豆果美食曾是國內首家發(fā)現(xiàn)、分享、交流美食的食譜類互動社區(qū),為美食愛好者提供了一個在線交流平臺。2014年11月,其完成了2500萬美元的C輪融資。同年,豆果美食嘗試進軍生鮮電商,也曾涉足半成品凈菜。直至2015年底,豆果美食開始將目光轉向家庭廚房供應商。截至2015年12月,豆果美食App累計總下載量1.2億,日活躍用戶超過420萬,月活躍用戶達到3000萬。
依據(jù)“工具-社區(qū)-電商”的路徑,豆果美食以菜譜分享起家。2011年,在獲得了盛大的1000萬元投資后,豆果美食開始嘗試公司化運作,同年第一版豆果美食App上線,成為國內最早的圍繞菜譜展開的美食社區(qū)App。作為一典型的UGC社區(qū),其80%的內容來自用戶,且用戶在上傳食譜的同時,會附上與之相關的心情故事。因此,豆果美食上的食譜都帶有強烈的個人符號,也因此帶來了極強的社區(qū)黏性。
以菜譜為紐帶搭建美食愛好者交流社區(qū)是第一步。CEO王宇翔將豆果的“格調”定義為家庭廚房,他直言,“豆果不想只做菜譜,而是想把菜譜作為一個基礎和入口,在菜譜上嘗試新的商業(yè)模式”。 具體來說,廚房相關的食材、家電、廚具和調料等相關的電商、廣告等都是其探索的方向。
將豆果的內容整合成為美食大數(shù)據(jù),向企業(yè)開放。目前,豆果已經(jīng)和TCL、海爾、美的等廚電廠商達成合作,與亨氏、銳澳等調料及石材供應商也正在開展深度合作。此外,除了為本來生活、順豐優(yōu)選等生鮮電商導流、廚衛(wèi)家電廠商的廣告之外,在新版本的App上,豆果美食App已在食譜的基礎上增加了社群和電商兩個功能,優(yōu)化用戶體驗。
通過垂直社區(qū)內容及用戶互動產(chǎn)生的信任感與參與感,豆果美食的電商平臺“優(yōu)食匯”迅速贏得了用戶的認可。為了避開競爭對手同質化的夾擊,在經(jīng)過市場調研后,針對以注重生活品質的80后、90后用戶,豆果美食將“優(yōu)食匯”電商平臺的主打產(chǎn)品定為半成品食材,目前半成品食材的銷售份額已經(jīng)占到了全網(wǎng)的50%以上。豆果仍在探索如何將電商與內容關聯(lián)得更加緊密。在CEO王宇翔看來,相比于用產(chǎn)品和服務切入市場,利用內容對于早期的引流更有助益。