《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品集萃——水產(chǎn)品》
2016-04-29 00:00:00
品牌與標(biāo)準(zhǔn)化 2016年11期
編：本書編委會
出版社：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
中國質(zhì)檢出版社
定價：40元
ISBN：978-7-5026-4289-1
中國是一個“鮮味”的國度，千百年來，大自然的神奇演變，創(chuàng)造出眾多極具“鮮味”的水產(chǎn)品。
本書通過生動的文字和精美的圖片，從獨特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對膏肥肉嫩的陽澄湖大閘蟹、肥碩飽滿的盱眙龍蝦、滋味腴美的煙臺海參等18種獨具特色的中國地理標(biāo)志物產(chǎn)品進行解讀，向讀者展現(xiàn)它們的美味與珍奇。
