有人說，新西蘭的存在，就是為了證明人們可以活得像島上那些沒有天敵的鳥兒一樣愜意。而在更現(xiàn)代化的北島，卻沒有人僅僅滿足于愜意的生活：世界上還有一種美食叫做創(chuàng)意十足的新西蘭大餐，不拘泥于形式，無論是風味還是選材，新意和心意一樣重要；美景不能被辜負，那就上天下海、深入其間地去欣賞、體驗，譬如找一間適合自己的高爾夫俱樂部，練球與賞景兼顧，累了還可以干脆來一個露天Bath，和大自然坦誠相對；T恤和人字拖怎么能夠傳達時尚精神，鮮亮色彩才更與綠茵草地相配，代表幸運的毛利圖騰才是最時髦的元素……

整裝出發(fā)吧，在春末夏初最好的季節(jié)，這座位于南太平洋的孤島絕不會讓自己孤獨！

穿什么

想要標配的Kiwi style？先入手一雙人字拖！新西蘭人對人字拖極度熱愛，連冬天都習慣于用人字拖搭配羽絨外套。其次新西蘭人似乎更鐘愛黑色（也許是因為新西蘭最著名的橄欖球隊叫做All Black全黑隊？），你會看到很多l(xiāng)ogo都是黑色的蕨類植物。剩下的就是怎么舒服怎么來，將度假休閑風發(fā)揮到極致。

而在大城市的CBD區(qū)，你一樣會看到穿著筆挺西服的上班族，在市中心的Working Style定制店里你可以選到適合自己的正裝禮服以及休閑西裝，不過還是能窺到“休閑”的影子——譬如他們建議你可以用一雙系帶運動鞋搭配海藍色西服，借此來迎接即將到來的夏天。想要更鮮艷更跳躍的時裝元素？World買手店正如店名所示，集合了世界各大品牌的時髦單品，最吸引人的還是新西蘭本土設計師設計的一系列色彩斑斕的配件，襪子、領帶、領結、絲巾……你可以選一款亮粉色印有奇異鳥的領結，要知道你的太太可以DIY一下把它別在頭發(fā)上。

怎么去

乘坐一架全黑的飛機沖上云霄？想起來就覺得是件很酷的事！新西蘭之旅就可以這樣酷勁十足的開始。從2012年開始，新西蘭航空放棄已經(jīng)使用70年之久的藍綠色涂裝，代之以全新黑色尾翼，還包括第一架全黑色的波音飛機，借此來紀念國家橄欖球隊“全黑隊”贏得2011年橄欖球世界杯冠軍。還記得我們說過新西蘭人對黑色似乎情有獨鐘吧？！

酷勁還在延續(xù)，新西蘭航空把無趣的安全視頻拍出了影視大片的感覺！橄欖球隊長、音樂家、演員還有航空公司人員共同打造出有故事情節(jié)、甚至跌宕起伏的安全視頻大片，黑衣人、魔戒主題、好萊塢大片……當安全通知是用RAP饒舌說唱出來的，這一定是你看得最認真的安全視頻！

將創(chuàng)“新”料理進行到底

這片土地會孕育出如此熱情、極富想象力的“藝術家們”——我們說的是開設餐廳的創(chuàng)始人或者大廚們，用出產(chǎn)在本地最鮮美的食材，做出混合各種風味、煥然一新的料理，相信你一定會愛上這份新西蘭式的大膽和創(chuàng)新。

Blue Breeze Inn

12：00-晚上（周一到周日）

146 Ponsonby Road.Auckland

thebluebreezeinn.co.nz

這家坐落在Auckland最潮街區(qū)Ponsonby區(qū)的中餐館能讓你重新認識到：原來中國菜還可以這樣吃。主廚Barrington在泰國當過背包客，一發(fā)不可收拾地愛上了亞洲食物，第一家現(xiàn)代泰國餐廳Moo Chow Chow備受歡迎。第二家Blue Breeze Inn餐廳的靈感來源于印有太平洋植物花朵的布料和十足海岸風情的吊燈，也不忘新西蘭特有的毛利圖案，食物則是在基于中國傳統(tǒng)風味上加入了創(chuàng)新做法，譬如在饅頭中夾入脆皮五花肉是“Auckland最受歡迎的包子”，在川菜棒棒雞中加入了泰式的酸甜香料……穿著花襯衫的店員隨時都可以和你攀談，分享彼此旅行的見聞！

Bistronomy

11：00-晚上（周三到周日）

40 Hastings street.Napier

bistronomy.co.nz

Napier小城下午5點后的街道難免冷清，不過Bistronomy卻是門庭若市，甚至到了8點還要翻臺。一年前主廚兼創(chuàng)始人James租下了這間長30米、寬4米的房間，想把它打造成有8米長的吧臺、能容納至少50人的餐廳兼廚房，設計團隊還想營造出大家在樹蔭下吃皈的氛圍，結果他們做到了：連起來超過1000米的木條有秩序地釘在墻上和天花板上，配合木色的桌面，氛圍烘托得剛剛好。菜單會根據(jù)季節(jié)時鮮來調(diào)整，不變的宗旨是只選擇來自天然土壤和海洋的本地食物，加一些來自世界各地的靈感和一些特別調(diào)制的醬汁，譬如將兔肉和芝士做餡煎炸成小球，美味又創(chuàng)意十足。

Pasture

18：00-晚上（周三到周日）

235 Parnell Rd，Parnell，Auckland

www.pastureakl.com

在這個遍地都是蔥蔥郁郁草地的國家開一間叫做Pasture的餐廳最合適不過了，Ed和Laura共同打造了這間只有25個座位、只提供晚餐的小小餐廳。一進餐廳便會有散發(fā)著新西蘭獨有的麥聲卡花朵香味的熱毛巾奉上，開放式的廚房，你可以選擇坐在吧臺邊看著食物如何從火爐中端上餐盤（是的，他們生火做飯）。每6個星期會更換一次菜單，包括8道左右的食物和1道甜品，所有的食材都是本地的時鮮，還有Ed巧妙的烹飪手法：開胃菜是豆莢汁配新鮮菜豆；烤熟的韭蔥內(nèi)芯鮮嫩雪白，意外地香甜可口又別有風味；親自磨制杏仁做出足夠絲滑爽口的杏仁豆腐甜品。我們強烈建議你在去之前預訂，即便碰上賓朋滿座，也可以選擇買當天新出爐的面包回家。

The White Lady

18：00-04：00（周一至周四，周五、周六、周日則是全天營業(yè)，直到周一早晨03：00）

Corner Commerce StreetFortStreet.Auckland

www.thewhitelady.co.nz

從1948年復活節(jié)周末開始營業(yè)至今，The White Lady餐車已經(jīng)成為了Auckland的地標之一，閑逛了一天，覺得吃正式晚宴太過拘謹，那就去餐車點一份經(jīng)典漢堡帶走，或者干脆坐在露天座位上享用，這也是在Auckland必做事之一。從奶昔開始，再到兜售漢堡，這輛坐落在繁華市中心街角的白色餐車看上去也許并不起眼，但直到深夜都會排起的長隊宣告其不愧是“世界最著名的漢堡”之一。不變的是經(jīng)營者一直是Washer家族，還有菜譜配方——一直都是真正的牛排，而不是漢堡牛肉。如今The White Lady也有了新的使命，它可以為聚會或者活動提供餐飲服務。

當整座小城變成藝術展覽館

總說新西蘭沒有藝術氛圍？海邊小城Napier第一個跳出來抗議。1931年的一場大地震摧毀了城中的大部分建筑，2分半鐘的時間內(nèi)地殼迅速升起形成了全新的大陸板塊，僅僅兩年的重建工程賦予了Napier新生——建筑師Louis Hay充分融合了簡化古典主義、西班牙修道院之風和裝飾藝術風光，再加入毛利元素，讓整座小城成為了裝飾藝術的典型代表。

每年2月的第3個周末，這里會舉辦盛大的Art Deco狂歡節(jié)，包括音樂會、游行、老爺車展覽、野餐會等多項活動，而每一個來參加的人都要完全換上上世紀二三十年代的著裝，人口不過6萬左右的小城會迎來近4萬的Art Deco粉絲和游客。而當這一切都發(fā)生在保留完好的裝飾藝術建筑和街道中，沒錯，你絕對會覺得自己穿越了！

如果未能趕上這場盛宴，你也可以預訂一輛老爺車來轉(zhuǎn)遍整座城市。司機兼講解人會是滿頭銀發(fā)卻精神矍鑠的老年人，他們系著亮麗顏色的領帶、穿著馬甲和全套西服，搭配復古皮鞋和禮帽，紳士范兒十足地為你開車門，講解Napier的歷史，參觀最負盛名的歌劇院?；仡^率絕對百分之百！

搭配餐酒自己說了算！

愛葡萄酒的你一定要在Hawke’sBay多作停留，多樣的土壤、地形、微氣候盛產(chǎn)出了多品種的葡萄，長相思、霞多麗、赤霞珠、美樂、品麗珠、西拉及黑皮諾等，沿路大大小小的酒莊，保證絕對會有最對你胃口的那一款！你需要做的就是，在酒莊入口處領一支葡萄酒杯，然后就是開始一邊走一邊喝，等著過足酒癮吧！作為新西蘭最古老的酒莊之一，100多年間Church Road酒莊—直都在原址，甚至還保留著19世紀古法釀酒工藝。而最妙的是在地下還擁有一間獨一無二的葡萄酒博物館，每天下午2點，你可以隨團參觀，欣賞古老的釀酒工具、資料，還有上百瓶幾十年歷史的古董葡萄酒。

如果覺得單純品酒不夠過癮的話，不妨留下來在裝滿葡萄酒木桶的餐廳里享用一頓午餐（餐廳只有午餐時間開放），或者坐到滿眼綠色的戶外，侍酒師會耐心地從前菜開始為你推薦配酒，你也可以選擇兩種完全不一樣的風味來搭配餐食，而這便是美食美酒的樂趣，從無定論，口感的融合完全取決于你自己。

高爾夫勝地

各式壯美風景賦予了新西蘭獨一無二的高爾夫體驗，你可以在社區(qū)看到教學式的訓練場，在沿湖公路邊看到人氣極旺的“Lake Taupo Hole in One Challenge”，在懸崖峭壁上看到穿越沼澤和農(nóng)場的專業(yè)球場……400多家大大小小的球場讓高爾夫當之無’隗地成為新西蘭最受歡迎的運動之一。而更棒的是，這里有些高端球場定位為“精品度假屋”，也就意味著你除了打高爾夫之外，還能有更多更好的體驗。譬如？來看我們的推薦吧。

The Farm at Cape Kidnappers

飛到Napier之后開車30分鐘便可到達

國外客人每場球350新元起，酒店775新元起（淡季、旺季價格不同）

446 CIifton Road，1_eAwanga，Hawke's Bay

www.capekidnappers.com

在海岸邊延伸出的五指形的海岬與峽谷，壯麗的地形就已經(jīng)贏了一半，再加上設計大師Tom Doak將球場與地形完美結合的獨具匠心，Cape kidnappers毫不意外地成為了當代高爾夫界的一大奇跡。簽名球洞是被稱作“海盜跳板（Pirate's Plank）”的第5桿的15洞，在海平面以上800英尺（約合243.8米），兩岸波濤洶涌，你打出的球?qū)┻^草地飛行約14秒后投入太平洋的懷抱，聽上去是不是足夠心潮澎湃？！

Cape Kidnappers在名字中用了“Farm”這個單詞，因為它擁有的不只是高爾夫，占地6000英畝，進入大門后還要開車再前行20公里左右才能到達接待處。廣袤的丘陵上有牛羊，有不同鳥類，你可以選擇在海邊的懸崖上徒步，也可以騎自行車在林間穿行，酒莊、SPA也都一應俱全。

四間套房和一棟擁有四個臥室的別墅通過石子小路相連接，保證了每間房都有美景，也足夠私密，你甚至可以邀請廚師到自己的房間內(nèi)來做一頓美食。房間內(nèi)必備的是壁爐和本地的羊毛制品，電視則被巧妙地藏在了墻上裝飾畫的背后。不過也是，美景部尚且看不夠，還需要電視做什么？！

The Kinloch Club

位于北島中部，距離AucNand大約3小時車程，你也可以選擇飛到Taupo，再開車只有幾十分鐘

國外客人每場球235新元起，酒店1162新元起（淡季、旺季價格不同）

261 Kinloch Road，KinIoch，Taupo

www.thekinlochclub.com

高爾夫球迷們對于Jack Nicklaus絕對不會陌生，這位杰出的高爾夫球手還經(jīng)營著著名的球場設計公司，在世界各地都能見到其作品（包括中國）。而“新西蘭境內(nèi)唯一由Jack Nicklaus簽名設計的球場”讓KinIoch變得不一樣起來：擁有3個修剪整齊的草地發(fā)球區(qū)的300米練習場，是新西蘭最好的練習場地之一，絕佳的推桿果嶺、切桿果嶺和練習沙坑組合。而更重要的是，你不需要在意哪個球洞是簽名球洞，因為所有的都是！

室內(nèi)裝潢的靈感來源于蘇格蘭式石頭城堡，外觀選用了當?shù)氐钠瑤r作為框架。房間內(nèi)保留了古老皇室般的奢華：暖色天鵝絨、狐貍毛裝飾的沙發(fā)，山羊皮、牛皮做成的長凳，裝飾了大片白色羽毛的洗手間的鏡子，連餐具都是做舊的金黃色。

聽上去是不是像極了舊時男爵的生活？房間里的現(xiàn)代設備可一件都不少。除了坐擁無敵的美景，還配備有書房、露臺，甚至細致到了洗衣機和烘干機。

戶外運動的天堂

戶外、冒險運動并不稀奇，但當這一切都發(fā)生在美輪美奐的大自然中就變得不一樣起來。事實上你的確需要拋開只能開著車自駕、停下車與牛羊做伴的休閑度假模式，想玩刺激的？放馬過來！

高空跳傘

湛藍如寶石般的湖泊、白雪皚皚的雪山、散落在綠色草原的小城……沒有什么能比在高空中跳傘俯瞰這一切更能領略新西蘭美景的了。北島和南島都有極佳的跳傘地點和組織，譬如在Taupo就有新西蘭高空跳傘的創(chuàng)始者——TaupoTandem。2種高度，60秒的自由落體時間，還有攜帶GoPro幫你全程記錄的教練，有趣是第一步，語言從來都不是障礙，從上飛機前便可以和你嘻嘻哈哈打成一片，徹底消除緊張的情緒。而專業(yè)更重要，從穿戴設備，到幫你在恰當?shù)臅r機摘戴眼鏡，膽大的大可以要求帶你在空中轉(zhuǎn)圈加速飛兩圈。你也可以選擇頭頂著單反相機的教練陪著你一起跳下，更能全方位地看到自己在空中的颯爽英姿，還能在手上寫下想說的話趁機表個白。哦對了，他們還會提供一輛加長的黃色悍馬接你去跳傘中心，夠拉風肥！

多樣的騎行路線

從2002年在Napier海邊修葺的第一條小道開始，直到2009年政府正式提議修建網(wǎng)絡狀的騎行道路，和徒步一樣，騎自行車來逛新西蘭也已經(jīng)成為了最熱門的運動之一。尤其是在擁有蜿蜒海岸線的Hawke’s Bay，有長達200公里的騎行線路，你可以深入著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)來一趟美食美酒之行，或者干脆花上3天甚至7天，沿著海邊來一段騎行露營之旅，將美景盡收眼底。

前往坐落在Napier海邊的Tokaro騎行俱樂部租借單車的游客總是絡繹不絕，“To karo”是毛利語，意思是“玩樂”，俱樂部提供多種不同的旅行組合，還會有專業(yè)的山地車和城市山地車供選擇。如果需要的話，還可以提供專業(yè)向?qū)?。值得注意的是，安全永遠是第一位的，要在充分適應自己的單車后再開始旅程。

噴射式快艇

這個新西蘭的專利產(chǎn)品英文名字就叫做“Jet”，原本是新西蘭農(nóng)場主William Bill Hamilton為了能在Canterbury地區(qū)的淺流中行駛而發(fā)明的，原理是利用腹部噴射出高速水流產(chǎn)生動力，即便是在只有幾十厘米水深的溪流中一樣可以飛速前行。而現(xiàn)在，它已經(jīng)成為了一項最受歡迎的冒險活動之一。

想給刺激加點料，那就選擇在Huka瀑布玩兒一把。新西蘭境內(nèi)最大湖泊——陶波湖一路向東北延伸出Waikato河，通過人工水閘的控制形成了壯美的Huka瀑布。旖旎的湖泊、茂密的叢林、刀鑿斧削般的懸崖、天然的溫泉池，半個小時你可以體驗360度式的快速旋轉(zhuǎn)，與巖壁、植物甚至河面上悠然自得的鴨子來一次親密接觸。即便上船前穿好了長款的防水外套和救生衣，坐在船尾或者兩側的話一樣會被濺起的巨大水花澆透。不過還是盡可能保持微笑，別讓船頭的攝像機抓到你大呼小叫的模樣。

體驗新西蘭式的貴族家宅

你可以選擇Hilton等五星連鎖酒店，或者Hotel Debretl這樣的精品酒店，但繁忙的都市人更迫切需要這樣的體驗：當夜幕降臨，你抬頭便可以看到滿天的繁星，早晨時分鳥兒會在窗邊用歌唱提供叫醒服務——挑選一間坐落在小城的莊園吧！

Greenhill Lodge

從Hastings驅(qū)車15分鐘便可抵達

945新元起（淡季、旺季價格不同）

103 Greenhill Road，RD4，Hastings

greenhill.co.nz

這棟坐落在小山頂、被林蔭環(huán)繞的莊園乍看上去并不顯山露水，而究起Greenhill Lodge的歷史淵源，一定會令你折服：這棟建于1889年的莊園，完美地保留了陽臺上的廊柱、斜屋頂上的木瓦等舊時維多利亞建筑特色，1958年還被選作最能代表典型性新西蘭式貴族莊園招待了英女皇的母親，就在今年，它剛剛成為了Small Luxury Hotel（世界小型豪華酒店）的成員，如今你也可以住進去體驗一把舊時的貴族生活。

現(xiàn)在的主人John紳士范兒十足，他最大程度地保留了莊園原本的模樣，客房用舊時的主人來命名，老家具、地板，甚至木質(zhì)的墻面等都受到精心打理，所以你還可以在原汁原味的臺球廳打一局，或者坐在8人的餐桌上享用一頓燭光晚餐。而曾經(jīng)在朗廷酒店集團數(shù)十年的工作經(jīng)歷叉讓他深諳酒店待客之道，珍藏的威士忌、E等的羽絨被、英國皇室Molton Brown洗護用品……而在招待中國客人時，他還不忘記擺上筷子，并且把甜品裝在中式茶碗中呈上。

莊園最多接待12位客人，穿過種有牛油果、橙子和檸檬的小道，還有一個擁有2間臥室的獨立小院，有趣的是主人臥室房外的露臺上擺放了浴缸，而洗手間完全沒有窗簾。別擔心，將近6000英畝的美景只有牛羊還有兔子和鳥類和你一起享受。

Huka Lodge

從Taupo驅(qū)車30分鐘便可抵達

795新元起（淡季、旺季價格不同）

271 Huka Falls Road，Taupo

www.hukalodge.co.nz

在上世紀20年代，愛爾蘭人Alan Pye在Huka瀑布上游300米的地方發(fā)現(xiàn)了飛釣鱒魚的絕佳地點，并在此開了一間垂釣酒店。60年后Alex vanHeeren不可自拔地愛上了這片絕美秘境，Huka精品度假屋由此涎生。不過在餐廳外的草地上，你還會看到有人在練習飛釣的甩桿姿勢。

進入大堂你會看到英女皇來住時的照片，而她最愛進餐的房間便在左手第一間：紅色和綠色的格紋椅面，擺滿書籍的書架，壁爐將整個房間烘托的溫暖叉溫馨。度假屋一共有20個左右的用餐區(qū)域，除了傳統(tǒng)型餐廳，還可以在地下酒窖里來一頓燭光晚餐；或者在由綠色植物墻圍起來、足夠私密又浪漫的露天區(qū)用餐；接待大堂二樓那間極具非洲特色的房間也不錯，墻上是鹿、牛等標本，還有一對超過2米高的象牙擺件，只是要小心你的動作幅度；其實即便只是坐在Waikato河邊、聽著遠處瀑布的水聲、背靠著壁爐也已經(jīng)是一種享受。每一處用餐區(qū)都貼心地準備了暖爐以及驅(qū)蟲網(wǎng)，搭在椅背上的羊毛薄毯讓你溫度、風度兼?zhèn)?。Virginia Fisher擔任了室內(nèi)設計（新西蘭最著名的室內(nèi)設計師，為很多酒店、莊園設計房間，有趣的是她經(jīng)手的作品完全沒有相似之處），尖頂挑高的屋頂開設了小窗，讓自然光線隨時都能灑滿房間；薄毯、靠墊、沙發(fā)，本土的羊毛質(zhì)地面料隨處可見；房間鑰匙拒絕使用房卡或者任何現(xiàn)代電子元素，金屬鑰匙，配上麂皮包裹的銅片，沉甸甸的厘感。打邢日臺門，便是大片草地和從你面前淌過的至清河水，有時候你只需要躺在躺椅上，體會避世般的靜謐也是絕佳的度假體驗。