摘 要 “水肥一體化”是指將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)技術(shù)。作為21世紀(jì)的新技術(shù)，水肥一體化被推廣在各種農(nóng)作物的種植栽培過程中，它不僅能促進(jìn)作物健康成長，還提高了農(nóng)作物產(chǎn)量。筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)和前人文獻(xiàn)，簡要分析辣椒種植中水肥一體化的運(yùn)用，僅供參考。

關(guān)鍵詞 辣椒；種植；水肥一體化；運(yùn)用

中圖分類號：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.013

水肥一體化最基礎(chǔ)也最重要的優(yōu)勢在于其能均勻施肥，即在作物的栽培過程中能均勻每棵作物的肥料，它以少的肥料經(jīng)過水分稀釋后提高使用范圍，水肥一體化不僅提高了施肥的效率，更減少了施肥的次數(shù)。與傳統(tǒng)的施肥技術(shù)相比，水肥一體化環(huán)保不污染，除了能保護(hù)水源，更能避免土地受到污染侵害。此外，水肥一體化操作更簡單，節(jié)約了人力、物力資源，全自動(dòng)化的操作過程避免了人力的耗費(fèi)。

1 水肥一體化系統(tǒng)安裝

水肥一體化系統(tǒng)包括蓄水池、管道、儲(chǔ)肥罐、壓力泵、過濾器、控制儀、滴灌帶和閥門這8大部分，每個(gè)部分的安裝要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貏?、地形?yōu)勢。

1.1 蓄水池的安裝

以廣東地區(qū)為例，當(dāng)?shù)貙賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，雨水豐富，蓄水池的安裝應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢，如水庫水、河水、池塘水常年盛滿，蓄水池可以安裝在水庫、河邊或池塘周圍，以方便引水[1]。

1.2 壓力泵的安裝

現(xiàn)今，壓力泵主要分為手持式和臺(tái)式，壓力泵的安裝也應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐匦魏退畨呵闆r，做到因地制宜。如果蓄水池水量充足，且水流快速、水壓較大，則不需安裝壓力泵。如當(dāng)?shù)匦钏厮枯^少，且水壓不足，則要安裝壓力泵輔助抽水。

1.3 水肥一體化施肥器安裝和使用

辣椒種植水肥一體化運(yùn)用的前提是安裝施肥器，只有設(shè)施設(shè)備安裝好了，才能實(shí)施水肥一體化。水肥一體化施肥器的安裝和使用如下。施肥器要安裝在整個(gè)“水肥一體化”系統(tǒng)的管路中，水源水流方向和施肥器方向保持一致，逆方向無法使用。主管上的閥門可控制施肥液的大小流量，閥門全開則無肥水流出，閥門閉合，則肥水開到最大。閥門的作用在于根據(jù)作物的需要隨時(shí)的調(diào)節(jié)肥水的用量大小。施肥器要安裝2個(gè)過濾網(wǎng)，前面一個(gè)是為過濾水源中的砂石，起到過濾作用，后面一個(gè)過濾網(wǎng)是對肥水中不可溶化的雜質(zhì)進(jìn)行過濾，以保證施肥器的清潔和防止堵塞。為確保施肥途中肥料和水分的比率正常，可在施肥器第一個(gè)過濾網(wǎng)前裝上水表，實(shí)時(shí)監(jiān)看水量。滴灌管道網(wǎng)的安裝由主管道和滴灌管組成，主管道起到引導(dǎo)肥水液到滴灌管的作用，而滴灌管的組成有兩種選擇，可以選擇單側(cè)滴水或兩側(cè)滴水。

2 辣椒水肥一體化的管理

辣椒水肥一體化的管理主要有兩個(gè)步驟，一是灌溉，二是施肥。這兩個(gè)步驟是相互聯(lián)系缺一不可的。

2.1 灌溉

辣椒在挖槽儲(chǔ)水之后就可以安裝水肥一體化灌溉施肥滴水管道，辣椒種植后的第3天，可以利用水肥一體化灌溉系統(tǒng)進(jìn)行緩慢灌溉。但值得一提的是，要根據(jù)不同種類的辣椒，采取不同的灌溉方法。例如，根據(jù)辣椒的大小，可以分為大果型、大葉型和小果型、小葉型。在灌溉中，大果型、大葉型生長期間需水量大，其幼苗期間不能斷水，但也不能多水，以防漚根[2]。而在開花前期，則不能多水灌溉，否則會(huì)導(dǎo)致辣椒開花遲和少花，從而影響著果率。而在著果期間，大果型、大葉型辣椒需水量大，因此，灌溉水分要充足。

2.2 施肥

施肥的目的是保證辣椒正常生長，同時(shí)提供足夠的營養(yǎng)促進(jìn)辣椒生長。而施肥的類型和施肥的數(shù)量要根據(jù)辣椒的生長情況而定。辣椒的生長期較長，一般開花期和結(jié)果期需要的肥料最多，這時(shí)，就需要給辣椒增加肥料。辣椒在幼苗定植前和花期前分別噴灑0.1%～0.2%硫酸鋅、開花期需噴施硼、鉬等微量元素肥料；辣椒的開花初期可以使用赤霉素和防落素來提高辣椒的開花率和結(jié)果率。而辣椒開花后可使用赤霉素按照10～50 mg/kg的用量來噴花，以提高結(jié)出果實(shí)率；辣椒結(jié)出果實(shí)后要使用助壯素促進(jìn)生長。

3 辣椒病害蟲的防治

防治病害蟲貫穿辣椒的整個(gè)成長期間，幼苗時(shí)需防止害蟲啃噬幼苗，開花期需防止害蟲啃噬花葉，結(jié)果期防止害蟲叮咬果實(shí)。辣椒防治害蟲可采取安裝防蟲網(wǎng)等物理防治方法；同時(shí)，采用化學(xué)方法防治病害蟲。防治

辣椒病蟲害主要由以下方法：一是辣椒播種育苗之前，為了防止種子遭受病害，可采用10%的磷酸三鈉進(jìn)行種子消毒；二是辣椒生長后，為了防治辣椒枯萎病和疫病用可采用1%申嗪霉素懸浮劑1 500倍液根外噴施和灌根。為了防治辣椒青枯病可采用0.1億CFU/g細(xì)粒劑300倍液灌根；三是辣椒長葉之時(shí)，為了防治辣椒病毒病可采用0.06%甾烯醇微乳劑1 000倍液或用1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑1 000倍液噴灑于葉面；四是辣椒著果之時(shí)，為了防治炭疽病可采用用325 g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%咪鮮胺乳油1 000倍液葉面噴施；五是其他蚜蟲、粉虱、薊馬等刺吸性口器害蟲可用黃板及配合使用性引誘劑防治或使用20%吡丙·蟲螨腈懸浮劑1 500～2 000倍液葉面噴施。

使用水肥一體化系統(tǒng)除了能給作物施水施肥，更能用來稀釋打蟲藥，對作物進(jìn)行滴藥防蟲。滴害蟲藥需每隔7 d進(jìn)行1次。

4 結(jié)語

21世紀(jì)資源競爭激烈卻匱乏，如何做到節(jié)約資源且提高效率成為21世紀(jì)研究的熱點(diǎn)問題，而水肥一體化技術(shù)作為21世紀(jì)的新農(nóng)業(yè)科技技術(shù)，它不僅干凈環(huán)保，更做到了節(jié)水節(jié)肥，最大限度地提高資源的使用效率。在辣椒種植中應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，除了可以促進(jìn)辣椒的健康成長，更能提高辣椒產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]陳喜靖，孔海明，奚輝，等.水肥一體化應(yīng)用的主要技術(shù)及方法[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)科，2015（6）：757-761.

[2]張?zhí)m勤，唐新蓮，黎曉峰，等.水肥一體化減量施肥對櫻桃番茄產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015（7）：1270-1274.

（責(zé)任編輯：趙中正）