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        春節(jié)飲食注意事項

        2016-04-20 08:12:29
        農(nóng)業(yè)知識 2016年4期
        關鍵詞:吃鹽油膩腸胃

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        春節(jié)飲食注意事項

        春節(jié)即將來到,家家戶戶年貨也準備得差不多了。在大家高高興興準備過節(jié)的同時,還需要提醒大家注意春節(jié)的飲食健康問題,怎樣才能度過一個健康而愉快的春節(jié)。

        春節(jié)期間,親朋好友相聚,聚會頻繁,如果不注意飲食,大吃大喝,很容易引起多種疾病。所以要想過一個健康的春節(jié),首先必須在飲食上注意“五忌”。

        一忌過多。暴飲暴食會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節(jié)律,使人出現(xiàn)頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘,嚴重的還會引起急性胃腸炎,甚至胃出血,誘發(fā)急性胰腺炎。

        二忌過葷。長期過多攝入葷食,會慢慢造成人體動脈粥樣硬化,逐漸將心血管和腦血管堵塞,從而造成突發(fā)心肌梗死和腦卒中;過多攝入蛋白質(zhì),也會增加腎臟負荷,特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度會更嚴重。

        三忌過咸。中國人人均吃鹽量居世界第一,全世界沒有哪個國家像中國人這樣吃這么多鹽。吃鹽過多,會加重腎臟負擔,尤其慢性心腦血管疾病以及腎病患者要慎重。

        四忌過飲。肝膽病患者飲酒會直接傷害肝細胞,甚至會使肝細胞變性或壞死,導致病情進一步惡化。

        五忌油膩。春節(jié)如果大量進食葷膩食品,會加重膽囊的負擔,誘發(fā)急性膽囊炎,因此有膽病患者要忌食油膩食品。

        當然,除了吃喝要有度,春節(jié)長假期間睡覺和玩樂也要有規(guī)律。節(jié)日里親朋好友在一起玩玩撲克牌、打打麻將,在所難免。但是如果過度,比如通宵達旦、徹夜賭牌,就難免傷身,不但會打亂人體內(nèi)生物鐘的正常節(jié)奏與運轉,還會引起腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)等“節(jié)日病”??傊汗?jié)是親朋好友團聚的傳統(tǒng)節(jié)日,在歡度佳節(jié)的同時,要結合時令特點,根據(jù)每個人的生活規(guī)律,順時順變,切勿放縱身心,樂極生悲。

        (慶喜)

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