李 濤

老年人需要多注意養(yǎng)生，而健康飲食是養(yǎng)生的重要內(nèi)容。美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新載文總結(jié)出了60歲后飲食營養(yǎng)的六大誤區(qū)。

誤區(qū)一：60歲之后，新陳代謝減慢，需要營養(yǎng)更少。

專家表示，老年人對(duì)熱量的需求比年輕人更少，但是對(duì)鈣、維生素D、維生素B12等營養(yǎng)的需求更多。專家建議，老年人應(yīng)該多吃富含這類營養(yǎng)的食物。

誤區(qū)二：老年人無須擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖。

攝入熱量超過需求熱量，多余熱量便會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。肥胖會(huì)增加患心臟病和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

即使你身材苗條，不健康的飲食也會(huì)增加患多種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。比如，富含飽和脂肪的飲食會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。專家建議，無論胖瘦，都應(yīng)該遵循健康營養(yǎng)建議。

誤區(qū)三：如果感覺不想吃飯，一頓不吃也沒關(guān)系。

老年人經(jīng)常不吃飯危害很大，容易導(dǎo)致暴飲暴食、血糖波動(dòng)和食欲不振等問題。專家建議，早餐一定要吃好，中餐和午餐也一定要吃點(diǎn)東西。

誤區(qū)四：口渴時(shí)喝水，就不會(huì)脫水。

由于生理變化的緣故，老年人即使出現(xiàn)脫水，也不會(huì)感到口渴。專家建議，老年人平時(shí)要經(jīng)常喝水。若想減肥，應(yīng)該選擇白開水或礦泉水。

誤區(qū)五：一餐飯吃一半留一半，省錢又省時(shí)。

常吃剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營養(yǎng)缺乏，而且剩飯剩菜易變質(zhì)。由于老年人嗅覺減退，有時(shí)難以聞出變質(zhì)食物氣味，因而容易導(dǎo)致食物中毒。專家建議，剩余飯菜最好放入冰箱，食用前應(yīng)徹底燒熱。

誤區(qū)六：65歲之后才開始健康生活方式，為時(shí)晚矣。

選擇健康的生活方式從來就不會(huì)太晚。即使胰島素抵抗已經(jīng)發(fā)生，通過多吃全谷食物、各種果蔬及積極運(yùn)動(dòng)，也可以延遲2型糖尿病的發(fā)生。多項(xiàng)研究表明，心臟病發(fā)作后，生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險(xiǎn)。