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        牛磨倌

        2016-04-29 03:23:40魏漢均
        牡丹 2016年3期
        關(guān)鍵詞:磨面磨房電閘

        魏漢均

        騎著自行車轉(zhuǎn)遍了整個(gè)縣城,竟找不到一家磨房,想把十來斤綠豆打成面還真不知道如何是好。打聽路人,才知道城鄉(xiāng)結(jié)合處的岔路口有一家磨房,磨倌姓牛,是真的牛。

        “來了都說讓磨,你也不看看前面來的那幾家!”磨倌一臉的不高興指著站在門外幾個(gè)等著磨面的人,對(duì)一個(gè)打扮入時(shí)的中年婦女高聲的吆喝著。

        “我是打糝的,你那粉碎機(jī)閑著,想幫你一把自己招呼著磨!”那女子尷尬地做著解釋。

        磨倌的頭發(fā)、眉毛、胡須上粘滿了面塵,衣服和鞋也像剛從面缸里拿出來,手上的老繭很厚,污垢和面塵滿手都是,指頭關(guān)節(jié)處裂開了口,看上去棣樹皮一樣粗糙堅(jiān)硬。他沒有理會(huì)那婦女的辯解,一會(huì)拍拍碾著谷子的碾米機(jī),一會(huì)又?jǐn)[弄控制糧食流量的手把,一刻也沒有閑著。

        這家磨房應(yīng)該有些年份了吧,兩間鄰街的民房里擺著五臺(tái)機(jī)器,兩臺(tái)小麥面粉機(jī),兩臺(tái)粉碎機(jī),一臺(tái)碾米機(jī),進(jìn)去的時(shí)候碾米機(jī)和磨面機(jī)同時(shí)開著,噪音很大,磨倌聲音小那婦女肯定聽不清。磨房的地坪隨機(jī)器的轟鳴不停地抖動(dòng),走進(jìn)磨房就像站在高頻率震動(dòng)儀上,震得你頭皮發(fā)麻牙根發(fā)癢。頂上沒有天花板,蜘蛛網(wǎng)縱橫交錯(cuò),好多條從椽子上垂下來,活像城里夜晚掛在樹上的流星燈,上面布滿了面塵。地面上擺滿了面袋、籃子和雜物,連一個(gè)下腳的地方都難找。

        三遍過后,老漢的谷子變成了小米。老漢對(duì)磨倌說:“你再給碾兩遍,碾凈一點(diǎn),我這是自己回家將養(yǎng)身體喝的!”

        “碾凈都行了,你碾恁多遍弄啥嘞,老想叫你的米變?。磕胍槐?,米小一圈。你看,還有沒有一個(gè)谷子?”他抓了把碾過的小米,直挺挺地遞到老頭的鼻子底下,另一只手隨即扳下了電閘。我趕忙把盛米的籃子拎起來,幫老漢倒進(jìn)口袋,隨后又去收拾固定在碾米機(jī)出糠口的長(zhǎng)布袋,想著幫幫磨倌,騰出手趕緊把我的綠豆打一下。不想磨倌開口了:“擱那兒擱那兒,恁管閑事弄啥嘞!”我自討沒趣的放下了布袋。磨倌直盯著碾米的老頭說:“谷糠你要不要,不要也不折錢,那也不值錢!”

        那老頭看著盛米糠的布袋不知嘟噥了一句什么,似有不樂,但也沒再說什么,從內(nèi)衣口袋里摸出折疊的手絹,從中抽出七塊錢遞與磨倌,拎起小米走了。磨倌把布袋里的米糠抖落到門旮旯面塵堆上,用條帚把邊上的零碎米糠向上攏了攏,臉上顯出不易察覺的快意。

        “你的袋里是啥,咋磨?”

        看磨倌問我,趕緊說:“綠豆,給我媽磨點(diǎn)豆面,她喜歡吃豆面虛糕,磨最細(xì)那種!”

        他打開粉碎機(jī),換了張籮,把粉碎機(jī)肚子里積存的面粉清理出來,掃進(jìn)面塵堆,然后接過綠豆放磅上一稱說:“最細(xì)的可是老貴啊,七塊!”

        我看了一眼磨倌的糧食加工價(jià)目表,雜面每斤三毛五,估摸綠豆不超過十五斤。連忙說:“中,中!”心里卻嘀咕:“小人物不容易呀,呼隆一天弄得心煩意亂能掙幾個(gè)錢,塊兒八角錢在咱手里,現(xiàn)在能弄個(gè)啥,算了!”

        他合上電閘那一刻,一只老鼠從粉碎機(jī)底下竄了出來,從我的腳面上爬過,嚇我一跳,抬起腳沒踢住,倏的鉆進(jìn)了沒有開動(dòng)的磨面機(jī)下。

        走出磨房,天一下子變得高遠(yuǎn)和明亮,涼風(fēng)一吹,渾身清爽。我深深地吸了一口氣,真美!

        農(nóng)村人常說,一臺(tái)軋面機(jī),吃面不用愁,一間爛磨房,十頭大肥豬。家有一臺(tái)軋面機(jī),一家人的吃面問題不用愁,粘在機(jī)器上的面鏟鏟刮刮都?jí)蛞患胰艘惶斓某院?。開一間磨房,光積攢的面塵,一年下來能養(yǎng)幾頭大豬。在農(nóng)村,只要不怕臟不怕累,日子完全可以過得滋滋潤(rùn)潤(rùn)。

        回頭瞥了一眼磨房,實(shí)在是太不起眼了,蜷縮在城市的邊緣,路道的旁邊,除了不斷轟鳴的噪音讓人們惟恐躲避不及之外,沒有什么能夠更多地吸引人們的眼球,但它確實(shí)悄無聲息地填補(bǔ)著現(xiàn)代節(jié)奏給人們生活留下的缺憾。一個(gè)在夾縫中的堅(jiān)守,道盡了生存的艱難,磨倌還真的很牛。

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