麥當(dāng)勞在全球500強(qiáng)的位置在下降，從2013年的423名跌落了10個(gè)位置，而2012年麥當(dāng)勞的位置在410名，2011年則更高為403名。

流年不利

麥當(dāng)勞McDonald’s Corp這個(gè)成立于1955年（漢堡包的起源可以追溯到1903年，McDonald’s這個(gè)名詞可以追溯到1940年）靠簡(jiǎn)單餐食在60年內(nèi)做成大買賣的公司無(wú)疑是一座品牌大廈，這座品牌大廈的形狀是一個(gè)金黃色的M。麥當(dāng)勞在121個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)32，000家快餐廳（全球共有193個(gè)國(guó)家+31個(gè)地區(qū)），品牌覆蓋率為55%，全球中高端消費(fèi)水平國(guó)家和地區(qū)基本上都有麥當(dāng)勞的影子，麥當(dāng)勞最大的市場(chǎng)在美國(guó)本土。

麥當(dāng)勞在世界和美國(guó)餐飲業(yè)第一的位置上已經(jīng)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，目前麥當(dāng)勞在美國(guó)本土餐飲業(yè)的優(yōu)勢(shì)明顯，后兩位的公司年度營(yíng)收規(guī)模在麥當(dāng)勞的50%或以下，難以撼動(dòng)麥當(dāng)勞的位置，但在全球500強(qiáng)集團(tuán)，英國(guó)金巴斯和法國(guó)索迪斯與麥當(dāng)勞之間的營(yíng)收差距就小一些，金巴斯與之相差2.5%左右，索迪斯與之相差16%，競(jìng)爭(zhēng)度相當(dāng)高。

而麥當(dāng)勞在全球500強(qiáng)的位置在下降，從2013年的423名跌落了10個(gè)位置，而2012年麥當(dāng)勞的位置在410名，2011年則更高為403名。麥當(dāng)勞在世界500強(qiáng)排名的不斷跌落（在美國(guó)500強(qiáng)排名位置則呈震蕩狀態(tài)），多多少少呈現(xiàn)出一種隱隱約約的狀態(tài)，這個(gè)M型大廈的某些部分已經(jīng)有裂紋，影響了其維持目前姿態(tài)的堅(jiān)固程度。

用“流年不利”為麥當(dāng)勞2015年上半年做個(gè)總結(jié)比較恰當(dāng)。

2015年初麥當(dāng)勞開(kāi)始顯露最初的窘境，1月29日麥當(dāng)勞公司宣布唐·湯普森Don Thompson將不再擔(dān)任麥當(dāng)勞CEO，他將于2015年3月份離職。輿論和分析師普遍認(rèn)為，湯普森的離職與麥當(dāng)勞2014年度的糟糕營(yíng)收表現(xiàn)密不可分。2014年，麥當(dāng)勞在全球市場(chǎng)的客流量減少3.6%，重要的是在麥當(dāng)勞最核心的市場(chǎng)美國(guó)本土，麥當(dāng)勞客流量下降了4.1%，降幅超過(guò)全球平均水平。2014年四季度，麥當(dāng)勞第四財(cái)季利潤(rùn)降幅為21%，年度收尾業(yè)績(jī)相當(dāng)難看。

2月份，媒體報(bào)道了接替湯普森的人選，英國(guó)資深飲食業(yè)經(jīng)理人史蒂夫·伊思布魯克Steve Easterbrook，迎接伊思布魯克的是麥當(dāng)勞被形容為“遠(yuǎn)超預(yù)期”的業(yè)績(jī)下滑。麥當(dāng)勞發(fā)表的財(cái)報(bào)稱，2015年2月其全球營(yíng)收跌去1.7%，比分析師們之前預(yù)估的下跌0.3%還多1.4%，這對(duì)一家年度營(yíng)收在281億美元的巨頭，相當(dāng)于約3億美元的月度營(yíng)收差距。更嚴(yán)峻的地方在于，2月份麥當(dāng)勞營(yíng)收降幅最大的地區(qū)美國(guó)（降4%）和亞太區(qū)（降4.4%），超過(guò)其總降幅，而美國(guó)市場(chǎng)一直是麥當(dāng)勞最大的營(yíng)收貢獻(xiàn)者。

換帥并未在短期內(nèi)為麥當(dāng)勞帶來(lái)新的增長(zhǎng)表現(xiàn)，伊思布魯克面對(duì)的局面與其前任相比困難程度有增無(wú)減。

2015年年中，一系列標(biāo)志性事件的出現(xiàn)為麥當(dāng)勞增添了不少新“愁”。

5月下旬，美國(guó)頂尖投行高盛集團(tuán)Goldman Sachs Group Inc.公布了一張“非常重要的空頭頭寸”，名單上包括13家美國(guó)上市公司巨頭，麥當(dāng)勞赫然在列。被列入“非常重要空頭頭寸名單”表明至少在近期高盛的投資分析師們并不看好被列入的上市公司，以做空為主要手段。這份名單是可變動(dòng)的，一旦上市公司業(yè)績(jī)表現(xiàn)轉(zhuǎn)好，就可從名單中剔除成為可以做多頭的股票。

麥當(dāng)勞被列入空頭名單背后，是麥當(dāng)勞目前在美國(guó)業(yè)界尚不可動(dòng)搖的霸主地位。麥當(dāng)勞長(zhǎng)期保持在“世界最有價(jià)值的品牌”的前列位置，目前的股價(jià)市值尚有900多億美元，2014年麥當(dāng)勞218億美元的營(yíng)收是美國(guó)行業(yè)第二的星巴克的1.88倍。高盛看空麥當(dāng)勞的邏輯，大約離不開(kāi)目前乃至前推數(shù)載麥當(dāng)勞一直在停滯不前甚至退步的趨勢(shì)與現(xiàn)實(shí)。

2015年4月，麥當(dāng)勞宣布，為在美國(guó)麥當(dāng)勞餐廳雇傭的員工平均加薪10%，從2015年7月1日開(kāi)始，麥當(dāng)勞美國(guó)本土直營(yíng)機(jī)構(gòu)雇員（不包括特許加盟店），麥當(dāng)勞為大約1500間餐廳的約9萬(wàn)名雇員支付至少超過(guò)當(dāng)?shù)刈畹托r(shí)工資一美元（約合6元人民幣/小時(shí)）的時(shí)薪，達(dá)到9.9美元/小時(shí)（約合61.4元人民幣/小時(shí)）的平均水平，并承諾到2016年達(dá)到10美元/小時(shí)（約合62元人民幣/小時(shí)）水平。同時(shí)，還將為工作一年以上的員工提供不超過(guò)五日的帶薪年假。

媒體注意到麥當(dāng)勞的加薪行動(dòng)只惠及所謂“直管員工”，而在美國(guó)本土，麥當(dāng)勞總共有14350間餐廳，其中12850（占總數(shù)的90%以上）餐廳的員工享受不到加薪加福利的收益。

有人分析，美國(guó)員工聯(lián)盟爭(zhēng)取的最低時(shí)薪是15美元，麥當(dāng)勞承諾一年之后才達(dá)到的10美元時(shí)薪較之尚差50%距離，而美國(guó)聯(lián)邦最低時(shí)薪為7.25美元，麥當(dāng)勞員工的平均時(shí)薪只能是勉強(qiáng)及格。麥當(dāng)勞的加薪（并且不惠及絕大多數(shù)店面）不但“太遲”而且“吝嗇”，與其巨大的品牌影響力不相稱。

2015年5月，新任麥當(dāng)勞CEO伊思布魯克宣布，麥當(dāng)勞將“大幅重組”其全球業(yè)務(wù)，原因是麥當(dāng)勞目前的業(yè)務(wù)管理架構(gòu)已經(jīng)跟不上市場(chǎng)變化，需要一個(gè)更加精簡(jiǎn)和有效的有問(wèn)責(zé)的制度。伊思布魯克認(rèn)為“我們尚未進(jìn)入狀態(tài)”，在這位掌門人眼里，麥當(dāng)勞需要用變革力止其下滑的勢(shì)頭。

麻煩并不僅限于市場(chǎng)的表現(xiàn)欠佳，還有來(lái)自監(jiān)管領(lǐng)域的問(wèn)責(zé)，歐盟競(jìng)爭(zhēng)事務(wù)官員瑪格麗特·維斯塔格爾Margrethe Vestager在2015年5月宣稱，麥當(dāng)勞被指涉嫌于2009～2013年間，規(guī)避10億歐元公司稅（約合70億元人民幣）。

舉報(bào)麥當(dāng)勞的是美國(guó)和歐盟的工會(huì)聯(lián)合會(huì)。工會(huì)認(rèn)為，麥當(dāng)勞為避稅向其盧森堡分公司轉(zhuǎn)移了40億歐元資金，而麥當(dāng)勞盧森堡分公司僅有13名員工。工會(huì)認(rèn)為，麥當(dāng)勞的做法相當(dāng)“花哨”：將英國(guó)總部搬往瑞士，將資金匯入盧森堡（瑞士和盧森堡均為有名的稅收洼地），盧森堡分部五年間的盈利額37億歐元，報(bào)稅額卻僅為1600萬(wàn)歐元。

麥當(dāng)勞并不承認(rèn)這一指控，麥當(dāng)勞認(rèn)為自己嚴(yán)格遵守了歐盟的稅法。另外一方面，歐盟競(jìng)爭(zhēng)事務(wù)官員維斯塔格爾認(rèn)為此事需要調(diào)查。

菜單的煩惱

麥當(dāng)勞是餐飲大王，在眾多分析麥當(dāng)勞近期表現(xiàn)的輿論中，頻繁出現(xiàn)的一個(gè)單詞是：菜單Menu。媒體分析麥當(dāng)勞2015年初卸任的前CEO唐·湯普森Don Thompson去職的原因之一：設(shè)定了不被市場(chǎng)認(rèn)可的菜單。如果麥當(dāng)勞的菜單堅(jiān)持不改變，會(huì)不會(huì)維持麥當(dāng)勞的青春活力？答案是否定的。

2002年麥當(dāng)勞經(jīng)歷了其歷史上首次虧損，當(dāng)時(shí)就震驚商界和資本市場(chǎng)，麥當(dāng)勞的股價(jià)從1999年的水平狂瀉60%。輿論認(rèn)為，“垃圾食品”的形象代表是導(dǎo)致麥當(dāng)勞業(yè)績(jī)大幅下滑的主因之一（還有服務(wù)差、環(huán)境破舊等）。當(dāng)時(shí)美國(guó)有一本暢銷書(shū)《Fast Food Nation》（快餐之國(guó)），批評(píng)快餐業(yè)是垃圾食品始作俑者。

經(jīng)過(guò)兩任CEO四年的努力（不幸的是這兩任CEO先后因心臟病和癌癥辭世），麥當(dāng)勞的業(yè)績(jī)持續(xù)好轉(zhuǎn)。媒體認(rèn)為，在一個(gè)流行追求健康、拒絕肥胖的時(shí)代，被認(rèn)為是導(dǎo)致肥胖泛濫的垃圾食品代表的快餐巨頭業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn)，有賴于其對(duì)菜單的改進(jìn)。

當(dāng)時(shí)有一部描述食品肥胖過(guò)程的紀(jì)錄片《Super-Size Me》（我要最大的），內(nèi)容是一個(gè)人在一個(gè)月內(nèi)只吃麥當(dāng)勞導(dǎo)致體重變化的情況，隱喻巨無(wú)霸之類的超級(jí)漢堡有可能導(dǎo)致消費(fèi)者自己變成Super-Size。

麥當(dāng)勞順應(yīng)輿論導(dǎo)向，將超級(jí)漢堡分割，減少主食分量的同時(shí)，引入被認(rèn)為比較“健康”的菜品如水果、乳酪、沙拉、雞柳等等。有分析師認(rèn)為，麥當(dāng)勞開(kāi)發(fā)的新菜單是快餐業(yè)“最健康”的。在2004年至2007年時(shí)間段為麥當(dāng)勞扭轉(zhuǎn)營(yíng)收局面的菜品中，雞肉（所謂優(yōu)質(zhì)蛋白比較多的白肉之一）產(chǎn)品占了50%。

這個(gè)階段麥當(dāng)勞推出的“健康”概念菜品賣出了更高的價(jià)格，通常一份需要花費(fèi)4美元，高利潤(rùn)產(chǎn)品帶來(lái)的良好業(yè)績(jī)令股價(jià)從2002年底的12美元/股回升到44美元/股。

但首次菜單“革命”并未徹底終結(jié)麥當(dāng)勞垃圾食品代表的宿命，麥當(dāng)勞最經(jīng)典的漢堡包+炸薯?xiàng)l+碳酸飲料組合，仍然被專家和輿論視為高熱卡和高脂肪食品的元兇。從2009年開(kāi)始，麥當(dāng)勞與眾多美國(guó)企業(yè)一起遭遇了2008金融風(fēng)暴之后的消費(fèi)萎縮，業(yè)績(jī)又開(kāi)始呈下滑趨勢(shì)。

爭(zhēng)奪消費(fèi)者成為這一時(shí)期之后麥當(dāng)勞的重要努力方向，推廣“健康”理念在2002年成功過(guò)一次，麥當(dāng)勞顯然準(zhǔn)備再次祭出這個(gè)時(shí)代利器。

作為2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)的贊助商，麥當(dāng)勞遭到包括國(guó)際奧委會(huì)高層在內(nèi)不少輿論的質(zhì)疑。國(guó)際奧委會(huì)主席羅格對(duì)媒體表示，不少人質(zhì)疑麥當(dāng)勞（已經(jīng)贊助奧運(yùn)會(huì)36年）、可口可樂(lè)（已經(jīng)贊助奧運(yùn)會(huì)10年）是高熱卡垃圾食品的提供者，導(dǎo)致全球肥胖問(wèn)題日趨嚴(yán)重，與奧運(yùn)會(huì)的健康理念相悖。羅格曾經(jīng)對(duì)麥當(dāng)勞和可口可樂(lè)高管直言，“喂，對(duì)日趨嚴(yán)重的肥胖問(wèn)題，你們準(zhǔn)備做點(diǎn)啥？”

時(shí)任麥當(dāng)勞CEO的湯普森開(kāi)始行動(dòng)，又一次菜單改造被全力推廣。

2013年，麥當(dāng)勞聯(lián)手美國(guó)克林頓基金會(huì)（Clinton Foundation）的“減少兒童肥胖宣傳”活動(dòng)，宣布一項(xiàng)針對(duì)兒童的“減肥菜品”改造，不少家庭去麥當(dāng)勞的主角是孩子。

麥當(dāng)勞宣布，不再對(duì)兒童銷售營(yíng)養(yǎng)少熱量高的菜品，在“兒童快樂(lè)套餐”中，取消碳酸飲料，只提供牛奶、果汁、飲水。不單對(duì)兒童，成人的套餐也更多地加入蔬菜水果。

這個(gè)改進(jìn)菜單針對(duì)占全球營(yíng)收85%以上的20個(gè)主要市場(chǎng)，其中包括美國(guó)、歐洲、中國(guó)，但需要三年到位。

麥當(dāng)勞率先在美國(guó)聯(lián)邦政府規(guī)定的時(shí)間之前在其菜單上標(biāo)注食品的熱值，雞肉不用油炸而是烤熟，再與生菜、番茄、黃瓜一起裹在玉米餅內(nèi)，稱為“高級(jí)菜卷”。湯普森展示的菜單中，還有比較符合健康理念的全谷物燕麥片、水果冰沙、蔬菜沙拉等。

媒體觀察到，麥當(dāng)勞改變菜單結(jié)構(gòu)和食品成分的努力并未得到消費(fèi)者的認(rèn)可，湯普森任內(nèi)啟動(dòng)的菜單改革收獲的是暗淡失色的業(yè)績(jī)表令其辭去CEO職位。

有分析認(rèn)為，麥當(dāng)勞管理層很清楚其菜品的問(wèn)題所在，無(wú)論怎么改，麥當(dāng)勞食品的基本特征——高碳水化合物、高脂肪一時(shí)半會(huì)難以徹底扭轉(zhuǎn)。

2012年至2013年間，麥當(dāng)勞接待了100億人次消費(fèi)者，賣出4.4億份蔬菜水果，平均每位消費(fèi)者在一年內(nèi)多消費(fèi)了0.44份蔬菜水果，與他們吃下去的炸薯?xiàng)l、漢堡和飲用的碳酸飲料比較，這點(diǎn)“更健康”的東西太微不足道。

如果麥當(dāng)勞“真的”想徹底剔除菜品中的不健康成分，除非宣布不再供應(yīng)薯?xiàng)l，不再售賣碳酸飲料，但接下來(lái)的問(wèn)題是：這還是麥當(dāng)勞嗎？造成的效果恐怕更糟，基本的消費(fèi)群會(huì)流失。

一些大打健康題材的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手借機(jī)蠶食麥當(dāng)勞的傳統(tǒng)消費(fèi)群領(lǐng)域。比如在麥當(dāng)勞最大的營(yíng)收來(lái)源地美國(guó)，有針對(duì)中高端消費(fèi)者的漢堡連鎖品牌Five Guys 、Shake Shack，賣雞肉食品的Chick-fil-A、Chipotle等等。

近些年?duì)I收在數(shù)十億美元級(jí)別的品牌還難以撼動(dòng)麥當(dāng)勞業(yè)界老大的位置，但它們每年從麥當(dāng)勞的領(lǐng)地分流的客源實(shí)實(shí)在在拉低了麥當(dāng)勞的增長(zhǎng)數(shù)字。

食材之困

麥當(dāng)勞在食材層面遭遇的負(fù)面打擊則更像導(dǎo)致尖銳疼痛的急癥，而且有轉(zhuǎn)為慢性痼疾的趨勢(shì)。

第一個(gè)問(wèn)題是抗生素。

麥當(dāng)勞有不少與雞肉相關(guān)的菜品。麥當(dāng)勞賣出的雞肉數(shù)量已經(jīng)超過(guò)牛肉，然而麥當(dāng)勞售賣的雞肉中含有對(duì)人類身體也有效的抗生素越來(lái)越為健康專家和消費(fèi)者所關(guān)注。

2015年3月，麥當(dāng)勞宣布準(zhǔn)備開(kāi)始使用在飼養(yǎng)過(guò)程中未曾飼喂人類抗生素的雞的肉。麥當(dāng)勞計(jì)劃在兩年內(nèi)逐步在供應(yīng)鏈中讓含抗生素的雞肉“消失”。

但是，麥當(dāng)勞的去抗生素行動(dòng)一開(kāi)始就遭到嘲笑。首先有人認(rèn)為麥當(dāng)勞關(guān)于不用抗生素雞肉的宣言來(lái)得太晚，一些美國(guó)餐飲業(yè)的后起之秀如Chipotle等品牌早在10年前就發(fā)起這個(gè)行動(dòng)，麥當(dāng)勞在這些品牌受到消費(fèi)者青睞，分流大量客源后姍姍來(lái)遲。其次有人認(rèn)為麥當(dāng)勞給出的停用抗生素雞肉的過(guò)渡期時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，行動(dòng)缺乏效率，而且同樣有抗生素殘留問(wèn)題的豬肉和牛肉尚未提及。

對(duì)麥當(dāng)勞這樣的快餐業(yè)巨無(wú)霸，任何一個(gè)轉(zhuǎn)身動(dòng)作都會(huì)被強(qiáng)大的慣性阻滯，顯得遲緩一些。比如抗生素雞肉問(wèn)題涉及的環(huán)節(jié)不光是麥當(dāng)勞的采購(gòu)部門，上游還有供應(yīng)商，供應(yīng)商的上游是養(yǎng)殖戶，除非麥當(dāng)勞自己辦養(yǎng)殖場(chǎng)控制家禽和家畜品質(zhì)，否則如何徹底去抗生素還是個(gè)未知數(shù)。

麥當(dāng)勞的肉類食材合作伙伴奧喜集團(tuán)OSI Group是美國(guó)最著名的肉類食材供應(yīng)商。早在1950年代麥當(dāng)勞餐廳的創(chuàng)始人瑞·克羅克Ray Kroc開(kāi)始麥當(dāng)勞餐廳創(chuàng)建和拓展時(shí)期，從事禽畜屠宰業(yè)的奧喜集團(tuán)創(chuàng)始人芝加哥奧托父子公司Otto Sons就為克羅克提供畜禽肉制品。

數(shù)十年來(lái)，麥當(dāng)勞成為快餐業(yè)巨無(wú)霸的同時(shí)，也伴生出一位畜禽肉供應(yīng)業(yè)巨無(wú)霸?shī)W喜集團(tuán)。奧喜集團(tuán)牢牢占據(jù)了美國(guó)本土快餐業(yè)肉類食材供應(yīng)市場(chǎng)的巨頭位置，與奧喜合作的快餐業(yè)巨頭有美國(guó)本土市場(chǎng)第一方陣中的百勝集團(tuán)（肯德基KFC、必勝客的東家）、棒約翰Papa John’s、漢堡王Burger King等。

輿論認(rèn)為，奧喜集團(tuán)在市場(chǎng)做大依賴的一塊金字招牌就是食品安全，嚴(yán)格的品質(zhì)管理體系一直是行業(yè)大公司主打的品牌元素。奧喜每年的營(yíng)收超過(guò)60億美元（約合370億元人民幣），在全球17個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)數(shù)十家工廠（包括中國(guó)），雇傭2萬(wàn)名員工。

一家美國(guó)第三方審計(jì)商Arrowsight的CEO曾經(jīng)對(duì)媒體說(shuō)，“奧喜在食品安全上相當(dāng)舍得投入，在食品供應(yīng)商中名列前茅”， Arrowsight甚至有一套遠(yuǎn)程視頻系統(tǒng)對(duì)奧喜的工廠進(jìn)行全天候監(jiān)督。

2013年秋，奧喜亞太區(qū)發(fā)展及戰(zhàn)略副總裁布拉迪.喜德維爾Brady Sidwell曾經(jīng)信心滿滿地寫道：“作為一家境外私營(yíng)公司，我們正在為食品安全領(lǐng)域的最佳做法制定一個(gè)國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)?！边@是他給美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校的MBA研究生寫的案例，表明奧喜有成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者的雄心。

但這樣一家口碑不錯(cuò)的供應(yīng)商卻把麥當(dāng)勞、肯德基同時(shí)拖入了一場(chǎng)食品安全丑聞，而且是在中國(guó)市場(chǎng)。

2014年7月，奧喜下屬的獨(dú)資上海福喜食品有限公司Shanghai Husi Food Co.被央視披露向麥當(dāng)勞和百勝（肯德基、必勝客）供應(yīng)過(guò)期肉品（麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)伊始就一直采購(gòu)?qiáng)W喜集團(tuán)的肉類）。暗拍到的場(chǎng)景表明，一些嚴(yán)重過(guò)期的肉品已經(jīng)變色，經(jīng)過(guò)加工（油炸）后提供給百勝和麥當(dāng)勞。上海福喜的供應(yīng)對(duì)象還包括在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)店的漢堡王Burger King、星巴克Starbucks、棒約翰Papa John’s、德克士Dicos等。

此事給麥當(dāng)勞造成相當(dāng)大的負(fù)面影響，麥當(dāng)勞中國(guó)市場(chǎng)的店面因此停止供應(yīng)含肉類的菜品，媒體戲稱“肉荒”。丑聞甚至影響麥當(dāng)勞的全球市場(chǎng)表現(xiàn)，營(yíng)收在當(dāng)月下降2.5%，自2002年以來(lái)，麥當(dāng)勞全球營(yíng)收首次下降。當(dāng)月麥當(dāng)勞股價(jià)因之跌去0.1%。

麥當(dāng)勞這幢M型金色拱門上，已經(jīng)顯出斑駁的老態(tài)。但麥當(dāng)勞的停滯并非快餐業(yè)的全景，全球快餐業(yè)的市場(chǎng)并未縮小，在中國(guó)快餐業(yè)的規(guī)模還在膨脹，不少風(fēng)投公司已經(jīng)在中國(guó)尋找有前途的快餐業(yè)企業(yè)投資，據(jù)測(cè)算中國(guó)快餐業(yè)的平均凈利潤(rùn)在15%至20%的較高水平。在美式快餐業(yè)的發(fā)源地，也不斷有嘗新者加入行業(yè)隊(duì)列。麥當(dāng)勞在這個(gè)大背景下呈現(xiàn)出的疲弱狀態(tài)，還不足以撼動(dòng)其行業(yè)老大的位置，但麥當(dāng)勞能否再次尋找到如2002年之后的新一輪青春期，抑或是無(wú)法阻止被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分流市場(chǎng)份額的趨勢(shì)，麥當(dāng)勞還在努力扭轉(zhuǎn)局面。