程洪建

『目前，持久鐘表設計生產的機械用鐘誤差已經達到國際一流水平，產品全部實現(xiàn)個性化定制，都是獨一無二，尤其是報時、報刻，都是用原始的銅鐘敲擊，發(fā)出最原始的鐘聲。放之四海而皆準，這句話特別適合鐘表行業(yè)。我們持久鐘表要的準，就是時間上的精確?！皇露障挛?，伴隨著煙臺持久鐘表集團有限公司董事長朱長虹這番自信豪邁的話語，『工匠精神· 山東制造——「開放的山東」全媒體采訪活動』結束了全部采訪行程。

為深入貫徹《中國制造2025》和《〈中國制造2025〉山東省行動綱要》有關精神，配合宣傳山東省『十三五』規(guī)劃綱要中提出的『質量強省』戰(zhàn)略，提升山東制造的國際影響力和知名度，大力弘揚山東制造行業(yè)的『工匠精神』，旨在推動山東制造業(yè)轉型升級，對接『一帶一路』國家戰(zhàn)略，拓展國際市場空間，以『山東制造』贏得海外市場，搶占新一輪制造業(yè)競爭制高點，營造強大宣傳聲勢和良好輿論氛圍，十一月二十八日至十二月二日，由中共山東省委宣傳部、山東省人民政府新聞辦公室、山東省經濟和信息化委員會、山東省人力資源和社會保障廳、山東省質量技術監(jiān)督局主辦，中國山東網承辦的本次活動，聚集了由中央重點新聞媒體、國新辦多語種邊境外宣期刊、部分國外新聞媒體、香港媒體駐魯分支機構、省內主要新聞媒體、『兩微一端』等各類媒體及知名博主組成的全媒體采訪團，深入濟南、淄博、東營、威海、煙臺五地，進企業(yè)訪園區(qū)，尋匠人品匠藝，集中采訪聚焦了山東制造企業(yè)匠于心、精于工、品于行的『工匠精神』，全方位、多角度宣傳報道了山東省加快推進制造強省建設、『山東質量』『山東品牌』『山東標準』建設方面的豐碩成果。

匠心至誠·匠技傳承

“我父親那輩兒兄弟5個后來都在宏濟堂工作，他們都學習了‘九提九炙制膠工藝，尤其是我的伯父，他的制膠技術、管理水平都很高，是全面手?！痹诒敬位顒悠陂g，采訪團走進山東宏濟堂制藥集團有限公司，現(xiàn)場見證了宏濟堂第三代技藝傳承人武祥倫手工制膠的風采。

武祥倫從小在制膠房里長大，一家三代都在宏濟堂工作。受家庭影響，16歲高中畢業(yè)后，他便開始學習制膠，一發(fā)不可收拾，在家族前輩培養(yǎng)下，完整地學習了“九提九炙”制膠工藝，成為宏濟堂阿膠第三代技藝傳承人。這位跟阿膠打了近40年的交道的“匠心山東人”，深諳“打沫兒”的技巧，知道什么時候該調整力道，什么時候該去除雜質，怎樣熬出來的膠才算合格。在機械化如此發(fā)達的今天，作為一名手藝人出身的“技藝傳承人”，武祥倫堅守著宏濟堂“品味雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工”的這條百年堂訓，依然堅持手工熬膠，用一份“至誠匠心”，守護著宏濟堂阿膠歷經百年的“國膠”品質，用實際行動和成績詮釋了新時代的“工匠精神”。

在宏濟膠莊的展廳里，一件件展品訴說著宏濟堂阿膠走過的百年歲月，集千年制膠工藝之大成的“九晝夜精提精練”的阿膠生產工藝，引起中外媒體人的關注。據(jù)宏濟堂阿膠工作人員介紹，2012年，隨著宏濟堂中醫(yī)藥文化產業(yè)園的建成，在園區(qū)東南角，一座占地189畝的仿古院落建筑——宏濟堂阿膠生產基地面世，宏濟堂阿膠正式復產。復產后的宏濟堂阿膠生產，延續(xù)了宏濟堂創(chuàng)始人樂鏡宇當年創(chuàng)立的“九提九炙”制膠工藝，不僅復原了宏濟堂古法制膠工藝，在武祥倫和膠工們的努力下，他們還讓當年宏濟堂名震中外的“福、祿、壽、財、喜”五字膠重現(xiàn)，還復原了“金鍋銀鏟”。

通過宏濟堂古法制膠工藝，記者感受到匠人們尊重傳統(tǒng)，敬畏手藝，在傳承運用手藝的同時，也傳遞了耐心、專注和堅守的精神。當采訪團走進齊魯理工學院，大家又普遍感受到，這種精神在這所大學得到釋放和提升。

齊魯理工學院堅持把“人才資源是第一資源”和“名師立?！弊鳛殚L期辦學理念，深入貫徹“工匠精神”，培養(yǎng)個性化的“工匠人才”。近年來，該學院重視密切校企、校地合作，著力打造“訂單式”培養(yǎng)品牌，為企業(yè)培養(yǎng)高素質應用型技術人才。

匠心至美·匠意營造

“琉璃之所以被稱為‘瞬間藝術，除去前期在腦海中構思的時間，真正制作的過程不過幾個小時，需要一氣呵成，無法反復，有一點失誤便前功盡棄，重新制作?！痹谧筒┎稍L期間，采訪團走進位于博山區(qū)的淄博人立文化創(chuàng)意股份有限公司，深入了解琉璃的制作工藝時，首屆中國琉璃藝術大師、人立文創(chuàng)燒制實驗室藝術總監(jiān)徐月柱的一席話，讓記者們聽后肅然起敬。

人立琉璃藝術博物館是國內首家以收藏古法手工高端藝術品為主的琉璃藝術館，館藏精品三千余件，品類囊括內畫、燈工、雕刻、名貴料器等所有傳統(tǒng)門類。記者在館中看到，這里既有價值連城的清官窯稀世之作，也有年近古稀的當代大師的扛鼎力作；既有雅致古樸的傳統(tǒng)造型，也有絢麗時尚的現(xiàn)代風格，均是經過幾十道工序的純手工作品，每一件都是獨一無二、絕世無雙。

據(jù)工作人員介紹，琉璃要經過“火里來，水里去”的鳳凰涅槃式的制作過程，工藝復雜，需要經過十幾道嚴謹?shù)墓ば虿拍芡瓿?，一般制作過程就要十幾二十天，而且主要依靠手工制作。匠藝不斷創(chuàng)新，把每一項工藝做到極致，讓品質經得住千錘百煉，讓客戶體驗精益求精，向社會詮釋著“匠心”二字，這也正是博山琉璃由古至今備受珍視的原因。

無獨有偶，通過登峰造極的琉璃藝術品，采訪團成員還體會到其他企業(yè)匠心營造的精髓。從“變廢為寶”的家居裝飾品、建筑材料制品和環(huán)保清潔能源企業(yè)，到進入尋常百姓家的日用品醬油、米醋、香油和肉類食品以及嬰幼兒食品企業(yè)，在齊魯大地傳承著再生資源環(huán)保企業(yè)和山東釀造、食品業(yè)匠心至美的“工匠精神”。

山東巧媳婦食品集團有限公司作為極具影響力的中國調味品品牌，旗下共有巧媳婦、綠釀和味亦歌三個品牌，2004年公司運用自有專利技術，依靠“原酵”醬油等產品的競爭力和品牌拉動力，目前已形成以山東為核心，輻射全國的營銷網絡，具有較高的市場占有率和品牌美譽度，在市場競爭日趨激烈的今天，巧媳婦品牌迸發(fā)出了盎然的生機。

移步換地，當采訪團來到山東嬰兒樂股份有限公司，走進餅干生產車間和展廳，記者們品嘗著老煙臺的美味，找尋幾代煙臺人兒時的記憶。對于地道的煙臺人而言，“嬰兒樂”餅干幾十年經久不衰地暢銷，至今陪伴了幾代人，是一座屹立在煙臺人心里的情感地標。嬰兒樂人在追求產品卓越質量的道路上永不止步，抵制了成長過程中的層層誘惑，憑借堅持到底的毅力，以打造百年品牌為追求目標，幾代嬰兒樂人獻出了自己的青春熱血。

而同為食品類企業(yè)的山東煙臺喜旺集團，更有著立足本土走向國外匠心營造中國美味的風采。作為全國最大的中式傳統(tǒng)醬鹵類肉制品生產企業(yè)、中國首批低溫肉制品“中國名牌”、首批加入“世界肉類組織”的中國企業(yè)，勛章滿滿的喜旺，其成功秘笈就是憑“喜旺標準”占領發(fā)展高地，用制藥標準做肉食，原料選擇嚴如“選美”。據(jù)其董事長林強介紹，20年前，喜旺還只是一個擁有“兩口大鍋，一個爐”的小作坊，20年后，喜旺集團不僅成長為集生產、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團，更是成功叩開國際市場大門，在加拿大投資建廠，產品明年就能進駐到美國、日本。接下來的五年，喜旺還將繼續(xù)開拓歐洲及南美市場，逐漸實現(xiàn)其全球化發(fā)展的戰(zhàn)略布局。

將戰(zhàn)略布局在國外銷售市場的山東英科環(huán)保再生資源股份有限公司，則是世界規(guī)模最大的PS框條生產基地，其產品利用國內外廢棄的泡沫材料，通過高科技無害化回收和優(yōu)質再生改性，加工生產各種塑料仿木線材和框類產品，90%出口國外。該公司董事長劉方毅告訴記者，英科一年消解5萬噸泡沫塑料，避免了約500萬棵樹被砍伐。生產基地建成后，每年可回收加工10萬噸廢舊塑料，實現(xiàn)銷售收入5億元，利潤6000萬元。同時，相當于每年有1000萬棵樹避免被砍伐。

與“變廢為寶”實現(xiàn)華麗蛻變的山東英科一樣，在東營采訪時，采訪團還見證了山東海利豐清潔能源股份有限公司致力于環(huán)保產業(yè)的卓越成就。在資源日益枯竭的當下，該公司以做節(jié)能環(huán)保的領跑者為理念，主營地源熱泵產品制造和系統(tǒng)集成、地熱開發(fā)集成、污水余熱和電廠余熱利用系統(tǒng)集成產品。目前，該公司已成功進入全國建材行業(yè)節(jié)能服務百強前三強和中國地源熱泵行業(yè)前十強，并擁有數(shù)十項發(fā)明專利和實用新型專利。

匠心至上·匠魂鑄品

在我國轉變經濟增長方式的背景下，面對產能過剩、競爭加劇、市場低迷的形勢，山東制造業(yè)如何轉身求變？山東華泰集團給出了響亮的答案。該集團通過技改創(chuàng)新促進產業(yè)結構升級，將數(shù)字智能、綠色環(huán)保、高端科技融入產業(yè)發(fā)展中，以品質升級為產業(yè)轉型夯實后勁。

當采訪團記者走進華泰集團造紙生產車間，成排的紙卷正在生產線上排著隊。一旁的產品打包區(qū)內，幾臺巨大的包裝機器人正揮舞著機器手臂，將一個個重達1噸的紙卷打包、入庫。如果一定要用詞匯來形容華泰工作車間現(xiàn)代化技術的精湛與完美，那一定是“匠心至上”和“匠魂鑄品”了。諸多華泰人告訴采訪團記者，對于華泰智能化生產而言，制造只是基礎，智造和質造才是最終目的。

而對于位于濟南的中國重汽集團、威海的天潤曲軸股份有限公司、煙臺的杰瑞石油服務集團股份有限公司、東營的山東科瑞控股集團所屬石油裝備公司等業(yè)內領先的裝備制造領域的企業(yè)，以及威海藍色創(chuàng)業(yè)谷諸多入駐企業(yè)而言，凝匠心鑄匠魂，讓“工匠精神”成為指引技術創(chuàng)新和推進工業(yè)文明的燈塔，是這些企業(yè)決勝市場的法寶。

在科瑞控股集團總部采訪時，采訪團一行便感同身受地了解了上述幾家企業(yè)，在相同背景下的殊途同歸之妙。

“我們科瑞在創(chuàng)建之初就有一個夢想，就是把科瑞打造成世界知名的企業(yè)，能夠成為國家需要、行業(yè)需求的企業(yè)。我們的目標就是變成‘五大油服之一。”科瑞控股集團總裁、輪值CEO王海濤告訴記者，長期以來，在石油開發(fā)設備研發(fā)與制造領域，都是歐美國家獨占鰲頭，尤其是油藏開發(fā)、裝備制造與油田服務技術領域，核心尖端技術更是被牢牢把控。為此，科瑞在加強石油裝備制造的同時，著力人才培養(yǎng)。時至今日，科瑞在東營總部以及北京、新加坡、休斯頓、卡爾加里等地區(qū)設立了16個技術研發(fā)中心，技術人員占員工總數(shù)約50%。

科瑞集團品牌推廣部、全球推廣中心部長韓洪磊告訴記者，“質量是企業(yè)的生命線”，科瑞集團一直將這句話作為企業(yè)的質量方針。對此，他進一步強調說，為了縮小科瑞石油與國際先進石油制造企業(yè)的差距，科瑞創(chuàng)立了“質量管理外部診斷模式”，聘請行業(yè)內質量專家對科瑞進行全方位體系管理診斷，采取內外部診斷相結合的方式，逐步提升科瑞石油質量控制能力。

韓洪磊指出，擁有精湛的技術，制造精益求精的產品，只是科瑞的基本要求，而不斷創(chuàng)新、擁有不竭的創(chuàng)造力才是科瑞更高的追求。

這也正是包括科瑞集團在內的上述企業(yè)，走在同行前列的重要因素。

匠心至臻·匠人興企

近年來，山東在農業(yè)、制造業(yè)、服務業(yè)等領域培育了一批標桿企業(yè)，形成了一批知名品牌。截至2015年底，僅制造業(yè)領域就有國家知名產品271個，山東企業(yè)構建自主品牌的路越走越寬。

本次采訪活動期間，采訪團分別走進威海市的文登威力工具集團和煙臺持久鐘表集團，探訪這兩家擁有自主知識產權的企業(yè)，如何憑國匠精神鑄就民族大品牌。

文登威力工具集團總經理于金汕告訴記者，建廠初期，威力是一個僅有31人的五金小作坊，設備陳舊、工藝落后、品種單一。發(fā)展至今，公司生產的活扳手、管鉗、斷線鉗等各類日用五金工具憑借過硬的質量一步步占領國內市場，是擁有4000多種不同類型的手工具“王國”，其中高檔套筒扳手打破國際壟斷，使公司成為全球最大的活扳手制造企業(yè)，也是中國最大的日用五金工具制造和經營企業(yè)。

于金汕說：“威力的成就離不開老一輩工匠師傅，對產品質量和品牌的精雕細琢，精益求精的‘工匠精神?！?/p>

2016年3月，李克強總理曾在政府工作報告中提到，要“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的‘工匠精神，增品種、提品質、創(chuàng)品牌”。 對此，今天的威力人眾口郎朗地說，創(chuàng)新發(fā)展技進乎道，他們正是憑國匠精神鑄就威力大品牌。

據(jù)介紹，早在上世紀90年代，一度依賴貼牌生產的威力工具集團，在董事長于性江帶領下研發(fā)出了連美國、日本檢測人員都心服口服的高檔活扳手，但即使這樣，沒有知名度，也沒有人承認這是來自文登威力的產品。面對這樣的窘境，董事長于性江給企業(yè)發(fā)展定下一個目標：一定要打造自己的品牌，生產中國人自己的品牌扳手。2009年8月，威力工具成功注冊“MAXPOWER―邁泊工具”自主品牌，跨出了堅實的第一步。如今，威力集團注冊商標“MAXPOWER”“邁泊”“威達”等是業(yè)內公認的國內五金工具第一品牌，企業(yè)生產規(guī)模、產品質量、經濟效益、出口創(chuàng)匯等指標連續(xù)20多年居全國同行業(yè)首位，并躋身世界手工具制造行業(yè)前列。

2016年6月，山東省委副書記、省長郭樹清在山東省品牌建設大會上強調指出：“有一句俗話，金杯銀杯不如老百姓的口碑。品牌建設的主體始終是企業(yè)，好的品牌不是政府和非政府機構評比出來的，是企業(yè)在市場上拼搏出來的，是消費者獎勵出來的?！?/p>

這樣的論斷適用于包括文登威力集團在內的上述諸多企業(yè)，同樣適于曾被郭樹清省長譽為“隱形冠軍”的煙臺持久鐘表集團。

由一家個體鐘表小企業(yè)發(fā)展到可以與世界名牌鐘表抗衡，并向國外輸出服務，煙臺持久鐘表作為時間忠實的“守望者”和精確的“記錄者”，傳承著精益求精的工匠精神，創(chuàng)造了煙臺鐘表業(yè)的輝煌歷史，如今更以科技創(chuàng)新引領國際鐘表業(yè)發(fā)展，首創(chuàng)“鐘聯(lián)網系統(tǒng)”。今天，這個以智能時鐘的個性化定制和時間服務為主業(yè)的國家高新技術企業(yè)，正領跑國際“時間市場”。

據(jù)持久集團董事長朱長虹介紹，2000年以前，中國的機場、核電等事關國家安全領域的時間系統(tǒng)均由日本、俄羅斯、德國等國外企業(yè)提供。在這種情況下，持久鐘表一舉打破國際壟斷，成功將物聯(lián)網技術應用到時鐘領域，研發(fā)出具有自主知識產權的時間同步系統(tǒng)、大區(qū)域子母鐘系統(tǒng)，改寫了國家命脈領域時間系統(tǒng)依賴進口的局面，還出口到了30多個國家和地區(qū)。

朱長虹強調說，“機場、高鐵、核電等國家命脈領域，所有設備都要做到時間全部精確一致，不然會產生不可估量的危害，要實現(xiàn)這些，就要依靠持久鐘表集團所提供的時間同步服務?！敝扉L虹解釋說，時間同步系統(tǒng)，是通過接受GPS、北斗導航衛(wèi)星系統(tǒng)時間，使時間精確到微秒級，即0.000001秒，且能夠自動完成校正、對時等任務。

“放之四海而皆準，持久人憑匠心打造‘時間王國”，朱長虹自豪地說。