侯立功 農(nóng)技推廣研究員，享受國務(wù)院政府津貼。主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)推廣工作。編有棉花栽培、地膜覆蓋、特色農(nóng)業(yè)等科技著作，獲得國家農(nóng)業(yè)部、省科委等科技獎多項。

宋長水 山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站高級農(nóng)藝師，主要從事糧油新技術(shù)引進、試驗、示范和推廣等工作。先后獲得部省級科技獎勵6項，參與或合著農(nóng)業(yè)科技專著4部，在有關(guān)農(nóng)業(yè)期刊上發(fā)表論文10余篇。

“十二五”時期，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的又一個黃金期，糧食連年高位增產(chǎn)，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力質(zhì)的飛躍。2015年全國糧食產(chǎn)量總產(chǎn)達(dá)到6214.5億公斤，人均占有達(dá)到450公斤。2015年糧食生產(chǎn)取得新突破，實現(xiàn)“十二連增”是多種因素同向作用的結(jié)果。

近年來，由于糧食連年豐收，進口糧食不斷增加，庫存糧食逐年增多，市場供應(yīng)越來越充裕，使一些人誤認(rèn)為我國的糧食生產(chǎn)過關(guān)了，種不種或種多種少都可以。加之，國外糧食價格較低，可以依賴國外進口，無需自己種植。

事實上，隨著我國人口的增加和城鎮(zhèn)化的發(fā)展，居民生活水平在不斷提高，對糧食的量和多樣化需求也越來越多，糧食生產(chǎn)絲毫不能放松，保證糧食產(chǎn)量、質(zhì)量剛性發(fā)展是擺在我們面前的艱巨任務(wù)。這就要求我們在黨和國家高度重視糧食生產(chǎn)的前提下，充分發(fā)揮支農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)的政策作用，一方面要積極“去庫存”，穩(wěn)妥處理好產(chǎn)品、庫存和進口的問題；另一方面要強化糧食產(chǎn)能，優(yōu)化調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)和發(fā)展方式，提高產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，絕不能讓糧食生產(chǎn)有一點閃失，出現(xiàn)滑坡。這就要求我們必須牢固樹立以下幾點認(rèn)識：

一、糧食安全既是經(jīng)濟問題，也是政治問題

盡管我國有相當(dāng)雄厚的外匯儲備，但是國際糧食市場并沒有這么多的糧源，所以必須認(rèn)真貫徹落實中央提出的“以我為主，立足國內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進口，科技支持”的戰(zhàn)略方針。

二、守住“紅線”，保護好“飯碗田”

耕地是糧食生產(chǎn)的基本條件，沒有一定的耕地面積，就不會有一定的糧食產(chǎn)量，耕地就是飯碗。要“藏糧于地”，強化永久性基本農(nóng)田建設(shè)和保護，旱澇保豐收。全國耕地面積要守住18億畝，糧田面積要保證16億畝。山西是個農(nóng)業(yè)小省，糧食生產(chǎn)不能自給，小麥、稻谷產(chǎn)量不足，玉米產(chǎn)量富余，小雜糧生產(chǎn)優(yōu)勢較大，我們應(yīng)守住耕地面積6000萬畝，糧田面積4000萬畝，發(fā)揮區(qū)域種植優(yōu)勢，進行糧田結(jié)構(gòu)調(diào)整，變革種植方式，提高糧食產(chǎn)出率和效益。

三、優(yōu)化區(qū)域種植，發(fā)展適度規(guī)模

糧食作物在生長過程中對環(huán)境條件的要求具有獨特性，應(yīng)根據(jù)不同品種、適宜地域范圍進行科學(xué)規(guī)劃，在適宜區(qū)域內(nèi)，積極發(fā)展種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體，適度規(guī)模種植。重視選拔、培育新型職業(yè)農(nóng)民，運用現(xiàn)代科技和管理經(jīng)驗，充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，提高經(jīng)濟效益。

四、“藏糧于技”，充分發(fā)揮科技綜合功能

科技是糧食生產(chǎn)的生產(chǎn)力，我們應(yīng)堅持走依靠科技、提高單產(chǎn)的內(nèi)涵式道路，注重先進科研成果的引進、創(chuàng)新，把新技術(shù)、新品種推廣到千家萬戶。（1）“水”是糧食生產(chǎn)的命脈。面對糧食生產(chǎn)受水資源量和質(zhì)困擾的情況，要大力發(fā)展科學(xué)用水、積極推廣水肥一體化、旱作農(nóng)業(yè)，提升水的利用率，緩解水與糧食生產(chǎn)的矛盾。（2）“肥”是糧食生產(chǎn)的營養(yǎng)物。要大力發(fā)展有機肥，實現(xiàn)糧食提質(zhì)增效，化肥使用量零增長，一方面要大力研制高效優(yōu)質(zhì)新型化肥品種，另一方面要科學(xué)用肥，加速推廣測土施肥、配方用肥、機械施肥、水肥一體、種肥同播等施肥方式，以提高化肥的利用率和效益。（3）“種”是糧食生產(chǎn)的核心。一個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的普及推廣既提高產(chǎn)量，又提高品質(zhì)。因此，應(yīng)加快完善育、繁、推種子體系建設(shè)，培育新品種，建設(shè)繁種基地，普及優(yōu)種覆蓋面，加速優(yōu)種更新?lián)Q代，同時要注重發(fā)展專用品種，適應(yīng)加工需要。（4）“?！笔羌Z食生產(chǎn)的衛(wèi)士。糧食作物從種、管到收常遭受病、蟲、草、鼠等危害，如何保護糧食作物安全健壯生長發(fā)育是植保工作的首要職責(zé)。要堅持以防為主、綜合防治的策略，做好病蟲害的測報工作。（5）加快農(nóng)業(yè)機械化。農(nóng)藝農(nóng)機相結(jié)合，從耕種、管理、收藏各個環(huán)節(jié)采用機械化，減輕農(nóng)民繁重的體力勞動。（6）管理上，在選用多抗性品種的同時，采用化控技術(shù)，減少人工投入?？傊?，在糧食生產(chǎn)上要充分發(fā)揮科技作用，因地因時制宜，突出重點，科學(xué)應(yīng)用。

五、加快糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高糧食附加值

努力改變糧食加工現(xiàn)狀，由初加工向深加工、由小規(guī)模向大規(guī)模、由普通品種向品牌品種、由常規(guī)品種向綠色品種發(fā)展，滿足居民現(xiàn)代生活需求，既轉(zhuǎn)化糧食庫存，又提高糧食經(jīng)濟效益。

六、不誤農(nóng)時，全程服務(wù)

糧食在生產(chǎn)、加工、貯存過程中涉及到技術(shù)、氣象、物質(zhì)、機械、加工等部門，應(yīng)以服務(wù)糧食生產(chǎn)為重，盡職盡責(zé)，不誤農(nóng)時，服務(wù)到位，使確保糧食安全生產(chǎn)成為社會共識。

七、強化糧食生產(chǎn)保險，解除農(nóng)民后顧之憂

糧食生產(chǎn)是自然再生產(chǎn)，是露天“工廠”，在生產(chǎn)過程中常遭受病、蟲、旱、澇、雹等災(zāi)害危害，輕者減產(chǎn)，重者無收。近幾年生產(chǎn)保險有一定的發(fā)展，但規(guī)模小，不適應(yīng)現(xiàn)時要求，應(yīng)在國家支持下，把糧食種植大戶、家庭農(nóng)場、糧食專業(yè)合作社等作為重點，全面推行，從保成本向保收入，保單項向保多項發(fā)展，這對適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展提供有力支持，能很大程度上增強糧農(nóng)從事糧食生產(chǎn)的安全感。

總之，國家糧食安全，必須堅持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的理念，認(rèn)真貫徹今年中央一號文件精神，提高認(rèn)識，科技助力，穩(wěn)定提高糧食產(chǎn)能，藏糧于地，藏糧于技，提質(zhì)增效，節(jié)本增收，不能把推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革簡單認(rèn)為是壓縮糧食生產(chǎn)，要把飯碗牢牢端在自己手上。

鄭儒永先生掠影

鄭儒永先生是一位杰出的女性科學(xué)家，她除了在科研上成績斐然，在其他方面也有很突出的“成績”。

鄭儒永先生愛好設(shè)計，起初，她最想讀的專業(yè)是清華大學(xué)的營建系，學(xué)習(xí)建筑物的外形設(shè)計和繪制。后來報考嶺南農(nóng)學(xué)院時，她最開始選擇的專業(yè)就是自己非常喜歡的園藝設(shè)計。目前鄭先生的居所，就是她自己親自設(shè)計的，經(jīng)常有人到她家學(xué)習(xí)取經(jīng)，還拍照作為裝修居室的參考。

除了設(shè)計之外，鄭儒永先生還愛好編織毛衣，織出的很多花樣都是自己設(shè)計的，身上穿的好多衣服也都是自己設(shè)計和剪裁的。各式各樣的編織手法，她看過一遍就能過目不忘，并因此免費給同事們開過一個“技術(shù)指導(dǎo)班”。鄭先生身邊的朋友，有很多都穿過她織的毛衣或剪裁縫制的衣服。

繪畫也是鄭儒永先生的愛好之一。中國科學(xué)院微生物研究所檔案室里至今保存著鄭先生手繪的真菌圖譜，每個細(xì)節(jié)、每根線條都能做到精益求精，每一個菌株在她的筆下都變得栩栩如生，令人嘆為觀止?！鞍l(fā)表論文時，我們要畫很多真菌的形態(tài)線條圖。我的文章很容易通過審稿，有一個原因就是我的圖畫得很好。從這個角度來講，我的這點天分對工作也是有幫助的?！闭f起這些，鄭先生臉上浮現(xiàn)出孩童般天真的笑意。

此外，鄭院士對音樂也很有興趣，年輕時她學(xué)過很多年的鋼琴，也很愛聽音樂。工作后她因時間關(guān)系早已不再彈鋼琴，只有周末或假期還能偶爾聽聽音樂，但是這份愛好卻始終沒有改變。