董　君，李經(jīng)緯

(東北林業(yè)大學(xué) 土木工程學(xué)院，哈爾濱 150040)

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哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間的使用后評(píng)價(jià)

董君，李經(jīng)緯

(東北林業(yè)大學(xué) 土木工程學(xué)院，哈爾濱 150040)

摘要：使用后評(píng)價(jià)(Post-occupancy Evaluation,簡(jiǎn)稱(chēng)POE)作為一種系統(tǒng)描述和評(píng)價(jià)建成環(huán)境的實(shí)證性研究方法，正越來(lái)越廣泛的應(yīng)用于各種建成環(huán)境的評(píng)價(jià)中。POE關(guān)注在建成環(huán)境中使用者的行為與環(huán)境間的互饋，其結(jié)果可作為未來(lái)相關(guān)設(shè)計(jì)的有利依據(jù)與參照，以提供一個(gè)以使用者為本的建筑環(huán)境。本文選取哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間為研究對(duì)象，分別對(duì)中庭空間的生理舒適度、交通暢達(dá)度、活動(dòng)參與度、興趣引發(fā)度進(jìn)行評(píng)價(jià)，通過(guò)對(duì)POE評(píng)價(jià)結(jié)果的分析，得出指導(dǎo)性結(jié)論，為“以人為本”的購(gòu)物中心中庭空間設(shè)計(jì)提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：購(gòu)物中心；中庭空間；使用后評(píng)價(jià)

0引言

使用后評(píng)價(jià)(Post-occupancy Evaluation,簡(jiǎn)稱(chēng)POE)是建筑學(xué)的一個(gè)重要研究方向[1]，它是指對(duì)已經(jīng)投入使用的建筑物或建成環(huán)境，通過(guò)規(guī)范、系統(tǒng)的研究程序與方法對(duì)建筑物的各部分性能進(jìn)行評(píng)價(jià)[2]。通過(guò)對(duì)建成環(huán)境的使用后評(píng)價(jià)，可檢驗(yàn)建成環(huán)境的實(shí)際使用狀況并獲取使用者的意見(jiàn)和需求，以作為改進(jìn)建筑物性能的依據(jù)及今后相關(guān)設(shè)計(jì)的參考資料[3]。

購(gòu)物中心在當(dāng)今的都市生活中扮演著重要的角色，它匯集了購(gòu)物、餐飲、文娛和親子休閑等多種活動(dòng)，在眾多公共建筑中它是極為活躍、有生命力的。中庭空間作為購(gòu)物中心的生命之“肺”，在建筑的使用周期中起到了重要的作用。雖然建筑的使用者并非在中庭空間中從事例如購(gòu)物、餐飲等這些購(gòu)物中心中必要性的活動(dòng)，但交流、休憩等自發(fā)性的活動(dòng)更加影響使用者對(duì)建筑整體的使用感受。因此，對(duì)購(gòu)物中心中庭空間的使用后評(píng)價(jià)就有著不可忽視的現(xiàn)實(shí)意義。

本文選取哈爾濱購(gòu)物中心的中庭空間為研究對(duì)象，構(gòu)建POE評(píng)價(jià)模型，運(yùn)用典型調(diào)查、訪談、量表、實(shí)態(tài)觀察、照片分析和行為地圖等方法，進(jìn)行評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)的采集與分析，得出相關(guān)設(shè)計(jì)策略，為哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間的設(shè)計(jì)提供依據(jù)與參考。

1購(gòu)物中心及其中庭空間

1.1購(gòu)物中心

購(gòu)物中心是時(shí)下都市居民十分熟悉的地點(diǎn)，除了滿(mǎn)足顧客多種購(gòu)物的需求外，還提供了一個(gè)體驗(yàn)、娛樂(lè)、交流和休憩的場(chǎng)所以滿(mǎn)足顧客的社交需求。在國(guó)際上，購(gòu)物中心一詞尚無(wú)權(quán)威的定義。本研究采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) (GB/T18106-2004)對(duì)購(gòu)物中心的定義，即“企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、擁有、管理運(yùn)營(yíng)的各類(lèi)零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體”。

圖1　購(gòu)物中心項(xiàng)目系統(tǒng)Fig.1 Shopping center project system

購(gòu)物中心設(shè)計(jì)項(xiàng)目可看做是一個(gè)完整的系統(tǒng)，它包括4個(gè)階段：購(gòu)物中心策劃、設(shè)計(jì)、施工建造及其投入使用(如圖1所示)。其中前三個(gè)階段的研究發(fā)展相對(duì)成熟，而作為系統(tǒng)中時(shí)間跨度最長(zhǎng)的使用階段則較受忽視。在使用階段出現(xiàn)的問(wèn)題大多源于前三個(gè)階段，因此對(duì)購(gòu)物中心進(jìn)行POE研究可對(duì)其策劃、設(shè)計(jì)及其建造施工進(jìn)行有效的反饋，從而對(duì)購(gòu)物中心項(xiàng)目系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化。

1.2購(gòu)物中心的中庭空間

購(gòu)物中心的中庭空間承載了多種功能，顧客在其中進(jìn)行豐富的行為活動(dòng)。首先，購(gòu)物中心的中庭空間是一個(gè)相對(duì)大尺度的集散場(chǎng)所，同時(shí)還兼顧水平與豎直交通轉(zhuǎn)換與空間組織的功能。其次，購(gòu)物中心的中庭空間還應(yīng)起到類(lèi)似與城市廣場(chǎng)的作用[4]，為使用者提供體驗(yàn)、娛樂(lè)、交流和休憩的場(chǎng)所。再次，購(gòu)物中心的中庭空間應(yīng)提供銷(xiāo)售、展示等商業(yè)活動(dòng)所需場(chǎng)地。此外，從建筑物理環(huán)境的角度，中庭空間還起到了建筑之“肺”的微氣候調(diào)節(jié)作用。

2研究方法

2.1選擇研究樣本

本研究樣本總體的同質(zhì)性較大，故采用典型調(diào)查法進(jìn)行進(jìn)一步的研究[5]，有目的的選取少量具有代表性的典型單位做進(jìn)一步細(xì)致的研究[6]。

在哈爾濱市區(qū)范圍內(nèi)，初步檢索21家購(gòu)物中心，再依照是否有中庭、中庭的空間形式、有穩(wěn)定客流以取得調(diào)研數(shù)據(jù)為原則，選取了3家購(gòu)物中心作為研究樣本——金安國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)、麥凱樂(lè)(哈爾濱總店)、凱德廣場(chǎng)(學(xué)府路店)(后文分別簡(jiǎn)稱(chēng)為金安、麥凱樂(lè)、凱德)。

2.2確定評(píng)價(jià)目標(biāo)

確定評(píng)價(jià)目標(biāo)是POE的關(guān)鍵步驟。在本文中，選用POE常用方法，將確定的評(píng)價(jià)目標(biāo)逐一分析，建立POE評(píng)價(jià)因素集。

POE屬于環(huán)境行為研究中的一類(lèi)[7]，其設(shè)計(jì)思考方式實(shí)質(zhì)是把“人-環(huán)境”這個(gè)相互作用的系統(tǒng)作為思考問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)[8]，側(cè)重于對(duì)使用者的行為和環(huán)境的直接關(guān)系的研究。對(duì)購(gòu)物中心評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定，借鑒其他相對(duì)成熟的評(píng)價(jià)體系，包括Jerry對(duì)校舍建筑的評(píng)價(jià)內(nèi)容[9]，Zimmerman及Alax提出的評(píng)價(jià)內(nèi)容的三個(gè)向度[10]，Preiser等指出POE的三個(gè)層面，技術(shù)、功能及行為[2]等。關(guān)于評(píng)價(jià)指標(biāo)較為成熟的理論可理解為根據(jù)使用者的需求展開(kāi)，按馬斯洛需求層次理論[11]逐層分析，整理歸納為幾方面評(píng)價(jià)內(nèi)容，再分別選取相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

本研究立足于“購(gòu)物中心的使用者-中庭空間”這個(gè)系統(tǒng)確定評(píng)價(jià)目標(biāo)，建立哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間的POE評(píng)價(jià)因素集。根據(jù)使用者的生理安全需求、社交尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)需求，對(duì)購(gòu)物中心的物質(zhì)實(shí)體、其中蘊(yùn)含的社會(huì)行為、購(gòu)物中心中人的因素這三方面內(nèi)容進(jìn)行分析。選取生理舒適度、交通暢達(dá)度、活動(dòng)參與度和興趣引發(fā)度4項(xiàng)一級(jí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)因素。通過(guò)對(duì)每一項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)的梳理欲分析，確定本次POE評(píng)價(jià)因素集(見(jiàn)表1)。

表1　POE評(píng)價(jià)因素集

續(xù)表1　POE評(píng)價(jià)因素集

2.3構(gòu)建評(píng)價(jià)方法模型

根據(jù)上述確定的POE評(píng)價(jià)目標(biāo)，本研究選取使用方式評(píng)價(jià)和滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)兩種方法建立評(píng)價(jià)方法模型。在使用方式評(píng)價(jià)部分，分別選用實(shí)態(tài)觀察、照片分析、行為地圖方法，對(duì)POE評(píng)價(jià)因素集中生理舒適度、交通暢達(dá)度進(jìn)行觀察、記錄。在滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)部分，主要選用訪談方式對(duì)POE評(píng)價(jià)因素集中活動(dòng)

參與度、興趣引發(fā)度進(jìn)行調(diào)查，記錄主要內(nèi)容并整理分析形成量表。以?xún)煞N方法互為補(bǔ)充，構(gòu)建定性與定量相結(jié)合的POE方法模型(如圖2所示)。

圖2　POE評(píng)價(jià)方法模型Fig.2 POE evaluation method model

3結(jié)果與分析

筆者在2015年12月11、12、13日(周五、周六、周日)分別對(duì)凱德、金安、麥凱樂(lè)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，在每個(gè)購(gòu)物中心進(jìn)行了6次有效訪談，并對(duì)本次POE評(píng)價(jià)因素集中的各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行觀察、問(wèn)詢(xún)與記錄，經(jīng)過(guò)整理與分析得出以下結(jié)果，見(jiàn)表2。

表2　POE評(píng)價(jià)因素集

3.1生理舒適度評(píng)價(jià)

(1)微氣候。三個(gè)購(gòu)物中心均將室內(nèi)溫度控制在人體最佳舒適溫度，但由于冬季顧客穿著較厚，長(zhǎng)時(shí)間處于該溫度中后，60%的使用者會(huì)產(chǎn)生輕微不適，故應(yīng)將室內(nèi)溫度控制在21~22℃以提升舒適感。

(2)室內(nèi)界面。凱德頂層的植物園中庭最受使用者歡迎，調(diào)研期間共有211人次停留，而位于金安-2F室內(nèi)噴泉雖然位置較偏，亦有49人次靠近拍照。故在中庭設(shè)計(jì)中應(yīng)多考慮引入自然元素，營(yíng)造良好空間氛圍。

(3)無(wú)障礙設(shè)施。金安的坡道、直梯扶手處于明顯位置，調(diào)查期間共觀察到6人次輪椅使用者(凱德和麥凱樂(lè)分別為1人次和0人次)，且平均有1人以上陪同。故在條件允許的情況下，購(gòu)物中心的中庭設(shè)計(jì)中可盡量提升無(wú)障礙設(shè)施的便捷程度，以吸引和服務(wù)社會(huì)弱勢(shì)群體。

3.2活動(dòng)參與度評(píng)價(jià)

(1)必要性活動(dòng)。購(gòu)物與餐飲是當(dāng)今購(gòu)物中心的兩大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。75%的受訪者表示，餐飲是其來(lái)到購(gòu)物中心的主要目的。調(diào)研中也明顯發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中庭設(shè)有餐飲商鋪時(shí)，其人流量和停留人次明顯高于沒(méi)有餐飲商鋪的情況，人流的流速也相對(duì)較低?？梢?jiàn)，在中庭中適當(dāng)安排餐飲商鋪有利于聚攏人流并增加使用者對(duì)周邊環(huán)境的感知時(shí)間。

(2)自發(fā)性活動(dòng)。在訪談中還發(fā)現(xiàn)，除了購(gòu)物與餐飲，還有很多人來(lái)到中庭空間單純以休憩為目的，休息、娛樂(lè)和體驗(yàn)成為了中庭空間的附加主題。因此，在中庭的設(shè)計(jì)與后期運(yùn)營(yíng)中，應(yīng)充分考慮這些活動(dòng)的場(chǎng)所與內(nèi)容。

(3)社會(huì)性活動(dòng)。通過(guò)訪談發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)多的人希望“展覽”多過(guò)“展銷(xiāo)”，這無(wú)疑反映了使用者對(duì)購(gòu)物中心的文化氛圍的需求。購(gòu)物中心的中庭空間具有城市廣場(chǎng)的職能，應(yīng)恰如其分的滿(mǎn)足城市居民物質(zhì)與文化需求。雖然購(gòu)物中心的開(kāi)發(fā)以贏利為目的，但更好的文化氛圍塑造，會(huì)在一定程度上提高購(gòu)物中心使用者的忠誠(chéng)度。

3.3興趣引發(fā)度評(píng)價(jià)

駐足觀看與積極參與在不同程度上反映了人們的興趣程度，在調(diào)研訪談中，屬于較為開(kāi)放的部分，由訪談對(duì)象自發(fā)提出自己的想法與建議。經(jīng)總結(jié)有以下3點(diǎn)。

(1)可變的設(shè)計(jì)。常變常新的中庭布置是引發(fā)興趣的一項(xiàng)主要來(lái)源，時(shí)常更換的、根據(jù)節(jié)日或活動(dòng)主題而營(yíng)造的中庭空間更受使用者的青睞。

(2)奇趣的空間。局部狹小的、高聳的、崎嶇的、豁然開(kāi)闊的空間都會(huì)引發(fā)使用者積極探索的興趣，尤其對(duì)兒童而言。在中庭設(shè)計(jì)中適當(dāng)加入這些富于變化的小空間、小界面，會(huì)帶給使用者更加美妙的體驗(yàn)與樂(lè)趣。

(3)聲音的營(yíng)造。不同的聲音傳達(dá)了不同的信息，悠揚(yáng)的、動(dòng)感的、飄渺的音樂(lè)都會(huì)引發(fā)不同人群的駐足聆聽(tīng)。

4結(jié)論

通過(guò)對(duì)哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間的POE研究，分別對(duì)其生理舒適度、交通暢達(dá)度、活動(dòng)參與度、興趣引發(fā)度進(jìn)行調(diào)研、整理、分析，從而可知，以使用者需求為本源的購(gòu)物中心中庭空間應(yīng)包含如下設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

(1)在中庭空間物理設(shè)計(jì)中，冬季時(shí)應(yīng)將環(huán)境問(wèn)題控制在比人體舒適溫度低1~2℃的范圍；綠植、水體等自然元素對(duì)使用者具有較強(qiáng)的吸引作用；在有條件時(shí)提升無(wú)障礙設(shè)計(jì)品質(zhì)能夠提升少量客流；滿(mǎn)足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范公共服務(wù)設(shè)施即可滿(mǎn)足絕大多數(shù)使用者的需求。

(2)在中庭空間交通設(shè)計(jì)中，應(yīng)將盡可能多的商鋪布置在中庭周?chē)?，面積較大的商鋪一般宜布置在中庭范圍之外以提升效率。自動(dòng)扶梯應(yīng)盡可能全部布置在中庭中，直梯則無(wú)固定要求，可視情況安排。

(3)在中庭空間行為設(shè)計(jì)中，應(yīng)布置充足多樣的休憩設(shè)施，并在設(shè)計(jì)之初就考慮各類(lèi)臨時(shí)性活動(dòng)的場(chǎng)地預(yù)留與實(shí)施需求。

(4)在中庭空間興趣設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分預(yù)留彈性的可變空間，恰當(dāng)增添富于變化的界面設(shè)計(jì)，并在后期運(yùn)營(yíng)中考慮結(jié)合音樂(lè)營(yíng)造更為生動(dòng)的空間效果。

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Post Occupancy Evaluation on Atrium Spaceat Harbin Shopping Malls

Dong Jun，Li Jingwei

(College of Civil Engineering，Northeast Forestry University，Harbin 150040)

Abstract：As an empirical research method of system description and environment evaluation，the post-occupancy evaluation(referred to as POE)has been widely applied in various built environment evaluations. POE focuses on the mutual feedback between user behaviors and environment in the built environment and the results can be used as the powerful basis and reference of future related designs，which provides a user-oriented architecture environment. This article selects the atrium space of Harbin Shopping Mall as the research object and gives evaluation on the physiological comfort，traffic smooth，activity participation and triggered interest of atrium space，respectively. Through the analysis of POE evaluation results，this article draw the corresponding conclusions which can provide the basis for the atrium space design of “people-oriented” shopping malls.

Keywords：shopping mall；atrium space；post-occupancy evaluation

中圖分類(lèi)號(hào)：TU 244.3；TU 984.14

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001-005X(2016)02-0093-04

作者簡(jiǎn)介：第一董君，碩士，副教授。研究方向：建筑設(shè)計(jì)。E-mail：286462320@qq.com

收稿日期：2015-11-13

引文格式：董君，李經(jīng)緯.哈爾濱購(gòu)物中心中庭空間的使用后評(píng)價(jià)[J].森林工程，2016，32(2)：93-96.