■鄒鯉嶺 趙心亮 康仕林

（云南省昆明市國(guó)土資源職業(yè)學(xué)院云南昆明652501）

陽(yáng)宗海沿岸農(nóng)作物中砷元素含量與評(píng)價(jià)

■鄒鯉嶺 趙心亮 康仕林

（云南省昆明市國(guó)土資源職業(yè)學(xué)院云南昆明652501）

通過(guò)采集陽(yáng)宗海沿岸農(nóng)作物，評(píng)價(jià)砷的污染現(xiàn)狀。結(jié)果表明，陽(yáng)宗海沿岸的農(nóng)作物未受到As污染。所測(cè)農(nóng)作物污染指數(shù)小于1。豌豆尖更容易受As污染。蘿卜最不容易受砷污染。農(nóng)作物中砷的含量為豌豆尖＞白菜＞蘿卜，污染指數(shù)為P豌豆尖＞P白菜＞P蘿卜。

陽(yáng)宗海農(nóng)作物砷污染

砷是具有潛在危害的重要污染物［1］，砷及其化合物在環(huán)境中不斷地進(jìn)行著形態(tài)之間的相關(guān)轉(zhuǎn)化以及不同介質(zhì)間的遷移.通過(guò)急性或慢性暴露，砷會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)及人體健康造成危害，而且這種危害和損失是持續(xù)性的，在短期內(nèi)很難消除［2］。陽(yáng)宗海是云南省九大高原淡水湖泊中水質(zhì)較好的湖泊，與滇池齊稱(chēng)“高原明珠”。是周邊主要的農(nóng)業(yè)、漁業(yè)用水及飲用水水源地.2008年發(fā)生了陽(yáng)宗海砷污染事件.據(jù)報(bào)道，2008年以來(lái)，水體中砷濃度持續(xù)上升，陽(yáng)宗海目前的主要功能為工農(nóng)業(yè)用水、景觀用水，陽(yáng)宗海沿岸農(nóng)作物可能受到砷污染。王振華［3］等人在2011年對(duì)陽(yáng)宗海周邊農(nóng)作物中砷含量做了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)大米、玉米、花椰菜、小油菜等農(nóng)作物可食用部分中砷的最高值為0.35 g/g，均未超過(guò)國(guó)家無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)，但由于砷難降解性、較強(qiáng)的生物毒性、生物累積性和生物放大作用，故本文對(duì)陽(yáng)宗海沿岸農(nóng)作物中砷元素含量進(jìn)行測(cè)定及評(píng)價(jià)。

1　材料與方法

1.1農(nóng)作物樣品的采集

采樣方式是以陽(yáng)宗海為中心，在陽(yáng)宗海沿岸選擇3個(gè)點(diǎn)，分別為A、B、C。采集當(dāng)?shù)鼐用翊竺娣e種植的白菜、豌豆尖、蘿卜。對(duì)樣品采集采用整株采集，采用多點(diǎn)混合法進(jìn)行采樣，每種農(nóng)作物設(shè)5個(gè)樣方，分別采用梅花型、“S”型布點(diǎn)或隨機(jī)取樣（視田塊大小而定），每個(gè)樣方采3-5株合成1個(gè)平均混合樣，共采集農(nóng)作物27個(gè)。所用的采樣工具和容器應(yīng)潔凈、干燥、無(wú)異味。避免雨后采集，盡量減少污染。采集樣品時(shí)應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)分類(lèi)包裝，同一采集點(diǎn)的作物使用統(tǒng)一編號(hào)，以避免混雜；剔除損壞部分，檢測(cè)部位為蔬菜的可食部分；新鮮樣品采集后，應(yīng)立即裝入聚乙烯塑料袋中并扎緊袋口封裝后運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室，以防水分蒸發(fā)。在24小時(shí)內(nèi)將樣品存放至低溫環(huán)境中［4-5］。

1.2樣品測(cè)試

農(nóng)作物和土壤樣品送國(guó)土資源部昆明礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)。農(nóng)作物和土壤樣品送國(guó)土資源部昆明礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，農(nóng)作物中重金屬按GB/T5009食品中重金屬檢測(cè)方法檢測(cè)［6］。

1.3.農(nóng)作物重金屬污染評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)作物重金屬污染評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)家制定的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量（GB2762--2012）》作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)［7］。

采用單項(xiàng)污染指數(shù)法來(lái)評(píng)價(jià)農(nóng)作物中重金屬元素的污染情況，其計(jì)算公式為式（1）［8］：

式中Pi為農(nóng)作物中污染物i的環(huán)境質(zhì)量指數(shù)；Ci為污染物i的實(shí)測(cè)濃度，mg.kg-1；Si污染物的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，mg.kg-1；Pi＞1，表示污染；Pi≤1，表示未污染；且Pi值越大，則污染越嚴(yán)重。

2　結(jié)果與評(píng)價(jià)

2.1農(nóng)作物中砷含量

農(nóng)作物中砷含量見(jiàn)表1，可見(jiàn)所有采樣點(diǎn)的農(nóng)作物中As的含量均未超過(guò)國(guó)家無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)。A、B、C三個(gè)點(diǎn)，As平均濃度均為豌豆尖＞白菜＞蘿卜。豌豆尖對(duì)As的吸附較強(qiáng)。

2.2農(nóng)作物重金屬污染評(píng)價(jià)

從污染指數(shù)來(lái)看，在A、B、C三個(gè)采樣點(diǎn)的農(nóng)作物P值都小于1，表示未受到污染。在A、B、C三個(gè)點(diǎn)，均為P豌豆尖＞P白菜＞P蘿卜。

3　討論

陽(yáng)宗海As污染，除了磷肥廠以外，火電廠、湯池溫泉、高爾夫球場(chǎng)也對(duì)陽(yáng)宗海As污染有一定貢獻(xiàn)［9］。本研究發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)宗海沿岸的農(nóng)作物未受到這些地方的As污染。所測(cè)農(nóng)作物污染指數(shù)都未大于1。其中，豌豆尖更容易受As污染。蘿卜最不容易受砷污染。農(nóng)作物種類(lèi)不同，對(duì)重金屬的富集能力也有明顯差異，較多的研究發(fā)現(xiàn)葉菜類(lèi)農(nóng)作物重金屬超標(biāo)率較高。王麗鳳等［10］的調(diào)查結(jié)果表明，沈陽(yáng)市農(nóng)作物中重金屬含量大小順序?yàn)槿~菜類(lèi)＞根莖類(lèi)＞瓜果類(lèi)。同一種農(nóng)作物在不同的器官中對(duì)同一種重金屬富集含量也有所不同，張志權(quán)等［11］認(rèn)為，Pb被吸收后一般累積在更新周期較長(zhǎng)的器官中。李學(xué)德等［12］發(fā)現(xiàn)，菠菜葉片和根對(duì)Cd的積累量相近，但均高于莖中的；而Pb的積累量則依次為根＞莖＞葉片。李非里［13］等通過(guò)對(duì)Cd在辣椒的不同部位富集含有量的調(diào)查結(jié)果表明，Cd的積累量依次為根＞莖葉＞果實(shí)。

1、云南省國(guó)土資源廳《云南典型金屬礦山基地資源綜合利用與礦山環(huán)境調(diào)查評(píng)價(jià)研究》項(xiàng)目資助（54-41812101001）

2、云南國(guó)土資源職業(yè)學(xué)院教師科研基金項(xiàng)目（2014YJ13）

［1］蘇春利，王焰新.武漢市墨水湖沉積物重金屬污染特征與防治對(duì)策 ［J］.礦物巖石，2006，26（2）：111-116.

［2］Mandal BK，Suzuki KT.Arsenic round the world：A review.Talanta，2002，58（1）：201 -235

［3］王振華，何濱，潘學(xué)軍，等.云南陽(yáng)宗海砷污染水平、變化趨勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ［J］.中國(guó)科學(xué)：化學(xué)，2011.41（3）：556-564.

［4］彭敏.蘭坪鉛鋅礦周邊地區(qū)土壤及蔬菜重金屬污染現(xiàn)況研究 ［D］大理：大理學(xué)院，2009：27-35.

［5］張德剛，劉艷紅，全舒舟.云南個(gè)舊錫礦山山地土壤及作物中重金屬污染分析 ［J］.西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，27（5）：2045-2049.

X5［文獻(xiàn)碼］ B

1000-405X（2016）-8-53-1

鄒鯉嶺（1983～），女，碩士研究生，中職，研究方向?yàn)榄h(huán)境污染。