摘 要 香瓜是人們比較喜歡的瓜類之一，適宜在溫暖、有陽(yáng)光照射的地方生長(zhǎng)，且具有耐熱、耐旱的特點(diǎn)。近年來(lái)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一直在不斷調(diào)整，香瓜在市場(chǎng)發(fā)展中起到了非常重要的作用，而且成了發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要產(chǎn)品。因此，在香瓜栽培的過(guò)程中，一定要采取有效栽培技術(shù)和管理技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)香瓜的高產(chǎn)。以佛山地區(qū)的香瓜品種雪梨瓜為例，對(duì)雪梨瓜高產(chǎn)栽培和管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

關(guān)鍵詞 雪梨瓜；高產(chǎn)栽培技術(shù)；管理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S652.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.012

佛山地區(qū)是生產(chǎn)雪梨瓜的重要基地，由于該地區(qū)的水源比較充足，非常適合香瓜生長(zhǎng)。該地區(qū)每年香瓜種植面積約1 335 hm2。佛山盛產(chǎn)的香瓜品種主要是雪梨瓜，有著比較長(zhǎng)的種植歷史，在20世紀(jì)七八十年代就已經(jīng)有了一定的種植規(guī)模，2009年成功注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)，并且成功申獲國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品。雪梨瓜香味濃，具有非常好的發(fā)展前景，所以一定要注重雪梨瓜的栽培技術(shù)，并進(jìn)行有效的管理。本文對(duì)雪梨瓜的高產(chǎn)栽培管理技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)分析，希望提高香瓜的產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種選擇

選取農(nóng)友種苗有限公司的銀輝品種。

2 高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

在種植雪梨瓜時(shí)，最好選擇沖積沙土，以丘陵及河灘地等地區(qū)為宜，確保有機(jī)質(zhì)的含量在1.3%以上，pH值要在5.6～6.8。

2.1 雪梨瓜的播種期

雪梨瓜是一種喜溫型農(nóng)作物，所以要在溫度較高的地方進(jìn)行播種。如果是在早春時(shí)期進(jìn)行栽培，則要將其種植在棚中，按照雪梨瓜上市時(shí)間來(lái)進(jìn)行播種。通常情況下，都是在1月下旬-3月期間進(jìn)行播種，之后育苗，苗齡1個(gè)月左右。

2.2 浸種催芽

在正式播種之前，要將種子在55～65 ℃的溫水浸泡，且要不停的攪拌，等到水溫降低到30 ℃左右，再繼續(xù)浸泡4 h，之后采用高錳酸鉀溶液進(jìn)行消毒，時(shí)間可持續(xù)20 min左右，再用清水進(jìn)行清洗，最好洗3遍，最后拿出晾干。等皮上的水分完全晾干之后，要用濕布包好，放在溫度為30～35 ℃的環(huán)境下催芽，在催芽的過(guò)程中，要利用30 ℃的溫度對(duì)種子進(jìn)行過(guò)濾，在幼芽長(zhǎng)到

2～3 mm時(shí)，可以放在15～20 ℃的環(huán)境中煉芽，從而起到加強(qiáng)幼芽適應(yīng)性的作用[1]。

2.3 播種

最好在土質(zhì)肥沃、沒(méi)有播種過(guò)瓜類的土壤上面播種，只要取14～18 cm的表層土就可以。營(yíng)養(yǎng)土的配制可以選取豬圈肥料、雞糞及草木灰等一些土雜肥，且土雜肥一定要是腐熟的，土雜肥與土的比例為2∶1。另外，要在配制完成的營(yíng)養(yǎng)土中添加甲基托布津100 g/m3，磷酸二銨1 kg/m3，將其充分?jǐn)噭?，在上面覆蓋一層塑料膜或者濕草簾，悶上3 d左右進(jìn)行裝缽。如果是在大棚中栽培，營(yíng)養(yǎng)缽?fù)ǔ６紩?huì)選擇10 cm×10 cm白色缽。在裝缽時(shí)，要注意必須是上松下緊，按照相應(yīng)的規(guī)律將育苗放入其中，在播種時(shí)種子要呈平放的狀態(tài)，芽尖要沖下，深入到營(yíng)養(yǎng)土的1 cm內(nèi)。

2.4 定植

在定植時(shí)，每667 m2約定植250株，以單行的形式種植。另外，選擇大小一致的壯苗，在每天16：00后進(jìn)行定植。一定要注意，下雨天最好不要種植，否則會(huì)影響成活率；在定植時(shí)，一定不要傷到莖葉或者根系，要確保根系上面營(yíng)養(yǎng)土的完整；定植的深度也不要太深，只要?jiǎng)傔^(guò)育苗土就可以；在定植后要澆足夠的定根水，如果是在干燥、高溫的天氣，第二天一早可以再澆1次水。

2.5 定植后的管理

2.5.1 水肥的管理

定植完成后，要按照天氣情況澆水，保證幼苗能夠完全成活，如果發(fā)現(xiàn)死苗現(xiàn)象，要及時(shí)清除并補(bǔ)苗，并噴灑壯苗靈確保幼苗的健康生長(zhǎng)。在幼苗的伸蔓期可以適當(dāng)追施氮肥，保證幼苗在生長(zhǎng)期間擁有充足的肥水。在幼果穩(wěn)定之后，就可以追施膨果肥，每667 m2施10 kg的硫酸鉀、15 kg的磷酸二氫鉀，而且還可以施液體肥料，約5 d施1次，連續(xù)施3次即可[2]。在果實(shí)的膨大期一定要保證土壤濕潤(rùn)，在采收之前的15 d要停止?jié)菜?/p>

2.5.2 雪梨瓜的生長(zhǎng)管理

雪梨瓜主要以子蔓著果為主，如果主蔓有5片真葉，這時(shí)就可以摘心，實(shí)現(xiàn)子蔓的快速生長(zhǎng)。等子蔓著果后要再進(jìn)行子蔓摘心，使?fàn)I養(yǎng)能夠全部供給幼瓜，使幼瓜的膨大。如果在開(kāi)花授粉期遇到不好的天氣，可以采取人工授粉的方式，將畸形、干癟的幼果摘除。雪梨瓜有很多子蔓，所以每隔5 d左右就要摘心1次，將過(guò)密或沒(méi)有著果的子蔓去除。

2.5.3 在合適的時(shí)間采收

雪梨瓜通常是在著果之后的28 d左右成熟，這時(shí)瓜柄周圍就會(huì)變成淡黃色，表皮非常有光澤，且慢慢變成淡黃色或黃白色。在采收時(shí)，最好選擇在早上或傍晚，將部分蔓和果柄一起剪下，這樣方便對(duì)其儲(chǔ)存。

2.6 病蟲(chóng)害的防治

2.6.1 蟲(chóng)害的防治

雪梨瓜中主要的蟲(chóng)害有白粉虱、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅及地老虎等。蚜蟲(chóng)和白粉虱可以采用1.9%阿維菌素乳油3 000倍液，或每667 m2使用15%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑約30 g加20%的阿克泰水分散顆粒劑3～4 g來(lái)進(jìn)行防治；而斑潛蠅可以采用3%天達(dá)阿維菌素乳油2 000倍液，或49%樂(lè)斯本乳油，或49%天達(dá)毒死蜱1 500倍液來(lái)進(jìn)行防治。

2.6.2 病害的防治

雪梨瓜的病害主要包括白粉病、霜霉病及葉斑病等。如果是真菌性的病害可以通過(guò)加強(qiáng)壯苗的培育以及水肥管理來(lái)進(jìn)行防治。另外，在白粉病出現(xiàn)的初期可以采用20%乙嘧酚懸浮劑700倍液、300 g/L翠澤懸浮劑1 000倍液來(lái)進(jìn)行防；在霜霉病出現(xiàn)前，可以采用20%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 000倍液或75%的安泰生750倍液防治，而在初期階段可以利用20%凱潤(rùn)乳油2 000倍液或55%安可可濕性粉劑2 000倍液進(jìn)行防治；對(duì)于細(xì)菌性的葉斑病可以采用75%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液及3%春雷霉素水劑500倍液來(lái)進(jìn)行防治，約5 d噴施1次，連續(xù)噴2次就可以。

2.7 采收

2.7.1 采收原則

當(dāng)?shù)厣鲜袖N售的瓜宜九成熟采收，外運(yùn)銷售的瓜宜八成熟采收。

2.7.2 判斷方法

開(kāi)花到成熟的天數(shù)：授粉時(shí)做標(biāo)記，根據(jù)品種熟性及栽培季節(jié)推算其成熟時(shí)間。香味：根據(jù)香味的濃淡來(lái)判斷成熟度。植株特征：瓜成熟時(shí)坐瓜節(jié)位處卷須干枯，葉片顏色失綠、變黃。

2.7.3 采收方法

在溫度較低、露水干后的早上進(jìn)行，采收時(shí)保留瓜柄和10 cm長(zhǎng)的瓜蔓，呈“T”字形，用剪刀剪斷瓜蔓柄，采收過(guò)程中輕拿輕放。

3 結(jié)語(yǔ)

在進(jìn)行雪梨瓜的種植時(shí)，一定要充分掌握相關(guān)的技術(shù)和知識(shí)，按照相應(yīng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，只有這樣才能確保雪梨瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量，才能提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]張旭，關(guān)雪梅.淺析香瓜無(wú)公害高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（9）：35.

[2]孫偉.淺析香瓜無(wú)公害高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（7）：15.

（責(zé)任編輯：趙中正）