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春節(jié)飲食注意事項

春節(jié)即將來到，家家戶戶年貨也準備得差不多了。在大家高高興興準備過節(jié)的同時，還需要提醒大家注意春節(jié)的飲食健康問題，怎樣才能度過一個健康而愉快的春節(jié)。

春節(jié)期間，親朋好友相聚，聚會頻繁，如果不注意飲食，大吃大喝，很容易引起多種疾病。所以要想過一個健康的春節(jié)，首先必須在飲食上注意“五忌”。

一忌過多。暴飲暴食會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節(jié)律，使人出現(xiàn)頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的還會引起急性胃腸炎，甚至胃出血，誘發(fā)急性胰腺炎。

二忌過葷。長期過多攝入葷食，會慢慢造成人體動脈粥樣硬化，逐漸將心血管和腦血管堵塞，從而造成突發(fā)心肌梗死和腦卒中；過多攝入蛋白質，也會增加腎臟負荷，特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度會更嚴重。

三忌過咸。中國人人均吃鹽量居世界第一，全世界沒有哪個國家像中國人這樣吃這么多鹽。吃鹽過多，會加重腎臟負擔，尤其慢性心腦血管疾病以及腎病患者要慎重。

四忌過飲。肝膽病患者飲酒會直接傷害肝細胞，甚至會使肝細胞變性或壞死，導致病情進一步惡化。

五忌油膩。春節(jié)如果大量進食葷膩食品，會加重膽囊的負擔，誘發(fā)急性膽囊炎，因此有膽病患者要忌食油膩食品。

當然，除了吃喝要有度，春節(jié)長假期間睡覺和玩樂也要有規(guī)律。節(jié)日里親朋好友在一起玩玩撲克牌、打打麻將，在所難免。但是如果過度，比如通宵達旦、徹夜賭牌，就難免傷身，不但會打亂人體內生物鐘的正常節(jié)奏與運轉，還會引起腸胃功能紊亂、內分泌失調等“節(jié)日病”。總之，春節(jié)是親朋好友團聚的傳統(tǒng)節(jié)日，在歡度佳節(jié)的同時，要結合時令特點，根據每個人的生活規(guī)律，順時順變，切勿放縱身心，樂極生悲。

（慶喜）