雖然奶牛具有耐寒不耐熱的習(xí)性，但是，由于冬季異常寒冷、氣候干燥，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，加之青綠飼料匱乏，極易導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降，甚至影響奶牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育。冬季養(yǎng)奶牛應(yīng)嚴(yán)把“五關(guān)”。

1.把好防寒保暖關(guān) 冬季，牛舍內(nèi)的溫度一般應(yīng)保持在8℃～17℃，溫度過高也會(huì)對(duì)牛產(chǎn)生副作用。當(dāng)夜間氣溫降到0℃以下時(shí)，應(yīng)將奶牛趕入圈舍內(nèi)過夜，以防凍傷乳頭或體能過多消耗。在冷空氣入侵、氣溫突然下降時(shí)，應(yīng)及時(shí)堵塞后窗和通風(fēng)孔，搞好圈舍的保溫。特別是圍產(chǎn)期的母牛、新生犢牛、高產(chǎn)牛的圈舍要適當(dāng)加溫，保證牛舍溫度在15℃～17℃。此外，奶牛白天在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)的時(shí)間不宜超過6個(gè)小時(shí)，最好是上下午各3個(gè)小時(shí)。

2.把好濕度調(diào)節(jié)關(guān) 奶牛全部進(jìn)入圈舍后，要注意保證牛舍內(nèi)通風(fēng)良好，濕度不能過大，相對(duì)濕度不宜超過55%。濕度過大，會(huì)對(duì)奶牛產(chǎn)生強(qiáng)烈的外界刺激，影響其產(chǎn)奶量，嚴(yán)重者還會(huì)感染一些真菌類疾病。同時(shí)，要保持圈舍清潔干燥。

3.把好飼料調(diào)配關(guān) 進(jìn)入冬季后，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼料配比，力求多樣化。在精飼料的供給方面，蛋白質(zhì)飼料不變，玉米的供給量要增加20%～50%，從而增加能量飼料的比重；在粗飼料方面，最好飼喂青貯、微貯飼料或啤酒糟等，以此代替夏秋季奶牛采食的青綠多汁飼料，喂后半小時(shí)內(nèi)不宜飲水。

4.把好飲水加溫關(guān) 未經(jīng)加溫處理的自來水和井水，在冬季容易結(jié)冰，奶牛飲用后常導(dǎo)致消化不良，從而誘發(fā)消化道疾病。因此，在給奶牛飲水時(shí)，最好將水加熱到15℃～25℃。如果向溫水中加點(diǎn)食鹽和豆末，不僅增強(qiáng)牛的飲欲，而且有降火、消炎的作用。

5.把好牛體刷拭關(guān) 每天應(yīng)早晚兩次刷拭，每次3～6分鐘，周密刷拭全身各部位，不可疏漏。此外，要定期對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒，并按防疫程序進(jìn)行疫苗注射，發(fā)現(xiàn)疾病早治療，確保奶牛健康，保證多產(chǎn)奶。（唐峰）