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讓清華北大學(xué)子吃上放心面

尹丙杰，山東玉杰面粉有限公司董事長兼總經(jīng)理，成立10年的公司，總資產(chǎn)達(dá)3.9億元，固定資產(chǎn)1.9億元，采用世界領(lǐng)先的瑞士布勒磨粉成套設(shè)備，日加工小麥能力達(dá)1200噸，年生產(chǎn)40萬噸面粉，并成功將“玉杰”面粉做到了全國。如今，包括清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)等在內(nèi)的北京市92所高校都吃著來自玉杰的面粉。

曾經(jīng)是身無分文的創(chuàng)業(yè)者，經(jīng)過十幾年的不斷發(fā)展壯大，先后贏得“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“綠色食品”“山東省著名商標(biāo)”“省級(jí)重合同守信用企業(yè)”等二十多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2010年“玉杰”牌特一粉、饅頭粉、水餃粉被山東省糧食協(xié)會(huì)評(píng)為“放心糧油”；2011年被評(píng)為“濱州市三星級(jí)勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”；同年，榮獲“全國放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程示范加工企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)；同時(shí)，“玉杰”牌小麥粉、掛面被中國綠色食品發(fā)展中心評(píng)定為“綠色食品”。

2012年9月28日，北京市副市長洪峰向玉杰面粉公司頒發(fā)北京市高校食堂直供基地銅牌；10月被確定為北京市高校包括清華大學(xué)、北京大學(xué)等在內(nèi)的92所高校原材料直供基地。

根據(jù)市場(chǎng)需求，尹丙杰先后推出了不含任何添加劑的家庭專用粉、面條專用粉等系列產(chǎn)品，使其風(fēng)靡西北各地，主打綠色，唱響環(huán)保，迅速登陸北京市、東北地區(qū)、溫州市、杭州市、武漢市等地。玉杰面粉被認(rèn)定為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。尹丙杰先后被授予“濱州市新長征突擊手”“全國青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”“五好文明家庭”“全省農(nóng)村青年致富帶頭人”“全縣道德模范”“陽信縣青春創(chuàng)業(yè)十佳青年”“濱州市勞動(dòng)模范”等榮譽(yù)稱號(hào)。

1992年，年僅25歲的尹丙杰已經(jīng)是小尹村的村黨支部書記兼村主任，是當(dāng)時(shí)全縣最年輕的村干部。尹丙杰那時(shí)雖然自己經(jīng)營著一家副食店，但兩萬元的貸款一直沒有還清，這讓年輕的尹丙杰也自感慚愧，他陷入了深深的思考中。

有一天，他在電視上看到一位河北省的農(nóng)民做饅頭，將生意成功做到了黑河邊，這則報(bào)道給他很大的啟示，“為什么我們不能自給自足，改變現(xiàn)在的貧困狀態(tài)呢？”想到本地是小麥主產(chǎn)區(qū)，于是他決心創(chuàng)建面粉廠。

尹丙杰的創(chuàng)業(yè)故事與中國大多數(shù)的民營企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史基本相同——依靠貸款或親朋好友湊錢，小作坊起家，滾雪球式發(fā)展。也與大多數(shù)企業(yè)一樣，經(jīng)歷過許多挫折，重重考驗(yàn)，甚至遭受過毀滅性打擊。

“關(guān)心民眾，情系社會(huì)”是尹丙杰的追求?！捌髽I(yè)到一定規(guī)模不僅僅是自己的，而是屬于整個(gè)社會(huì)的。”這是他常常掛在嘴邊的話。

2003年他了解到當(dāng)?shù)匾幻忌洗髮W(xué)的優(yōu)秀生，因?yàn)榧彝ヘ毨Ф媾R失學(xué)。他不顧工作的繁忙趕到學(xué)生家中，告訴學(xué)生家長不能因貧困讓孩子失去學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并決定贊助這位貧困學(xué)生直到畢業(yè)。從那時(shí)起到現(xiàn)在，他每年都毫不例外地資助一位貧困大學(xué)生，為教育事業(yè)盡自己的微薄之力。2004年鄉(xiāng)村鋪路建設(shè)，他回到自己村里聽說由于資金問題停工，在公司擴(kuò)建資金緊張的情況下二話沒說，把錢交到村委會(huì)，使停下的工程順利施工。

玉杰產(chǎn)品形成了包括面粉加工、面條加工、塑料包裝等整條產(chǎn)業(yè)鏈，成為為陽信縣名副其實(shí)的面粉企業(yè)“龍頭老大”，如何做大做強(qiáng)地方傳統(tǒng)特色食品是尹丙杰的夢(mèng)想。在一次赴外考察中，他看到有的廠商加工塑料包裝袋，當(dāng)時(shí)全國面條包裝幾乎都是使用紙包裝，“工人的手直接接觸食品，既不衛(wèi)生又占用大量勞動(dòng)力。”尹丙杰說道。于是，尹丙杰動(dòng)心了。也有幾家面粉廠使用這種技術(shù)，只不過是半自動(dòng)機(jī)械化操作。“這些袋子是從哪里來的？”“我們本地沒有生產(chǎn)的嗎？”“那如果是在本地生產(chǎn)，成本不是更低、衛(wèi)生更有保障嗎？”于是，全自動(dòng)面條塑料包裝在尹丙杰的指導(dǎo)下正式推廣使用，成為國內(nèi)最早使用全自動(dòng)機(jī)械化塑料包裝的面粉廠。

（翟成新 張振紅 山東省陽信縣文廣新局 郵編：251800）