我的德國(guó)媽媽多次告訴過(guò)我：無(wú)論是裝熱咖啡的杯子還是盛冷飲料的玻璃杯，都不能直接放在桌子上，必須使用杯墊。在不知不覺(jué)間，我也養(yǎng)成了習(xí)慣。德國(guó)人的這種習(xí)慣就如同日本人覺(jué)得“站著吃飯很沒(méi)禮節(jié)”一樣，既有出于外觀視覺(jué)的禮貌，也有對(duì)餐桌的疼愛(ài)。所以在我家，杯墊是必需品。

我有一個(gè)帶花的杯墊，那是在德國(guó)古董市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的。德國(guó)原來(lái)的加熱茶、暖爐等取暖設(shè)備及廚房的烤箱均以陶瓷制品居多，這是1910年制造的美術(shù)流派的作品。這一杯墊的花色質(zhì)樸可愛(ài)，招人喜歡。另外，裝在盒子里的紙杯杯墊是朋友去柏林時(shí)買來(lái)送給我的禮物，上面有古德國(guó)的舊照片。我并不喜歡旅行禮物，而是喜歡這份思鄉(xiāng)懷舊的味道，所以經(jīng)常使用它。

也許是放不下“杯墊情懷”吧，在東京的家里，廚房灶臺(tái)上樹脂制的鍋墊等也是必需品。白色陶瓷火罐子是在古董市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的，我忘記了是在德國(guó)還是法國(guó)。黑色鑄件是東北偏南部的鐵器制品?！盎印眻D案款式的日本工藝品十分摩登，若與西洋物品組合使用，堪稱完美。我家廚房?jī)?yōu)先考慮的是清潔感和簡(jiǎn)潔樣式，既突出主旨，又不減風(fēng)情。 （黃鸝鳥 摘自《無(wú)須斷舍離的德國(guó)式簡(jiǎn)單生活》山東人民出版社 圖/千圖網(wǎng)）