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        泥鰍習(xí)性及人工繁殖

        2016-04-29 04:55:30閆增輝
        關(guān)鍵詞:雌魚習(xí)性體長

        閆增輝

        泥鰍是一種分布廣、數(shù)量多的普生型小型食用魚,品種較多,其中鰻尾真鰍是主要的養(yǎng)殖品種。肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可食部分蛋白質(zhì)含量達(dá)18.43%,比一般魚類都高,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和煙酸等。泥鰍有較高的藥用價值,性味甘平,《醫(yī)學(xué)入門》中稱它“補(bǔ)中止瀉”,《本草綱目》記有暖中益氣功效,對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢、跌打損傷、陽痿等都有一定療效。泥鰍是一種最易養(yǎng)又可獲得高產(chǎn)的特種魚類,在我國南北方均已開展人工養(yǎng)殖,市場供不應(yīng)求,價格有上漲趨勢,已成為很有發(fā)展前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。

        一,習(xí)性

        1.生活習(xí)性泥鰍屬于底層魚類,常沉于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域,尤其喜歡在中性或弱酸性的底質(zhì)處棲息,常出沒于水底淤泥中。

        泥鰍是溫水性魚類,生活水溫為10-30°C,最適水溫為24-7°C。在夏季水溫超過30°C時,泥鰍潛入泥中渡夏。冬季水溫降到5°C以下時,鉆入泥中20-30厘米深處造一個洞穴,卷曲著身體冬眠,待翌年水溫升到10°C以上后,才外出活動。

        泥鰍對低氧環(huán)境適應(yīng)力較強(qiáng),這是因?yàn)樗四芾萌M(jìn)行呼吸外,還能利用皮膚進(jìn)行呼吸。當(dāng)水中缺氧時,它會躍出吞吸空氣,空氣在腸中進(jìn)行氣體交換,所產(chǎn)生的二氧化碳從肛門排出,這種腸呼吸作用常占泥鰍全部呼吸量得1/3以上。在冬季水體干涸情況下,泥鰍鉆入泥中依靠少量水分濕潤皮膚,靠皮膚和腸呼吸維持生命。泥鰍的眼睛很小,視覺很差,但其觸覺、味覺極為靈敏,借此選擇餌料。

        2.食性泥鰍是雜食性魚類。幼魚階段取食動物性餌料,主要攝食浮游動物和搖蚊幼蟲、蚯蚓等底棲生物。當(dāng)其體長約為8厘米時轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食性,可投喂人工配置的顆粒餌料。泥鰍攝食強(qiáng)度與水溫密切相關(guān),水溫10°C時開始攝食,15°C時攝食量增加:24 27°C時食欲旺盛,水溫超過30°C時食欲減退,直至停食。在天然水體中,泥鰍多在夜間覓食。但生殖期間由于性腺發(fā)育對營養(yǎng)需求量大,泥鰍白天也常外出覓食。

        3.繁殖習(xí)性泥鰍一般兩冬齡后性成熟。雌魚的懷卵量與個體大小有關(guān):體長10厘米的雌鰍懷卵約7000粒,體長12厘米時能懷卵1200014000粒,體長15厘米的雌魚懷卵15000 18000粒,體長20厘米則懷卵24000粒。卵徑1.2-1.5毫米,卵黃色半透明。

        泥鰍產(chǎn)卵期為4-9月,其中5-7月為繁殖盛期,具體時間隨各地區(qū)氣候、水溫不同而有差異。當(dāng)水溫達(dá)到18-20°C時,成熟的泥鰍開始自然繁殖。雌鰍產(chǎn)卵時間多在清晨,產(chǎn)卵地點(diǎn)通常選擇在水田、池沼、溝渠有清凈流水,水草叢生的淺水處。

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