中醫(yī)認(rèn)為,樹莓性溫、酸平、無毒,入肝腎二經(jīng),有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能,有助于治療痛風(fēng)、丹毒等癥。
樹莓中維生素E含量居各類水果之首,天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫,能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì),提高人體免疫力,從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境,達(dá)到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。
樹莓中人體可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首,經(jīng)常食用可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。
樹莓中天然抗致癌物質(zhì)“鞣化酸”含量超過各類可食物,對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊療效。
樹莓中富含天然阿斯匹林“水楊酸”,可鎮(zhèn)痛解熱、抗血凝,亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生。
樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪,其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認(rèn)為,每日攝入適量鮮樹莓果或相應(yīng)的果制品,對控制體重、保持體形具有很好的作用。
長期食用樹莓,能有效保護(hù)心臟,防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。