摘 要 甘蔗主要種植于溫帶與熱帶，屬于一種經(jīng)濟(jì)作物，也是蔗糖制造過(guò)程中的重要原料。為了進(jìn)一步提高甘蔗生產(chǎn)的水平，推動(dòng)甘蔗種植產(chǎn)業(yè)的高效與可持續(xù)發(fā)展，就一定要實(shí)現(xiàn)全面創(chuàng)新，并推進(jìn)經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)的合理運(yùn)用，合理采用高產(chǎn)栽培技術(shù)，推廣并落實(shí)良種和良法，以保證甘蔗生產(chǎn)水平的全面提升?；诖?，以甘蔗種植作為重點(diǎn)，闡述了高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用以及相應(yīng)的管理方式，以期有所幫助。

關(guān)鍵詞 甘蔗；高產(chǎn)栽培技術(shù)；應(yīng)用；管理方式

中圖分類(lèi)號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.007

甘蔗是國(guó)內(nèi)重要的糖料作物，在甘蔗種植的過(guò)程中，合理地運(yùn)用栽培技術(shù)并采取管理方式，不僅可以全面提升甘蔗產(chǎn)量與質(zhì)量，還能促進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。由此可見(jiàn)，甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)與管理方式的運(yùn)用十分重要，應(yīng)給予相應(yīng)的重視。

1 甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 甘蔗栽種品種和栽種期

要想提高甘蔗的產(chǎn)量，最重要的就是要選擇高質(zhì)量的甘蔗品種。現(xiàn)階段，市場(chǎng)中的甘蔗品種種類(lèi)相對(duì)較多，而品種不同，其自身性能也存在差異[1]。通常情況下，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)貧夂蛱卣饕约暗刭|(zhì)條件，合理地選擇與蔗區(qū)生態(tài)類(lèi)型相吻合的品種。在種植時(shí)期方面，主要包括春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)，而種植時(shí)期不同，其下種的時(shí)間也不同，必須要考慮本地區(qū)氣候條件，如果是冬季或早春時(shí)期種植甘蔗，最好覆蓋地膜。

1.2 整地和種植

在種植甘蔗的過(guò)程中，需要加深耕作層的深度，確保深耕深松，使得生土有效熟化，而土壤的理化形狀也會(huì)隨之得到改善，一定程度上增強(qiáng)土壤自身的蓄水能力。通常情況下，機(jī)耕的深度應(yīng)控制在40～45 cm，而在翻犁30 cm后，需要縱橫各耙1次，以保證土壤的環(huán)境符合甘蔗的種植需求[2]。

1.3 正確選擇種莖并消毒

在選擇種莖的過(guò)程中，最好選擇無(wú)病蟲(chóng)害、飽滿且健壯的梢部蔗莖，這樣可以有效地抵御病蟲(chóng)害對(duì)于甘蔗的傷害。在完成種莖的選擇后，需要使用利刀對(duì)幼苗斬?cái)酁殡p芽或三芽，將死芽與壞芽全部清除，使用50%多菌靈可濕性粉劑或甲基托布津與水的混合劑浸泡5～10 min，完成種莖的消毒工作。

1.4 選擇最佳時(shí)間下種并采取深溝栽培的方式

甘蔗的下種主要包括大田直播與育苗移栽兩種。而針對(duì)不同的下種季節(jié)，下種的時(shí)間也存在不同：如果是春季下種，最好在立春與清明節(jié)期間，早植能夠達(dá)到高產(chǎn)的目的；如果是在秋季下種，最好選擇在立秋到霜降，下種不能過(guò)早也不能過(guò)晚，最好選擇中間時(shí)期[3]；而在冬天下種，最好選擇立冬到立春，若溫度不高，則應(yīng)當(dāng)采用地膜覆蓋的方式，確保蔗苗可以更為安全地度過(guò)冬天。深溝栽培的方式可以使種苗萌發(fā)與土壤積蓄的水分更加充分，對(duì)甘蔗生長(zhǎng)十分有利，可以有效地提高抗旱的能力。第一，深溝板土法。具體指的是一邊開(kāi)挖植蔗溝，一邊采取下種操作。而在開(kāi)挖第二蔗溝的過(guò)程中，需要使用其溝底的濕土將前一溝的種苗覆蓋，隨后予以鎮(zhèn)壓。第二，穴植聚土法。坡地挖穴免耕，而且后一穴挖掘的耕層熟土?xí)奂谇耙粋€(gè)穴的內(nèi)部，進(jìn)而使深層的生土處于穴外而風(fēng)化。其中，穴深應(yīng)控制在40 cm，而兩穴的距離應(yīng)控制在100～120 cm，直徑在70～80 cm。第三，槽植法。具體指的就是沿著等高線深開(kāi)溝，隨后確保閉壟成槽。而槽的深度與寬度都是30 cm，每間隔10～20 cm預(yù)留寬度為20 cm的隔埂，最終可以形成槽狀。

2 甘蔗栽培的田間管理工作

2.1 遮陰工作

初期截留的種苗由于自身疏導(dǎo)組織并不具備運(yùn)輸?shù)哪芰?，其根部所能夠吸收的水分無(wú)法滿足芽苗需求[4]。在這種情況下，一旦蔗苗受到強(qiáng)光的照射，就會(huì)在蒸騰作用的影響下失去水分。因此，必須要在初期采取截留種苗的措施，并保證遮陰的效果。隨后，可以逐漸接收陽(yáng)光，以保證種苗可以與截留間的生育調(diào)節(jié)相適應(yīng)。

2.2 施肥工作

當(dāng)甘蔗的幼苗生長(zhǎng)新根后，最好在晴天條件下，與除草工作同步開(kāi)展首次施肥。其中，尿素施用量是75 kg/hm2。在甘蔗苗出現(xiàn)五葉心的情況下，可以開(kāi)展中耕作業(yè)，進(jìn)而二次施肥，施用過(guò)磷酸鈣300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2。

當(dāng)甘蔗苗出現(xiàn)六葉心時(shí)，則應(yīng)當(dāng)與中耕和小培土工作相結(jié)合，展開(kāi)第三次的施肥工作。其中，使用的碳銨量

450 kg/hm2，尿素225 kg/hm2，復(fù)合肥225 kg/hm2。在完成第三次施肥后，需要采取覆蓋操作。當(dāng)甘蔗苗出現(xiàn)八葉心且甘蔗的主莖已經(jīng)出現(xiàn)了1～2個(gè)分蘗芽，則可以施加蘗肥，所采用的方式有條施或者是穴施，氯化鉀施用量375 kg/hm2，尿素是375 kg/hm2 [5]。在甘蔗植株出現(xiàn)9片真

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葉且植株處于分蘗盛期時(shí)，就說(shuō)明要即將拔節(jié)，可以施加攻莖肥。與此同時(shí)，與培土和耕除草相互結(jié)合，施加花生麩750 kg/hm2與碳銨750 kg/hm2。

3 甘蔗病蟲(chóng)害的防治工作

3.1 甘蔗鳳梨病的防治

甘蔗鳳梨病是甘蔗主要的真菌病害。在甘蔗種苗感染這種病害后，其切口的兩端會(huì)逐漸變?yōu)榧t色，隨后會(huì)逐漸變黑，還會(huì)形成黑色煤粉狀物，而且蔗種的內(nèi)部組織也會(huì)隨之變成紅褐色，而種苗則會(huì)形成空殼。針對(duì)這種病害的防治，可以利用梢頭苗清水浸泡種苗1 d，也可以使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)是50%的多菌靈或是菌毒清1 000倍液將甘蔗種苗浸泡3 min。

3.2 黑穗病的防治

甘蔗種植過(guò)程中，黑穗病十分常見(jiàn)，其病害程度與甘蔗品種、感病性之間存在緊密的聯(lián)系。嚴(yán)重的黑穗病會(huì)增加甘蔗種植的損失，通常情況下，宿根蔗要高于新植蔗發(fā)病的概率，而且產(chǎn)量的損失更高。具體的病害癥狀表現(xiàn)為感染黑穗病的植株梢頭部長(zhǎng)出黑色的鞭狀物，實(shí)際的長(zhǎng)度控制在10～50 cm[6]。防治甘蔗黑穗病的主要方式是選擇使用抗病的甘蔗品種，使用溫度在50 ℃的熱水浸泡甘蔗種

2 min。一旦發(fā)現(xiàn)形成病株，需要將黑鞭連根拔掉，并且采取集中燒毀的方式，有效地規(guī)避病害的傳播。

3.3 甘蔗害蟲(chóng)的防治

二點(diǎn)螟也被稱為粟灰螟，是螟蛾科的一種，是甘蔗種植地區(qū)十分常見(jiàn)的蟲(chóng)害，特別是在旱坡地區(qū)，甘蔗區(qū)的二點(diǎn)螟蟲(chóng)害最常見(jiàn)。這種病害通常發(fā)生在甘蔗苗期，嚴(yán)重影響甘蔗的產(chǎn)量。其中，第一個(gè)高峰時(shí)期，會(huì)對(duì)甘蔗的主莖帶來(lái)危害，而第二個(gè)高峰期則會(huì)對(duì)分蘗莖產(chǎn)生危害。具體的防治措施就是合理輪作，因地制宜地采用冬種蔗與早春植蔗的栽培方式，并且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間開(kāi)展小培土的工作。

4 結(jié)語(yǔ)

甘蔗喜溫也喜光，所以，在甘蔗種植的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)因地制宜。通過(guò)對(duì)氣候環(huán)境的綜合考慮合理地采取栽培技術(shù)，積極開(kāi)展田間管理工作與病蟲(chóng)害的防范工作，實(shí)現(xiàn)甘蔗產(chǎn)量與質(zhì)量的全面提升，以保證甘蔗種植的高產(chǎn)與高糖栽培。

參考文獻(xiàn)

[1]王倫旺，廖江雄，譚芳，等.高產(chǎn)高糖抗倒伏甘蔗新品種桂糖42號(hào)的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，46（8）：1361-1366.

[2]覃耀慕.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（5）：110.

[3]吳道卿.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)管理措施[J].現(xiàn)代園藝，2014（16）：28.

[4]田代發(fā)，宋煥忠.甘蔗生長(zhǎng)發(fā)育特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子科技，2015，33（3）：49-50，52.

[5]潘啟城，韋召功.桂糖32號(hào)蔗種在田東縣的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（7）：95-96.

[6]經(jīng)艷，王倫旺，唐仕云，等.甘蔗新品種桂糖44號(hào)的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2015，11（4）：230-235.

（責(zé)任編輯：劉昀）