每個意識都還在模糊著的凌晨,菜販子們卻比誰都清醒。鎮(zhèn)上的沿河路,人聲鼎沸、汽車轟鳴。天邊僅僅初露微光,天空中還伴著點點的星星,夜的寒冷仍舊充盈在空氣里。他們就這樣站在刺骨的寒風(fēng)中,哈著白氣,借助著微弱的路燈,嬉笑怒罵著討價還價,若是供給所需,價錢合適,便一拍即合。交錢交貨之后,充盈了的腰包駕著汽車揚(yáng)長而去。
也有因為這樣那樣的原因沒有批發(fā)出去的菜販子們,也只有超著手,看上去一臉的愁相,空白著腦袋,回到車上,或者找個較為暖和的地方休息一會兒,他們期待著像我媽這樣年齡的婦女們的光臨。其實,到現(xiàn)在,我也只有跟著我媽這樣的人,才能找到又便宜又好吃的蔬菜。
之后,沿河路歸于平靜??諝馕遥闹芏际穷奈兜?,小菜商們在默默打理著剛剛買下來的蔬菜瓜果,往往他們的菜攤后面都藏著一只桶,里面本是清亮見底的一桶水,但隨著他們不斷的清洗部分蔬菜上多余的泥土,而越來越混濁。但即是這樣一桶污水,仍舊可以源源不斷地清洗出整個菜攤上的蔬菜。
菜攤上的各類蔬菜,分門別類,擺放得整整齊齊,有的上面還沾著嬌俏可人的露珠,每一樣看起來都是那樣的鮮亮可口。商販們對待這些菜就像對自己的孩子一樣小心翼翼,他們的手掌厚實,骨節(jié)粗大,手指卻靈巧謹(jǐn)慎,那些表皮蔫了的部分仔細(xì)揪掉,輕輕地這兒拍拍,那兒捏捏,就這樣經(jīng)過他們精心的呵護(hù),就連一顆小小的蔥頭,也立刻精神抖擻起來。
在迎來第二輪的沸騰之音之前,鎮(zhèn)上第一縷太陽已經(jīng)照在了最高的那個山頭上。這里熱氣騰騰的肉類市場,生機(jī)勃勃,沒有人記得幾個小時之前,待宰這些嗷嗷叫著的動物們時殘忍一幕。還有貼近山邊,賣雞鴨魚的商鋪,一大早就有它們同類的血腥事件上演,但是這里的公雞仍舊稱職的打鳴,魚兒也仍舊自由在池子里愉悅地游蕩。
這一切都在迅速的醞釀之中。最后,家庭主婦大軍們浩浩蕩蕩地從小鎮(zhèn)的四面八方涌這里,點燃了那根蓄謀已久的導(dǎo)火線,菜市場迎來了每一天中最熱烈的綻放。
我也是不久前才成為他們其中一員的。所以,比起他們來,我還顯得很不成熟,有許多地方需要學(xué)習(xí),我自信自己有很大的上升空間。雖然,從小,我就挽著媽媽的手陪著她一塊兒逛菜市場,但我仍舊不知道哪家的豆腐好吃,哪家的菜便宜。
我每次抵達(dá)菜市場,兵慌馬亂的在一個菜攤上指著這個、那個,買完給錢就拎走,買了好長一段時間的菜,仍舊不知道每一樣菜的單價。而我媽,從容不迫,一家一家挨著問,貨好便宜的話,暗自高興。若遇到貨孬價格還高的話,鼻子哼一聲,轉(zhuǎn)身就走。
在每天出門,去買菜之前,她老是會因為不知道買什么菜而黯然傷神。但去菜市場,就像她去趕赴一場盛大的聚會,她走在人群中,與買菜的賣菜的,三步一點頭,兩步一招手。忽地一下,自信就來了,買菜如有神助,一不小心就買了一背簍的菜。
而我在菜市場混得,完全就不如我媽那樣如魚得水了。首先,我一看到自認(rèn)為比較好的菜就讓人稱一稱,然后稱完了再問價格,最后再討價還價。這樣的順序,足夠混亂的,賣菜的人天天與我媽這樣老道的家庭主婦周旋,個頂個的精。即使是一毛兩毛錢,也都能看得上眼,養(yǎng)家糊口嘛。而再看我,又是這樣笨嘴笨舌的,就知道是初出茅廬,此時不“宰”更待何時。
其實又能“宰”多厲害呢,這些菜販子們,每天貪黑摸早,沒日沒夜地干,怎么樣都能值得起那幾塊錢的。
再說,我也有在菜場遇到熟人的時候呢。曾經(jīng)就有這么一位腿腳不方便的阿婆,頭上包著頭帕,穿著陰丹布的長褂子。我在她那兒買土豆時,隨意攀談,慢慢的牽扯出了那么一絲一縷的關(guān)系來。阿婆一看我就不是那種因為幾個土豆來主動跟她攀親戚的人,再說我也有根有據(jù)地前前后后捋清了關(guān)系,她立馬覺得收我的錢就不對了。
看著阿婆那一臉的皺紋,我實在不忍心拿著土豆就走,于是在她聲色俱厲的推讓當(dāng)中,我還是慌張地扔了二十元錢在她的攤位上,拔腿就跑。再去菜場買菜時,我已認(rèn)不出她的樣子,但一想起這位面目模糊的遠(yuǎn)方親戚,心里仍舊戚戚有余。
我的小時候,物質(zhì)并不像現(xiàn)在這么豐富。我曾經(jīng)因為一只漂洋過海的菠蘿,全身的細(xì)胞都為之歡呼吶喊。菠蘿是多么神奇的水果啊,那樣美妙的內(nèi)心卻隱藏在了那樣粗糙的表面之下。那些表面的凸刺,顯示著它與我們本地的水果是多么的不一樣,那充滿熱帶風(fēng)情的口味,讓我體會到了從未感受過的異域色彩。那是海風(fēng)迎面吹過,留下的一股海鮮味嗎。甜中沁著鹽的咸味,應(yīng)該是大海的味道。
它和它的伙伴們,千里迢迢的來到這里,從大海邊走到內(nèi)陸,再走向高原。一路的繁華被拋在了身后,若還要往里走,則是呼搖直上了。它滿載著人們的各種希望,一直來到了大山的脊梁上。這樣的不分晝夜,一直到路的盡頭,有沉默的山群包圍著。
若它們也有高原反應(yīng),被拉在貨車?yán)飽|搖西倒。新鮮的氣息,在干燥的空氣中蒸發(fā),一絲一絲地消失,飽滿的表皮開始塌陷。但即使是這樣的食物,也是一種安慰,它充實了牧人單調(diào)的奶制品的胃口和寂寞的心,讓漫長而孤獨的放牧生活充滿生氣。食物所帶來的欣喜,是無可比擬的。
那就更不要說精心烹飪之后的食物了,豐盛的食物上桌,有埋頭大快朵頤的沖動。你看到的鮮活的菜色、聞到的各類香氣,以及嘗入口中的美味,通通刺激著嘴里隱藏的味蕾,它們貪婪的吸附著自己所管轄的區(qū)域。嘴唇在不停嚅動,口水在不停地分泌,混合著食物一切的美好,一不小心就滑向了食道的方向,然后再滑向胃里,胃挨著心臟,當(dāng)胃飽脹的時候,心也就跟著滿足了。
然而湯,也并不是加了鹽的水。它是能看到的濃稠,能聞到的各種食物糾結(jié)在一起的碰撞。它躺在鍋里,是那樣的淡然。但卻又汩汩地溢出熾熱,它能夠安撫每一顆漂流動蕩不安的心。
但其實,這一切遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是這樣的。它的背后一定隱藏了什么,要不然為什么會有一吃到口中,就快要有流淚的幸福感。
當(dāng)成千上萬粒的種子被孕育出來,奔向大地。它們在深深的埋藏之后,經(jīng)歷了怎樣的黑暗和艱辛,它們又是以怎樣的艱毅破土而出的。在見到陽光的那一刻,就像是生命重生之后的喜悅。一定是這樣的,它們在大地的滋潤下,陽光的哺照下,愉悅生長。
而牲畜們受著一方土地的滋養(yǎng),渡過它們無言而又短暫的一生。最終,它們都是在為著別人,以生命的犧牲和付出歸結(jié)。這之后,當(dāng)人們坐在餐桌邊,挾著一塊肉,放到嘴里,五味雜陳。
最終,我發(fā)現(xiàn)生命以一種慣性依賴著食物。而在食物所呈現(xiàn)出來的面目之后呢,那里隱藏著更為隱蔽和密切的網(wǎng)絡(luò),那些環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié)。正是這樣,這個世界在不斷地向前,我們的生活也在此之下鋪展開來。