摘 要 靖西市屬于我國廣西壯族自治區(qū)，氣溫年均19.1℃，氣候非常適合種植百香果?；诖耍瑥木肝魇械木唧w自然環(huán)境和百香果生長需要的氣候條件進行分析，得出了具體的結(jié)論，希望為相關(guān)研究人員提供參考。

關(guān)鍵詞 百香果；氣候條件；生長環(huán)境；靖西市

中圖分類號：S667.9 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.017

百香果屬于西番蓮科，是一種藤本植物，適宜生長在海拔180～1 900 m的山谷叢林中。百香果的營養(yǎng)價值非常高，能夠預(yù)防多種疾病。廣西的氣候條件和土壤條件都非常利于百香果的生長，其獨特的氣候條件使百香果的質(zhì)量一直處于領(lǐng)先。

1 溫度條件

就百香果特點和習性來看，比較適合生長在溫度20～30℃的地方，但也有一些品種適合生長在溫度20℃以下的地方[1]。百香果的品種較多，所以在溫度要求方面存在一些差異。就廣西壯族自治區(qū)的靖西市而言，所種植的百香果品種與此地區(qū)的溫度相適應(yīng)。靖西市的年平均氣溫在20℃左右，天氣相對暖和。百香果具有抗平流低溫的特性，但抗輻射低溫的能力較差，如果種植在寒冷的地方，經(jīng)常在霜凍時期就會發(fā)生凍害，無法生長。靖西市地處我國南部，氣候溫暖、四季如春，一般不會發(fā)生凍害。

靖西市的雨水充足，不易發(fā)生干旱，這也減少了百香果因為干旱缺水發(fā)生葉子變黃和褶皺問題。由于雨水和陽光相對充足，在靖西市種植的百香果抗逆性較強。靖西市的部分植株莖干和莖基病蟲害發(fā)生的概率也相對較低，減少了百香果植株的死亡率。百香果的開花結(jié)果期恰好處在靖西市雨水充足的時期，花芽能夠吸收雨水并正常發(fā)育，不會發(fā)生變黃脫落的現(xiàn)象，果實形成的概率非常高。

靖西市的溫度適宜百香果生長，但也有發(fā)生凍害的可能，因此應(yīng)積采取防凍害的方法，一般情況下有三種方法。一是植株覆蓋，一般是低溫時，種植人員用薄膜或稻草覆蓋在百香果的植株上面，到氣溫回升后，要立即揭開覆蓋物，以免溫度過高燒壞植株，引起不必要的損壞。二是熏煙增溫，在靖西市一般不會發(fā)生溫度降低到5℃以下的情況，但也可能會有意外，如在2008年南方發(fā)生的特大雪災(zāi)。因此種植人員還是需要掌握防寒抗凍措施，主要是通過燃燒鋸末和碎柴草等燃料，選擇在23：00-24：00點燃，控制好燃料燃燒的火勢，最好達到暗火濃煙的狀態(tài)，一般是按照每667 m2點燃三四個。三是及時追肥。在冰雪快來臨時，及時剪除百香果植株的嫩枝，并及時地采用薄膜包裹在剪除嫩枝的部位，以防這部分枝條被凍傷。待氣溫回升，這一部分枝條恢復(fù)了正常的生長后，通過增加農(nóng)家肥的量保證百香果不受到冰雪低溫的破壞，或在氣溫回升后，采取給植株噴灑磷酸二氫鉀葉面肥的方式防治凍害。

2 水分條件

靖西市的年降雨量約在1500～2000mm，而且靖西市的地形使降水分布非常均勻，所以百香果在靖西市生長的相對較好，加之廣西壯族自治區(qū)盛產(chǎn)百香果，百香果近幾年來受到了營養(yǎng)專家們的重視，在市場上的地位得到了提高，這也增加了百香果的商品價值。靖西市種植百香果基本不用擔心降水的問題，因此就避免了百香果出現(xiàn)因缺水導(dǎo)致結(jié)節(jié)數(shù)量減少的問題，可保證百香果的開花數(shù)量，使百香果的產(chǎn)量始終處于較高的水平。從調(diào)查的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，百香果一旦發(fā)生缺水情況，其莖干的圍度將變小，卷須也變短，葉片和花朵也都會因為缺水變小，生出的側(cè)根也非常少，葉片的顏色不新鮮。因此選擇在靖西市種植百香果，首先可保證充足的水分。

百香果的生長需要足夠的水分，但水分過多也會對百香果的生長造成不利影響。如百香果浸水后，由于植株的濕度增加，病蟲害的發(fā)生概率便隨之增加，如常見的莖基腐病。從相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)可知，百香果的實生根苗一旦浸水超過4～6 d，植株的生長能力就會受到破壞，百香果植株的葉片會發(fā)生老化的現(xiàn)象。由于夏季高溫期，雨水非常多，百香果種植需要選擇在排灌良好的地方。靖西市的地勢由西北向東南傾斜，看上去呈現(xiàn)出階梯形態(tài)，海拔不超過1 500 m，這為百香果的排灌提供了有利條件。此外，靖西市屬于亞熱帶季風氣候，在夏季降雨量的高峰，降水量一般是在350 mm左右，這些條件都為百香果的種植提供了便利。靖西市一般不會發(fā)生干旱，而降水量不高，同時流經(jīng)靖西市的珠江流域、那多河、照陽河等都為百香果的種植提供了充足的水源。

3 光照條件

光照是百香果生長所需的另外一個比較重要的條件。靖西市的無霜期在2010年是348 d，其他年份也基本在這一數(shù)據(jù)上下浮動，年日照時間則保持在1 450 h左右。從這些數(shù)據(jù)來看，靖西市確實適合種植百香果。

百香果屬于熱帶水果，其最為明顯的特點就是需要充足的陽光，只有吸收了大量的陽光，植株才會生長豐茂。從一些研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果百香果種植在缺少陽光的地方，百香果的外觀上面就會表現(xiàn)出徒長枝多。不僅如此，如果百香果缺乏陽光，其生長速度便會極為緩慢，不利于植株的開花和結(jié)果，也會增加病蟲害發(fā)生的頻率。但如果百香果種植在陽光過分充足、強烈的地方，則又會令百香果的植株葉片發(fā)生褪色變黃，生長的枝條抽生少，生長速度同樣會很緩慢，嚴重的情況下還會令果實發(fā)生萎縮脫落。幼苗期如果遭受到嚴重的日照，則會引發(fā)嚴重的日燒病。

4 土壤條件

百香果對環(huán)境具有比較強的適應(yīng)性，因此對土壤的要求不是很高，一般在砂質(zhì)壤土、紅壤土和高嶺土等地方都可以種植，但在這些地方必須要有平坦開闊的土地，或選擇種植在坡度比較緩的坡地上，同時，百香果種植時應(yīng)避開易積水的低洼處。靖西市的地勢相對平緩，總體上呈現(xiàn)出階梯狀，種植百香果可以減少積水形成。另外，為了保證百香果的植株茁壯生長，選擇的種植區(qū)域，土壤層必須保證在0.5 m深。土壤的肥力、疏松、排水情況都必須要經(jīng)過測定，然后才可以種植。

5 結(jié)語

百香果的營養(yǎng)價值不言而喻，因此現(xiàn)在國內(nèi)也在積極尋找最佳種植的區(qū)域，也不斷改進百香果的種植技術(shù)，減少客觀環(huán)境對百香果生長的影響。影響百香果生長的因素不僅僅有氣候條件，土壤環(huán)境以及種植技術(shù)和防病蟲害技術(shù)也是影響百香果質(zhì)量的因素，實踐中需要引起重視。

參考文獻

[1]孫曉璇.百香果對環(huán)境條件的要求[EB/OL].（2015-07-13）[2016-09-25].http：//www.nyzy.com/baixiangguo/33.html.

（責任編輯：趙中正）