茬日光溫室的溫度管理很重要。冬季辣椒的栽培技術(shù)定植后至緩苗前不通風(fēng)或通小風(fēng)，保持高溫、高濕環(huán)境7天左右，以促進(jìn)緩苗、發(fā)棵。緩苗后靠調(diào)節(jié)通風(fēng)量來(lái)控制溫度。棚溫保持白天氣溫26℃～28℃，夜間16℃～18℃，10厘米土溫10℃以上。揭簾前氣溫為10℃～14℃。隨著辣椒進(jìn)入結(jié)果期，溫度開始下降，要加強(qiáng)保溫工作。特別是北方寒冷地區(qū)從坐果后到采收階段要盡可能地增溫、保溫和增加光照，如每天堅(jiān)持清掃棚膜，適當(dāng)早放草苫保持夜間溫度，盡量增加草苫數(shù)量提高夜溫。維持棚室內(nèi)白天氣溫為20℃～25℃，夜間溫度10℃以上。入春以后逐漸加大通風(fēng)量。適當(dāng)早揭苫、晚蓋苫。到露地栽培的定植期時(shí)可不蓋草簾。外界最低氣溫穩(wěn)定在15℃以后，揭開底腳薄膜，進(jìn)行晝夜通風(fēng)。

3.肥水管理 緩苗后據(jù)土壤墑情。高壟栽培的可膜下澆小水1～2次，平畦栽培的輕澆一水，然后進(jìn)行蹲苗。澆水選在晴天上午進(jìn)行。緩苗期間用0.4%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥，有利于發(fā)根，如果苗太弱，葉面噴施糖氮液（0.2%尿素加1%葡萄糖）促壯效果較好。門椒坐住后，結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥，每畝可隨水沖施澆腐熟糞肥2000千克左右或硝酸銨15千克及鉀肥8～10千克。以后每15～20天澆1次水，根據(jù)情況每隔2～4次水追1次肥，春暖后每7～10天澆1次水，每次隨水沖施磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等肥料，肥料應(yīng)交替使用。在辣椒進(jìn)入結(jié)果盛期后，適當(dāng)增施二氧化碳可顯著提高辣椒產(chǎn)量。追施二氧化碳應(yīng)嚴(yán)格掌握使用量、施用濃度和施用時(shí)間，濃度一般為550～750毫克/升，每畝用量為0.18～0.98千克，施用時(shí)間應(yīng)掌握在日出后不久，通風(fēng)前1小時(shí)左右停止施用。