文/年糕媽媽

“兒童食品”真的適合兒童嗎

文/年糕媽媽

日常選購(gòu)中可能不經(jīng)意落入的誤區(qū)，快來(lái)瞧一瞧你有沒(méi)有“中招兒”。

一、“兒童專用”不一定適合兒童

給孩—子選購(gòu)食物時(shí)，我們通常喜歡選“兒童專用”的——“兒童奶酪“”兒童餅干”“兒童榨菜”“兒童肉松“”兒童醬油”等。

兒子年糕添加輔食后，身邊好多朋友向我推薦了“兒童醬油”，說(shuō)有機(jī)、天然、低鹽、低鈉。逛超市時(shí)，果然發(fā)現(xiàn)“兒童醬油”赫然在架。

“這種醬油賣得好，小孩兒不適合吃太多鹽，‘兒童醬油’比我們成人吃的醬油清淡許多?！背袑?dǎo)購(gòu)員立馬湊上來(lái)向我介紹。

瞄了一下價(jià)格，還真不便宜！

仔細(xì)比對(duì)“兒童醬油”和“普通醬油”的配方和營(yíng)養(yǎng)成分表后發(fā)現(xiàn)，兩者并無(wú)明顯差別。配料表里，不外乎是水、大豆、小麥、食用鹽和一些食品添加劑；營(yíng)養(yǎng)成分表中，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量也沒(méi)有顯著差異。

有些“兒童醬油”會(huì)比“普通醬油”多加一味食品添加劑，即三氯蔗糖，是一種甜味劑，只是讓產(chǎn)品味道迎合孩子愛吃甜的口味罷了。

無(wú)獨(dú)有偶“，兒童掛面“”兒童水餃”等也多是宣傳噱頭。媽媽們選購(gòu)時(shí)，別光顧著看“兒童”二字，一定要注意查看配料表，盡量選擇無(wú)鹽或少鹽的購(gòu)買。

給年糕買奶酪時(shí)我也發(fā)現(xiàn)，所謂“兒童奶酪”“成長(zhǎng)奶酪”根本不適合小朋友，不僅鈉、糖含量高，為了讓孩子更愛吃，添加劑也非常多。大部分標(biāo)榜“兒童食品”的食物只是口味更好，但“口味好”，并不意味著更健康。這些食品包裝上往往印有“兒童”二字，其主要目的只是為了提升價(jià)格，讓家長(zhǎng)們心甘情愿買單。

二、無(wú)糖食品中也有“隱形”糖

有些媽媽說(shuō)“：糖吃多了不好，那我給孩子喝無(wú)糖飲料總可以吧！”

大家比較熟悉的某知名品牌的“無(wú)糖可樂(lè)”，成分表就明確顯示添加有阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素。

美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，長(zhǎng)期喝無(wú)糖飲料的人，體重增長(zhǎng)比普通人更快（以為“無(wú)糖”，結(jié)果喝得更多）。在英國(guó)，代糖的阿斯巴甜是禁止添加在歲以下嬰幼兒輔食中的，其他甜味劑雖沒(méi)有明確指出不可食用的年齡段，但也需要家長(zhǎng)格外注意，不能盲目購(gòu)買。

三、含乳飲料不等于乳制品

面對(duì)五花八門的乳制品，該如何選擇？

給孩子購(gòu)買乳制品，首先要關(guān)注蛋白質(zhì)含量。一些酸甜口味的含乳飲料很受孩子歡迎，家長(zhǎng)看了“誘人”的廣告，也常會(huì)買回來(lái)給孩子喝。

許多媽媽會(huì)有“果汁情節(jié)”，相比碳酸飲料，覺(jué)得果汁更天然、營(yíng)養(yǎng)，多喝無(wú)害。

果汁的確來(lái)自于水果，但并不意味著它一定是健康的。因?yàn)?，在榨汁過(guò)程中，新鮮水果中富含的纖維會(huì)大量流失，而留下大量的糖。因此，果汁應(yīng)盡量少給孩子喝，如果做不到，不妨選購(gòu)不額外添加糖和其他添加劑的純果汁。

果汁飲料是在純果汁或濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加水、白砂糖、食品添加劑和食用香精等配制而成的一種飲料。國(guó)家對(duì)果汁飲料中果汁的含量有要求，至少達(dá)到，才能稱為果汁飲料。

果味飲料由白砂糖、甜味劑、酸味劑和食用香精等為原料調(diào)制而成，也就是說(shuō)含有的果汁成分非常少，甚至為零。

種類繁多的果汁飲品，有時(shí)一字之差，營(yíng)養(yǎng)可謂天差地別。如果媽媽們依然傻傻分不清楚，不妨記住一個(gè)簡(jiǎn)單的選擇公式：果汁（純果汁）果汁飲料水果飲料果味飲料。