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        打造另一張“世界名片”

        2016-04-18 17:09:31寧奎劉躍進(jìn)

        寧奎+劉躍進(jìn)

        日前,根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的最新公告,新核準(zhǔn)張家界澧源生物、張家界點(diǎn)鯢成金生態(tài)開發(fā)等9家企業(yè)使用“張家界大鯢”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的專用標(biāo)志。截至目前,張家界獲準(zhǔn)使用“張家界大鯢”專用標(biāo)志的企業(yè)數(shù)已達(dá)10家。

        大鯢,這個(gè)在張家界峰林峽谷的水域里安靜生長(zhǎng)了三億五千萬年的生物,如今已經(jīng)走出深山,走上餐桌,張家界大鯢與張家界山水一同享譽(yù)海內(nèi)外。

        “張家界是中國(guó)大鯢最主要的原產(chǎn)地,從對(duì)大鯢的搶救性保護(hù),到人工繁育大鯢,到大鯢系列產(chǎn)品研發(fā),再到鄉(xiāng)村扶貧,取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn)?!?張家界市委副書記、市長(zhǎng)王志剛表示,張家界將力爭(zhēng)打造享譽(yù)全國(guó)的最大的大鯢生態(tài)經(jīng)濟(jì)文化圈。

        綜合產(chǎn)值達(dá)20億元

        20年前,張家界大鯢瀕臨滅絕,這一比恐龍還老一億多年的物種,在人們的常識(shí)里是珍貴的國(guó)家二類水生野生保護(hù)動(dòng)物,不允許食用。然而,在張家界,這里的人們卻用經(jīng)營(yíng)子二代的方式,打破了人們的這一認(rèn)知,不僅讓大鯢種群得到擴(kuò)大,而且形成了一個(gè)覆蓋全市的富民產(chǎn)業(yè)。

        桑植養(yǎng)殖戶陳功明從1998年就開始養(yǎng)殖大鯢。如今,當(dāng)初的養(yǎng)殖基地已經(jīng)發(fā)展成為張家界澧源生物科技有限公司,目前擁有存池大鯢9.5萬多尾,種鯢5000尾,年繁殖能力10萬尾以上。

        通過以“公司+基地+農(nóng)戶”模式,陳功明帶動(dòng)周邊18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄂、渝等地2150個(gè)大鯢養(yǎng)殖戶,飼養(yǎng)大鯢逾100萬尾。

        像陳功明這樣養(yǎng)殖規(guī)模超萬尾的,全市有18家,同時(shí),持證大鯢馴養(yǎng)企業(yè)112家。目前,全市已有56個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展大鯢,全年繁殖大鯢種苗達(dá)40萬尾以上,大鯢養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到123萬尾。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市從事大鯢養(yǎng)殖加工、餐飲銷售、旅游觀光的從業(yè)人員3.5萬人,市、區(qū)縣財(cái)政已投入產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)扶資金2700多萬元,產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值達(dá)到20億元。

        早在2013年9月,張家界就啟動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)“523”行動(dòng)計(jì)劃。根據(jù)規(guī)劃,到2017年,全市大鯢野生資源量將達(dá)到8萬尾,養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)200萬尾,綜合產(chǎn)值達(dá)到50億元。

        多渠道研發(fā)衍生品

        “張家界大鯢具有獨(dú)特而珍貴的價(jià)值,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,延緩衰老,集保健、藥用、美容、食用價(jià)值于一體,被專家譽(yù)為‘水中人參、‘軟黃金。我們力圖將張家界大鯢打造成世界品牌,帶領(lǐng)群眾脫貧致富?!痹诖篥F美食文化節(jié)上,張家界市委常委、市委秘書長(zhǎng)、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)劉群向來自國(guó)內(nèi)外的賓客介紹道。

        “好的產(chǎn)品才能知名”,從對(duì)大鯢的搶救性保護(hù)到人工繁育,張家界對(duì)大鯢這一被稱為“地球紀(jì)念物”和珍貴“活化石”的物種進(jìn)行了深入研究。

        科學(xué)檢測(cè)表明,張家界大鯢肌肉中含有鐵、鋅、銅、鉀等70多種天然活性物。而張家界獨(dú)特的自然環(huán)境也被認(rèn)為是養(yǎng)成“張家界大鯢”優(yōu)于其他大鯢品質(zhì)的原因。

        目前,張家界擁有金鯢工程、金馳生物等7家大鯢產(chǎn)品加工企業(yè),已開發(fā)出娃娃魚長(zhǎng)壽面、低聚糖肽果飲、護(hù)膚品等100多個(gè)產(chǎn)品。最近,金鯢公司與廣濟(jì)堂、中國(guó)醫(yī)藥集團(tuán)聯(lián)合開發(fā)了娃娃魚孕婦營(yíng)養(yǎng)蛋白粉、娃娃魚嬰幼兒全營(yíng)養(yǎng)綠色米糊等娃娃魚嬰童系列產(chǎn)品。宏大大鯢和竹園公司采取代加工形式也開發(fā)了大鯢米粉、罐頭等四個(gè)產(chǎn)品……

        打造品牌優(yōu)勢(shì)

        2015年7月,張家界實(shí)施“張家界大鯢”人工養(yǎng)殖標(biāo)識(shí)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)識(shí)“雙標(biāo)識(shí)”管理,正式啟動(dòng)“張家界大鯢”自己的“智能身份證”,通過專用的扎帶式標(biāo)簽和專用標(biāo)識(shí),消費(fèi)者通過手機(jī)端讀取專用標(biāo)識(shí)信息,能了解大鯢的養(yǎng)殖場(chǎng)所、生長(zhǎng)年齡、養(yǎng)殖過程等信息,就可以科學(xué)識(shí)別“張家界大鯢”。

        在此之前,張家界已制定和實(shí)施了全國(guó)首個(gè)針對(duì)大鯢養(yǎng)殖和質(zhì)量的地方標(biāo)準(zhǔn),并在2013年通過國(guó)家工商總局認(rèn)證“張家界大鯢”為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),逐步完善品牌發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)。

        同時(shí),圍繞“張家界大鯢”市場(chǎng)品牌推廣,張家界策劃了一系列主題活動(dòng),掀起“張家界大鯢”熱。

        品牌效應(yīng)很直觀。目前,張家界大鯢企業(yè)入駐北京、廣州等30多個(gè)城市,相繼建立了張家界大鯢直營(yíng)窗口。金鯢生物股份已在“新三板”成功掛牌上市,建立了“天貓”旗艦店,發(fā)展電子商務(wù)團(tuán)隊(duì),著力產(chǎn)品出口;金馳公司在澳大利亞NSX成功上市,組建了微商團(tuán)隊(duì),擬定拓展規(guī)模達(dá)到100萬個(gè)消費(fèi)用戶……市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)大,更堅(jiān)定了人們靠養(yǎng)殖大鯢脫貧致富的希望。

        “把張家界大鯢打造成張家界又一張閃亮名片?!倍啻胃耙痪€調(diào)研大鯢產(chǎn)業(yè)的張家界市委書記楊光榮堅(jiān)信,憑借優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、成熟的養(yǎng)殖技術(shù),“張家界大鯢”定能成為農(nóng)民脫貧致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。接下來,張家界將堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并重的原則,積極推進(jìn)大鯢的深度開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)大鯢科技文化與旅游的深度融合,把張家界建設(shè)成為中國(guó)大鯢保護(hù)的樣板和全國(guó)最大的大鯢產(chǎn)業(yè)基地,從而進(jìn)一步達(dá)到精準(zhǔn)扶貧的目的?!?

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